一种具有通便功能的保健食品及其制备方法技术

技术编号:7245879 阅读:295 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术公开了一种具有通便功能的保健食品,该保健食品按重量百分比计算包括以下组分:车前子壳10%~50%,低聚果糖0.5%~30%,膳食纤维0.5%~30%,魔芋精粉0.1%~30%,辅料10%~70%。本发明专利技术所述的保健食品筛选功效确切的原料进行科学组方,利用膳食纤维吸水溶胀特性,使粪便体积增加、粪便变软,刺激肠道蠕动,同时促进肠道有益菌双歧杆菌的生长,降低肠道pH值,改善肠道功能,具有通便、缓解便秘的功能。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种保健食品,更具体地说,本专利技术涉及。
技术介绍
便秘是一种常见的消化系统症状,是由于粪便在结肠内存留时间过久,水分被过多吸收,造成粪便干燥、坚硬、量少且不易排出所致。不同的年龄段都有习惯性便秘的人群, 老年性便秘更为常见。便秘会使有害物质排泄不畅、长期存留在肠道内,不仅会导致消化不良、头晕、头痛、食欲不振、四肢无力等,而且肠道粘膜受到有害物质的刺激,增加直肠癌、结肠炎及其他相关癌症的风险。特别是患有高血压、动脉硬化等多种心脑血管疾病的老年人, 由于肠道蠕动缓慢,张力减退,当排便用力过度时,则易发生脑中风和心肌梗塞,因此,要重视便秘的治疗和预防。便秘患者除应加强适当运动,建立良好的生活习惯外,最好的办法是保健饮食,这既没有毒副作用,又容易长期坚持,有利于身体健康。富含膳食纤维、低聚糖等原料的具有通便功能保健食品,因具有通便、缓解便秘效果,可以日常保健饮食的补充。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种具有通便功能的保健食品。本专利技术的目的是通过以下技术方案实现的一种具有通便功能的保健食品,按重量百分比计算包括以下组分车前子壳 10% 50%, 低聚果糖 0.5% 30%,膳食纤维 0. 5 % 30 %, 魔芋精粉 0. 1 % 30 %,辅料10% 70%。本专利技术所述的保健食品可制成粉剂、颗粒剂、片剂和硬胶囊剂等口服剂型。在本专利技术中,所述的膳食纤维选自大豆纤维、燕麦纤维、小麦纤维、豌豆纤维、土豆纤维、苹果纤维、柑橘纤维中一种或两种以上的混合;所述的辅料选自水果粉、食用香精、甜味剂、酸味剂、填充剂、粘合剂、润滑剂、乳清蛋白、大豆蛋白粉、水解蛋白和可可粉中的一种或两种以上的组合。其中,所述的水果粉选自橙粉、柠檬粉、樱桃粉、苹果粉、沙棘粉和草莓粉中的一种或两种以上的混合;所述的食用香精选自橙香精、柠檬香精、樱桃香精、苹果香精和草莓香精中的一种或两种以上的混合;所述的甜味剂选自三氯蔗糖、AK糖、阿斯巴甜、罗汉果甜苷、纽甜、甜菊甙、果糖、赤藓糖醇、异麦芽糖醇、麦芽糖醇、甘露醇、蔗糖、葡萄糖中的一种或两种以上的混合;所述的酸味剂选自柠檬酸、苹果酸、乳酸、酒石酸和富马酸中的一种或两种以上的混合;所述的填充剂选自植脂末、淀粉、糊精和麦芽糊精中的一种或两种以上的混合;所述的粘合剂选自羟丙甲纤维素、预胶化淀粉和聚维酮中的一种或两种以上的混合; 所述的润滑剂选自滑石粉、硬脂酸镁、二氧化硅和硬脂酸中的一种或两种以上的混合。进一步,所述的保健食品被制备成口服制剂。进一步,所述的口服制剂包括粉剂、颗粒剂、片剂和硬胶囊剂。进一步,按重量百分比计算包括以下组分车前子壳,低聚果糖,膳食纤维,魔芋精粉以及辅料,混合机中混合均勻,然后用分装机进行分装,即制得所述保健食品的粉剂。进一步,先对葡萄糖、麦芽糖醇和柠檬酸进行粉碎和过筛处理,取粉碎后的物料以及车前子壳、魔芋精粉、低聚果糖、苹果纤维、麦芽糊精、橙粉、羟丙甲纤维素和AK糖,于混合机中混合均勻;往混合均勻的物料中加入适量酒精,于制粒机中进行制粒;将制得的颗粒于干燥箱中进行干燥处理,干燥后的颗粒与橙香精一起置于混合机中混合均勻,即制得所述保健食品的颗粒剂。进一步,取车前子壳,低聚果糖,膳食纤维,魔芋精粉,以及辅料,混合机中混合均勻,然后采用全自动胶囊填充机进行填充,经抛光处理后即制得本专利技术所述保健食品的硬胶囊剂。进一步,先对蔗糖、柠檬酸和苹果酸进行粉碎和过筛处理;取粉碎后的物料以及车前子壳、柑橘纤维、低聚果糖、魔芋精粉、柠檬粉、糊精、沙棘粉、聚维酮、三氯蔗糖和阿斯巴甜,于混合机中混合均勻;采用制粒机进行制粒,然后于干燥箱中进行干燥处理;干燥后的颗粒再次采用整粒机进行整粒,然后加入硬脂酸镁、二氧化硅和柠檬香精进行总混,混合均勻的颗粒采用压片机进行压片,即制得所述保健食品的片剂。本专利技术所述的保健食品筛选功效确切的原料进行科学组方,利用膳食纤维吸水溶胀特性,使粪便体积增加、粪便变软,刺激肠道蠕动,同时促进肠道有益菌双歧杆菌的生长, 降低肠道PH值,改善肠道功能,具有通便、缓解便秘的功能。车前子壳是采用车前子的壳加工而成,传统的中医学认为车前子的种皮有滑肠作用,可用于治疗便秘。现代研究认为车前子壳富含膳食纤维,具有膳食纤维的生理功能。膳食纤维是食物中不能被机体消化吸收的碳水化合物统称,被列入影响人体健康所必需的“第七大营养素”。国内外大量研究证实,膳食纤维具有预防便秘与结肠癌、调节肠道菌群、减肥、降血压、降血糖、降血脂、预防心脑血管疾病等作用。低聚果糖具有难消化及可溶性膳食纤维样作用,可降低粪便PH值,抑制致病菌, 减少有毒代谢物,增加粪便体积和水分,加速肠蠕动,减轻便秘,具有润肠通便功能。此外, 低聚果糖还具有降血脂、增强免疫力、促进矿物质吸收、调节肠道菌群等功能。魔芋精粉主要成分是葡甘露聚糖,具有低热量、低蛋白质、高纤维特点。药理研究证明,魔芋精粉中含葡甘露聚糖具有清除肠壁上沉积的废物,阻止肠壁对有害物质吸收的作用;具有降血压、降血脂、降血糖、减肥、调节肠道菌群、改善便秘、抗肿瘤等作用。本专利技术所述的保健食品,经毒理试验和功能试验证明,安全无毒,具有通便功能的保健作用。附图说明图1是本专利技术所述保健食品的粉剂制备工艺流程图。图2是本专利技术所述保健食品的颗粒剂制备工艺流程图;图3是本专利技术所述保健食品的硬胶囊剂制备工艺流程图;图4是本专利技术所述保健食品的片剂制备工艺流程具体实施例方式实施例一本专利技术所述保健食品的粉剂的制备,如图1所示,按照下列重量百分比称取各组分车前子壳30.0%低聚果糖15.0%魔芋精粉8. 0%小麦纤维2. 0%果糖21.0%植脂末14.0%大豆蛋白粉 5. 0%可可粉5. 0%将上述各组分置于混合机中混合均匀,然后用分装机进行分装,即制得本专利技术所 述保健食品的粉剂。实施例ニ 本专利技术所述保健食品的颗粒剂的制备,如图2所示,按照下列重量百分比称取各组分车前子壳20. 0%魔芋精粉15. 0%低聚果糖8.0%苹果纤维8.0%葡萄糖16.0%麦芽糖醇10.0%麦芽糊精10.0%橙粉5.0%羟丙甲纤维素 5.0%柠檬酸2.0%橙香精0.8% AK糖0. 2%先对葡萄糖、麦芽糖醇和柠檬酸进行粉碎和过筛处理,取粉碎后的物料以及车前 子壳、魔芋精粉、低聚果糖、苹果纤维、麦芽糊精、橙粉、羟丙甲纤维素和AK糖,于混合机中 混合均勻;往混合均勻的物料中加入适量酒精,于制粒机中进行制粒;将制得的颗粒于干 燥箱中进行干燥处理,干燥后的颗粒与橙香精一起置于混合机中混合均匀,即制得本专利技术 所述保健食品的颗粒剂。实施例三本专利技术所述保健食品的硬胶囊剂的制备,如图3所示,按照下列重量百分比称取各组分车前子壳50. 0% 魔芋精粉 30. 0%低聚果糖6.0%大豆纤维 4.0%预胶化淀粉 9. 0%硬脂酸镁 1. 0%称取所有的物料于混合机中混合均匀;然后采用全自动胶囊填充机进行填充,经 抛光处理后即制得本专利技术所述保健食品的硬胶囊剂。实施例四本专利技术所述保健食品的片剂的制备,如图4所示,按照下列重量百分比称取各组分柑橘纤维25. 0%低聚果糖20. 0%车前子壳10. 0%魔芋精粉2.00%蔗糖20. 0%柠檬粉5.00%糊精5. 0%沙棘粉4.0%聚维酮3. 0%柠檬酸2.0%苹果酸1. 0%柠檬本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:胡瑞连李晨悦欧阳道福严建刚
申请(专利权)人:完美中国有限公司
类型:发明
国别省市:

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