全谷物速食面食制造技术

技术编号:7237780 阅读:407 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及全谷物速食面食和脱水的食物组合物,所述组合物包括该面食。本发明专利技术也涉及在制备所述速食面食中全谷物粗粒面粉的用途和制备所述面食的方法,所述全谷物粗粒面粉具有至少95%的颗粒尺寸小于400微米的颗粒。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员:G·巴塔伊尼
申请(专利权)人:雀巢产品技术援助有限公司
类型:发明
国别省市:

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