一株乙硫氨酸抗性产朊假丝酵母及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一株乙硫氨酸抗性产朊假丝酵母及其应用，所述产朊假丝酵母(Candida??utilis)SUGS-01于2009年12月9日保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏号为CCTCC??M??209298。应用上述产朊假丝酵母(Candidautilis)SUGS-01联产发酵生产SAM和GSH，具体包括以下步骤：以产朊假丝酵母(Candida??utilis)SUGS-01为出发菌株，经斜面培养和种子培养后，发酵至少24小时；每1升所述发酵培养基含有：蔗糖35～36g，硫酸铵10～12g，磷酸二氢钾12～13g，硫酸镁0.05～0.06g，L-蛋氨酸4～5g；所述发酵培养基pH??5.5～6.0。由于本发明专利技术采用了紫外诱变和γ-射线诱变联合作用，得到了能够联产SAM和GSH的产朊假丝酵母突变株，所得产朊假丝酵母作为生产菌株，具有生长营养谱宽泛，发酵过程中乙醇产生量少，合成蛋白能力强等优点，具有良好的工业化应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于微生物发酵技术，具体涉及一株乙硫氨酸抗性产朊假丝酵母及其在 S-腺苷蛋氨酸和谷胱甘肽联产发酵中的应用。
技术介绍
S-腺苷蛋氨酸(SAM)是一种生物细胞内广泛存在的重要小分子物质，由Cantoni 于1953年发现。研究发现SAM作为基团提供者和酶的诱导剂参与许多关键的生化反应，如脂类、蛋白质、核酸的甲基化，转硫反应及聚胺的合成等。SAM在细胞内的生理功能涉及甲基反应中的甲基供体；生成甲硫腺苷和高丝氨酸；是tRNA的氨基丁基的供体；维生素H的合成中氨基酸链的供体；腺苷部分的供体；溶细胞素-2，3-氨基变构酶、苏氨酸合成酶、丙酮酸甲酸裂解酶、N5-甲基四氢叶酸-高半胱氨酸甲基转移酶的抑制剂；SAM也是细菌和白细胞趋药性所必须的物质，在原核和真核生物的DNA限制和修饰体系中起着重要作用；它的脱羧产物还是合成聚胺的丙基供体。在医药方面，SAM可以控制衰老和一些疾病如癌症的恶化，对荷尔蒙、神经递质、DNA、RNA和蛋白质的合成和代谢以及保持质膜的流动性等具有重要作用，是合成细胞内另一重要小分子化合物谷胱甘肽的前体。尤为重要的是，由于SAM 在治疗抑郁症方面显现了卓越的功效，其本文档来自技高网...

【技术保护点】
一株乙硫氨酸抗性产朊假丝酵母，所述产朊假丝酵母ＳＵＧＳ－０１（Ｃａｎｄｉｄａ　ｕｔｉｌｉｓ　ＳＵＧＳ－０１）保藏于中国典型培养物保藏中心（ＣＣＴＣＣ），保藏号为ＣＣＴＣＣ　Ｍ　２０９２９８。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王大慧，邵娜，卫功元，
申请(专利权)人：苏州大学，
类型：发明
国别省市：32