【技术实现步骤摘要】
本技术涉及酿醋领域里的一种搅拌装置,具体地说涉及一种湿法酿醋气泡浮力搅拌装置。
技术介绍
传统湿法酿醋人工搅拌装置笨重庞大、结构复杂、成本较高,不便于移动操作。传统湿法酿醋人工定时搅拌的目的是翻动物料和补充氧气,使发酵的生化反应顺利进行,但人工搅拌的劳动强度大,而且对于传统湿法酿醋多坛发酵,只能采取人工逐个定时搅拌操作,劳动强度大,且无法保证搅拌质量。
技术实现思路
针对上述技术存在的不足,本技术提供一种湿法酿醋气泡浮力搅拌装置,这种装置能使套管内气液上翻对流,可实现补充氧气和气泡强化对流循环搅拌效果,结构简单,便于操作。为实现上述目的,本技术的技术方案为一种湿法酿醋气泡浮力搅拌装置,由发酵缸(1)、控制阀(2)、压缩空气接管(3)、排气管(4)和套管(5)组成,其特征为发酵缸 (1)内安装有套管(5),套管(5)内插入排气管(4),控制阀(2)的一端接排气管(4),另一端接压缩空气接管(3)。本技术的优点为结构简单实用,便于操作,劳动强度低,可实现补充氧气和气泡强化对流循环搅拌效果,保证了搅拌质量。附图说明图1为本技术结构示意图图例说明1、发酵缸2、控制阀3、压缩空气接管4、排气管5、套管。具体实施方式下面结合图1对本技术作进一步说明压缩空气接管(3)接上气源,打开控制阀(2),压缩空气通过排气管(4),在排气管 (4)外套管(5)内形成气泡由发酵缸(1)底部上浮,由于大量气泡形成,使套管内气液平均密度小于套管外,形成套管(5)内外压差,使套管(5)内气液上翻对流,可吸起发酵缸(1)底部物料上升,实现补充氧气和气泡强化对流循环搅拌效果。权利要求1. 一种湿 ...
【技术保护点】
1.一种湿法酿醋气泡浮力搅拌装置,由发酵缸(1)、控制阀(2)、压缩空气接管(3)、排气管(4)和套管(5)组成,其特征为:发酵缸(1)内安装套管(5),套管(5)内插入排气管(4),控制阀(2)的一端接排气管(4),另一端接压缩空气接管(3)。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:陈万富,葛文英,
申请(专利权)人:湘西自治州边城醋业科技有限责任公司,
类型:实用新型
国别省市:43
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