一种抗偏二甲肼的食品添加剂制造技术

本发明专利技术具体涉及一种抗偏二甲肼的食品添加剂。该产品由维生素B6、姜黄素、褪黑素组成，维生素B6、姜黄素、褪黑素等原料可以从专业市场采购，维生素B6纯度99％、姜黄素99％、褪黑素98％，三者比例为20∶20∶1，在符合GMP洁净条件下混合均匀，密封包装。保健食品中添加量为每人每日4克。经动物试验证实：对偏二甲肼损伤具有很好的防护作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种抗偏二甲胼的保健食品，该食品添加剂的组成成分包括维生素、 褪黑素、姜黄素等，经动物实验证实，具有抵抗偏二甲胼损伤作用的生物活性，且有镇静安神、保肝解毒等作用，可用于生产抗偏二甲胼的保健食品。
技术介绍
偏二甲胼是优良的液体火箭推进剂，在军事和航天领域有广泛的应用。流行病学调查表明，长期接触UDMH的工作人员会出现神经、呼吸、消化系统等不同程度的症状。偏二甲胼对中枢神经系统有兴奋作用，小剂量增加中枢神经系统的兴奋性，大剂量引起痉挛发作。表现为典型的强直-阵挛性痉挛。偏二甲胼亚急性、慢性中毒，可引起轻度脂肪肝和血清谷丙转氨酶活性升高。由于偏二甲胼的防治多涉及航天和军事领域的敏感问题，故国外极少有文献报道。目前国内外研究多限于穿戴防毒面具和药物治疗的角度，关于营养防护的研究较少。维生素 又称吡多辛，是人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其和氨基酸代谢有密切关系。维生素 长期缺乏会导致皮肤、中枢神经系统和造血功能的损害。 神经系统中涉及许多5-磷酸吡哆醛参与的酶促反应，使神经递质水平升高，包括5-羟色胺、牛磺酸、多巴胺、去甲肾上腺素、组胺和Y-氨基丁酸。近年来随着研究的深入，发现其在治疗震颤麻痹、惊厥痉挛等中枢神经系统疾病上疗效显著。这些疾病的发生与谷氨酸脱羧酶与磷酸吡哆醛亲和力低下，中枢神经系统Y-氨基丁酸含量减少有密切关系。补充维生素 后可以恢复谷氨酸脱羧酶活性，纠正Y -氨基丁酸的合成、代谢障碍，提高中枢神经系统内Y-氨基丁酸的含量，从而使惊厥消失。姜黄是一种在亚洲热带地区广泛种植的植物，从其根茎中提取的活性成分主要为姜黄素，它是一种酚类化合物，过去姜黄素主要用作色素及调味品。最近十几年的研究发现姜黄素具有抗炎、抗HIV、抗肿瘤、抗突变、抗氧化、降血脂和抗动脉粥样硬化作用以及可以抑制多种蛋白激酶的活性。近年来还发现，姜黄素对某些神经退行性疾病有一定的治疗作用。其可能通过降低细胞内的活性氧水平，保护线粒体功能和调节细胞凋亡蛋白等途径保护皮层神经细胞。姜黄素还可能通过作用于神经元细胞膜上的NMDA受体，减少Ca2+内流， 维持神经元细胞内Ca2+稳态，缓解Glu对神经元的兴奋性毒性和损伤，从而保护海马神经元。姜黄素降酶护肝，防止慢性肝炎所致的肝纤维化的作用也得到证实。姜黄素发挥抗凋亡作用主要依赖于它及其代谢产物的抗氧化、抗自由基作用。姜黄素作为一种天然植物提取物，毒副作用很小，其在保健食品中的应用日益受到重视。褪黑素(MT)，即N-乙酰基-5-甲氧基色胺，是一类主要由松果体细胞分泌的肽类激素。褪黑素不仅存在于所有哺乳动物体内，而且在非哺乳类的脊椎动物、非脊椎动物(包括藻类和细菌)及多种食物中亦能检测到褪黑素。褪黑素具有多种重要生理功能如直接清除自由基、抑制脂质过氧化反应、增加其它抗氧化酶的活性及基因表达、免疫调节作用、 调整生物时钟，抑制性激素、生长激素的分泌等。国内外众多研究表明褪黑素的缺失可能与某些神经系统退行性疾病的发病有关。如AD和帕金森综合症等。MT对中枢神经系统电活动有稳定作用，可提高抽搐域值，减少癫痫发作。MT是CNS的一种抑制性调节物质，对CNS 兴奋性具有抑制作用，可以增强抑制性递质的活性。MT的神经细胞保护机制可能是MT可拮抗谷氨酸引起的Ca2+超载，降低细胞内Ca2+浓度，从而可抑制其诱发的多种自由基产生。 由于MT使用安全范围广，将广泛应用于保健食品领域。与药物治疗相比较，营养防护不仅效果显著，而且更具安全性、持久性、经济性等方面的优势。目前，国内外还没有关于偏二甲胼营养防护的保健食品问世，因此开发一种抗偏二甲胼的食品添加剂，该产品由于具有维生素 、姜黄素、褪黑素等的多重生理功能，在抗偏二甲胼的功能食品中将有很好的应用前景。
技术实现思路
为了研究得到一种高纯度的抗偏二甲胼的食品添加剂，为相关保健食品开发提供一种新的功能性原料。该产品的原料维生素 、姜黄素、褪黑素等可以从专业市场采购，维生素 纯度99%、姜黄素99%、褪黑素98%，维生素 、姜黄素、褪黑素比例为20 20 1， 在符合GMP洁净条件下混合均勻，密封包装。保健食品中添加量为每人每日4克。经动物实验证实，具有抵抗偏二甲胼损伤作用。权利要求1.一种抗偏二甲胼的食品添加剂，以维生素 、姜黄素、褪黑素为原料。2.按照权利1所述的抗偏二甲胼的食品添加剂，其特征在于维生素 纯度99%、姜黄素99%、褪黑素98%，三者比例为20 20 1。3.按照权利1所述的抗偏二甲胼的食品添加剂，其特征在于保健食品中添加量为每人每日4克。全文摘要本专利技术具体涉及一种抗偏二甲肼的食品添加剂。该产品由维生素B6、姜黄素、褪黑素组成，维生素B6、姜黄素、褪黑素等原料可以从专业市场采购，维生素B6纯度99％、姜黄素99％、褪黑素98％，三者比例为20∶20∶1，在符合GMP洁净条件下混合均匀，密封包装。保健食品中添加量为每人每日4克。经动物试验证实对偏二甲肼损伤具有很好的防护作用。文档编号A23L1/302GK102232556SQ20101016421公开日2011年11月9日 申请日期2010年4月30日 优先权日2010年4月30日专利技术者李德远, 胡杰, 郑哲君 申请人:李德远, 胡杰, 郑哲君本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种抗偏二甲肼的食品添加剂，以维生素Ｂ６、姜黄素、褪黑素为原料。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李德远，胡杰，郑哲君，
申请(专利权)人：李德远，胡杰，郑哲君，
类型：发明
国别省市：83