塑料袋包装生产食药用菌二、三级菌种的方法技术

本发明专利技术公开了一种塑料袋包装生产食药用菌二、三级菌种的方法，属于培养二、三级菌种的方法；旨在提供一种装料和取料方便、成本低、密封效果好的二、三级菌种生产方法。它包括培养材料装袋；将塑料袋袋口捆扎在袋环外壁上；用透气封口元件密封袋环环口；高温消毒；冷却、接种；其中，捆扎塑料袋袋口的方法是：把袋环放置于塑料袋中，然后将塑料袋的袋口从外面收拢于袋环的环口处并捆扎在外壁上；撑开塑料袋的袋口，在袋环的环口外壁与塑料袋的内壁之间填充石蜡。本发明专利技术的避风效果不仅与玻璃瓶或塑料瓶相当，而且生产率高、塑料袋、透气橡胶瓶塞以及袋环均可重复使用，成本低；是生产食用或药用菌二、三级菌种的一种理想方法。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食用菌或药用菌菌种的生产方法，尤其涉及一种生长缓慢的食用菌或药用菌菌种的生产方法。
技术介绍
众所周知，由于竹荪、萌发菌等菌的二、三级菌种生长比较缓慢；因此在培养过程中为了避免杂菌的侵入，通常都是采用小口径玻璃瓶包装培养材料进行菌种生产。这种方法虽然能够保证菌种正常生长，但由于玻璃瓶为硬质材料，不仅填装培养材料比较麻烦、效率较低，而且取出菌种时也很困难；多数情况下不得不将玻璃瓶破碎后再取出菌种，生产成本较高。为了克服上述缺陷，近年来出现了用塑料袋替代小口径玻璃瓶包装生产食用或药用菌二、三级菌种的方法；该方法是将培养材料装入塑料袋中，再将该塑料袋的袋口穿过瓶颈状的袋环后向外翻出并包裹捆扎在袋环的环口外壁上，然后用透气瓶盖盖紧环口对其密封(形如无螺纹矿泉水瓶盖)，最后高温蒸煮消毒、冷却接种。该方法虽然克服了小口径玻璃瓶生产效率低、成本高的缺陷；但由于夹在透气瓶盖与袋环口之间的塑料袋会因塑料袋堆积而产生许多皱褶并形成细微的缝隙，因此密封效果不理想，易感染杂菌，不能有效保证广品质量。
技术实现思路
针对现有技术中存在的上述缺陷，本专利技术旨在提供一种装料和取料方便、生产成本低本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种塑料袋包装生产食药用菌二、三级菌种的方法，包括以下步骤：１）将培养材料装入塑料袋中；２）将该塑料袋的袋口捆扎在瓶颈状袋环的环口外壁上；３）用透气封口元件封闭所述袋环的环口；４）对捆扎好的塑料袋高温蒸煮消毒；５）冷却、接种；其特征在于：步骤２）的操作方法是把袋环放置于所述的塑料袋中，然后将塑料袋的袋口从外面收拢于袋环的环口处并捆扎在其外壁上；撑开塑料袋的袋口，在袋环的环口外壁与塑料袋的内壁之间的区域填充颗粒状或粉末状的石蜡；步骤３）中所述的透气封口元件为塞入袋环环口中的透气橡胶瓶塞。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨昌汉，
申请(专利权)人：杨昌汉，
类型：发明
国别省市：52