一种粗粮粥的配方及其制作方法组成比例

本发明专利技术公开了一种粗粮粥的配方及其制作方法，该粗粮粥的配方及其重量份数为：高粱米10-15份?花生米3-5份?黄豆3-5份?玉米10-15份?黑豆4-5份?小米20-30份?芝麻1-2份?云豆3-5份，其中水的用量为固形物总量重量份数的3.5-4.5倍，一种粗粮粥的制作方法，它由以下步骤制成：1.将高粱米、花生米、黄豆、玉米、黑豆、小米、芝麻、云豆分别淘洗干净，浸泡2-3小时。2.将已淘洗干净、浸泡的高粱米、花生米、黄豆、玉米、黑豆、小米、芝麻、云豆加水放入锅中，煮沸后改为小火煮30-40分钟，自然冷却后即可食用，本发明专利技术的优点是提供一种平时注重身体保养，特别是经常食用，能提高抗病能力，增强免疫功能，且价格便宜的粗粮粥的配方及其制备方法。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种粗粮粥的配方及其制作方法，其特征在于：　　一种粗粮粥的配方及其重量份数如下：高梁米１０－１５份　花生米３－５份　黄豆３－５份　玉米１０－１５份　黑豆４－５份　小米２０－３０份　芝麻１－２份　云豆３－５份　　　其中水的用量为固形物总量重量份数的３．５－４．５倍。　　一种粗粮粥的制作方法，它由以下步骤制成：　　１．将高梁米、花生米、黄豆、玉米、黑豆、小米、芝麻、云豆分别淘洗干净，浸泡２－３小时。　　２．将已淘洗干净、浸泡的高梁米、花生米、黄豆、玉米、黑豆、小米、芝麻、云豆加水放入锅中，煮沸后改为小火煮３０－４０分钟，，自然冷却后即可食用。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：毛俊，
申请(专利权)人：毛俊，
类型：发明
国别省市：32