白花蛇舌草饮料的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种饮料的制备方法，本发明专利技术的白花蛇舌草饮料的制备方法，包括如下步骤：Ａ．将白花蛇舌草去根，清洗干净；Ｂ．将清洗好的白花蛇舌草取１ｋｇ放入蒸馏容器中，按照重量比１∶４０－５０的比例加水；Ｃ．加热蒸馏，收取蒸馏液，并不断往蒸馏容器中加水；Ｄ．收取到６０－７０ｋｇ蒸馏液时停止蒸馏；Ｅ．将蒸馏液与矿泉水按照重量比１∶２５－３５的比例混合；Ｆ．将每１０００Ｋｇ混合液中加入４－６ｋｇ的碳酸氢钠、０．１－０．４ｋｇ的氯化钾制成饮料；Ｇ．将饮料中充入二氧化碳。本饮料能够补充多种对人体有益的宏量元素和微量元素，具有清热解毒，利尿消肿，活血止痛功能。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种饮料的制备方法。
技术介绍
目前市售的碳酸饮料绝大部分都是高糖、高酸的产品。对于饮用者来说，容易发 胖，而发胖容易带来高血脂、高血压、冠心病等疾病，且碳酸饮料过多对饮用者尤其是儿童 的牙齿损伤很大，易生成蛀牙。随着人们生活节奏的加快、压力的增大，由于环境及生活方式的变化等原因，亚健 康人群日益增多，中医认为亚健康的根源在于心神失养、肝郁脾虚，通过合理膳食及营养保 健、调理可有效消除和预防亚健康，运用中草药进行调理具有独到之处。白花蛇舌草为茜草 科耳草属植物，因其叶形似蛇舌，开白花，故得此名。俗名白花蛇草、蛇舌草、蛇草，其中文 学名为白花蛇舌草。白花蛇舌草作为一种民间常用传统功效植物，其功效与价值早已为世人所公认， 其主要功效为清热，利湿，解毒等。近代的研究结果显示，白花蛇舌草具有体内外抗肿瘤、增 强免疫、抗氧化、抗化学诱变、抗菌、保护中枢神经系统、抗衰老等作用。在我国南方和东南 亚地区民间则认为白花蛇舌草具有助消化、缓解肠胃不适和抗癌的作用。
技术实现思路
本专利技术的技术效果能够克服上述缺陷，提供一种，其 制作出的饮料具有有益的保健作用。为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案其包括如下步骤A.将白花蛇舌草去根，清洗干净；B.将清洗好的白花蛇舌草取Ikg放入蒸馏容器中，按照重量比1 40-50的比例 加水；C.加热蒸馏，收取蒸馏液，并不断往蒸馏容器中加水；D.收取到60_70kg蒸馏液时停止蒸馏；E.将蒸馏液与矿泉水按照重量比1 25-35的比列混合；F.将每IOOOkg混合液中加入4_6kg的碳酸氢钠、0. 1-0. 4kg的氯化钾制成饮料；G.将饮料中充入二氧化碳。本专利技术的饮料既具有良好的口味，又能满足消费者对保健的需求。选用合适的中 药，确定各种中药的添加量，提取其精华加入饮料配料中，为生产高品质的健康饮料提供了 良好的原料基础。本方法通常是将整棵蛇舌草放入蒸馏容器中蒸馏，相对于切成小段蒸馏的方法， 避免切段时产生的纤维、粉末等进入提取液中，影响提取液的澄清度，从而可以克服不利于 过滤工艺的操作。由于饮料中填充了二氧化碳，产品的PH值下降，酸度升高，不利于人体健康，所以，在产品中添加碳酸氢钠或碳酸氢钾，以提高PH值，降低产品酸度。饮料中加入氯化钾或 氯化钠，可以改变产品的咸度，减轻产品的涩感从而改善产品的整体口感。蒸馏时蒸馏容器中的压力控制在0. IMPa以下。蒸馏时蒸馏容器中的温度为 80-90°C。饮料中充入的二氧化碳的含量为2000-4000mg/L。本专利技术制备的饮料能够补充多种对人体有益的宏量元素和微量元素，具有清热解 毒，利尿消肿，活血止痛功能，主治恶性肿瘤、支气管炎、扁桃体炎、喉炎；外治毒蛇咬伤。具体实施例方式实施例1本包括如下步骤A.将白花蛇舌草去根，清洗干净；B.将清洗好的白花蛇舌草取Ikg放入蒸馏容器中，按照重量比1 40的比列加 水；C.加热蒸馏，收取蒸馏液，并不断往蒸馏容器中加水，蒸馏时蒸馏容器中的压力控 制在0. IMPa，蒸馏容器中的温度为80°C ；D.收取到60kg蒸馏液时停止蒸馏；E.将蒸馏液与矿泉水按照重量比1 25的比列混合；F.将每IOOOkg混合液中加入4kg的碳酸氢钠，0. Ikg的氯化钾制成饮料；G.将饮料中充入二氧化碳，饮料中充入的二氧化碳的含量为2000mg/L。实施例2A.将白花蛇舌草去根，清洗干净；B.将清洗好的白花蛇舌草取Ikg放入蒸馏容器中，按照重量比1 50的比例加 水；C.加热蒸馏，收取蒸馏液，并不断往蒸馏容器中加水，蒸馏时蒸馏容器中的压力控 制在0. 08MPa，蒸馏容器中的温度为90°C ；D.收取到70kg蒸馏液时停止蒸馏；E.将蒸馏液与矿泉水按照重量比1 35的比列混合；F.将每IOOOkg混合液中加入6kg的碳酸氢钠，0. 4kg的氯化钾制成饮料；G.将饮料中充入二氧化碳，饮料中充入的二氧化碳的含量为4000mg/L。实施例3A.将白花蛇舌草去根，清洗干净；B.将清洗好的白花蛇舌草取Ikg放入蒸馏容器中，按照重量比1 45的比列加 水；C.加热蒸馏，收取蒸馏液，并不断往蒸馏容器中加水，蒸馏时蒸馏容器中的压力控 制在0. 05MPa，蒸馏容器中的温度为85°C ；D.收取到65kg蒸馏液时停止蒸馏；E.将蒸馏液与矿泉水按照重量比1 30的比列混合；F.将每IOOOkg混合液中加入5kg的碳酸氢钠，0. 2kg的氯化钾制成饮料；G.将饮料中充入二氧化碳，饮料中充入的二氧化碳的含量为3000mg/L。实施例4A.将白花蛇舌草去根，清洗干净；B.将清洗好的白花蛇舌草取Ikg放入蒸馏容器中，按照重量比1 40的比列加 水；C.加热蒸馏，收取蒸馏液，并不断往蒸馏容器中加水，蒸馏时蒸馏容器中的压力控 制在0. 03MPa，蒸馏容器中的温度为88°C ；D.收取到70kg蒸馏液时停止蒸馏；E.将蒸馏液与矿泉水按照重量比1 35的比列混合；F.将每IOOOkg混合液中加入6kg的碳酸氢钠，0. 3kg的氯化钾制成饮料；G.将饮料中充入二氧化碳，饮料中充入的二氧化碳的含量为3600mg/L。实施例5A.将白花蛇舌草去根，清洗干净；B.将清洗好的白花蛇舌草取Ikg放入蒸馏容器中，按照重量比1 50的比列加 水；C.加热蒸馏，收取蒸馏液，并不断往蒸馏容器中加水；D.收取到60kg蒸馏液时停止蒸馏；E.将蒸馏液与矿泉水按照重量比1 30的比列混合；F.将每IOOOkg混合液中加入5kg的碳酸氢钠，0. 4kg的氯化钾制成饮料；G.将饮料中充入二氧化碳，饮料中充入的二氧化碳的含量为2800mg/L。本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种白花蛇舌草饮料的制备方法，其特征在于包括如下步骤：Ａ．将白花蛇舌草去根，清洗干净；Ｂ．将清洗好的白花蛇舌草取１ｋｇ放入蒸馏容器中，按照重量比１∶４０－５０的比列加水；Ｃ．加热蒸馏，收取蒸馏液，并不断往蒸馏容器中加水；Ｄ．收取到６０－７０ｋｇ蒸馏液时停止蒸馏；Ｅ．将蒸馏液与矿泉水按照重量比１∶２５－３５的比列混合；Ｆ．将每１０００ｋｇ混合液中加入４－６ｋｇ的碳酸氢钠、０．１－０．４ｋｇ的氯化钾制成饮料；Ｇ．将饮料中充入二氧化碳。

【技术特征摘要】
1.一种白花蛇舌草饮料的制备方法，其特征在于包括如下步骤A.将白花蛇舌草去根，清洗干净；B.将清洗好的白花蛇舌草取Ikg放入蒸馏容器中，按照重量比1 40-50的比列加水；C.加热蒸馏，收取蒸馏液，并不断往蒸馏容器中加水；D.收取到60-70kg蒸馏液时停止蒸馏；E.将蒸馏液与矿泉水按照重量比1 25-35的比列混合；F.将每IOOOkg混合液中加入4-6kg的碳酸氢钠、0.1-0...

【专利技术属性】
技术研发人员：张正欣，刘红梅，李培成，姜明洪，
申请(专利权)人：青岛崂山矿泉水有限公司，
类型：发明
国别省市：95[中国|青岛]