【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品配料类。由既是食品又是药品的中药葛根(豆科植物葛的块根，主产于河南、湖南等地)，红花(菊科植物红花的花，产于河南、四川等地)，决明子(豆科植物决明的成熟种子，产于安徽、四川等地)、大枣(鼠李科植物枣树的成熟果实红枣，产于山东、河北等地)及胡萝卜组成。葛根有调节心脏功能，抗心肌缺血，降血脂等作用，有一定的抗癌活性，红花抗血栓、降血脂，可用于食道、胃、子宫等多种肿瘤。决明子降血脂，抑制黑色素瘤，调节免疫。大枣补中益气，养血安神，可用于消化道肿瘤和肺癌，尚可矫味，胡萝卜健脾化滞下气，用于白血病的协同治疗及预防肺癌的发生。以上摘自《现代中药药理学》天津科技出版社，97年1月第一版，《抗肿瘤中药的临床应用》人民卫生出版社，98年9月第一版。组方中葛根、红花、决明子为中医临床常用的治疗冠心病，降血脂药物，胡萝卜、大枣营养丰富，并有顾护脾胃之功，以制约决明子可能产生的腹胀腹泻副作用。五种药物均有一定的抗癌、抑癌作用。本组方具有一定的改善冠心病心脏功能，抑癌防癌(主要是胃、肺癌)作用。水煎液味甜，异味小。因含活血化瘀之品，孕妇及有出血倾向者不宜。本专利技术...
【技术保护点】
有益于冠心病及肿瘤患者的食品配料及制作方法，其主要技术特征是食品配料中药组成重量比例葛根约１５％、红花约３％、决明子约１５％、大枣约５０％、胡萝卜约２０％的水提取物，加入其他食品配料中，可制成辅助防治冠心病和肿瘤两种疾病的多种食品。
【技术特征摘要】
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