【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种滋补保健品(功能性食品保健品)，具体为一种滋补保健罐头。哈什蚂也称林蛙，是一种蛙科动物，由于可食用并具有较丰富的营养价值，近几年来人们已开始大量养殖哈什蚂。目前对于哈什蚂的食用，主要是将整个哈什蚂作成菜肴，而对于营养价值更大的哈什蚂油即雌性哈什蚂的输卵管，还未见到有开发为滋补保健罐头类产品。本专利技术的目的是提供一种滋补保健罐头，该滋补保健罐头是以哈什蚂油为原料制得的，对哈什蚂油的利用提供了一种新的途径。为了实现上述目的，本专利技术是以哈什蚂油、人参、黄芪、冰糖、水为原料制得的，其制备方法是将人参、黄芪用水煎煮，过滤，将冰糖和哈什蚂油放入滤液中浸渍，再将浸渍后的哈什蚂油和滤液分装包装瓶中。哈什蚂油即雌性哈什蚂输卵管，它含有多种营养成分，其主要成分为蛋白质，还含有10％糖类、4％的脂肪、多种维生素和多种激素(如雌二酮、孕酮等)，另外还含有多种氨基酸、磷脂、微量元素铜锌等。其性平，味甘，具有强精补虚益肾润肺、健脾养胃的功能，为扶正固本之高级补品。对体虚乏力、盗汗、神经衰弱、记忆减退、肺虚咳嗽、老年慢性气管炎、消化功能减退者，保健作用甚佳。人参的...
【技术保护点】
一种滋补保健罐头，其特征在于，所使用的原料及其重量份配比为：干燥后的哈什蚂油 １－２份人参 ２－４份黄芪 ３－４份冰糖 １５－２０份水 １００－１４０份其制造过程是，先称取去芦头的５－６年生人参和去杂质的黄芪，加入总 量１／２的水，常温下浸泡４０分钟，然后加热至沸腾，煎煮２小时，过滤，收取滤液，滤渣再加入总量１／２的水，煎煮２小时，过滤并压渣，得第二次滤液，两次滤液合并；再将干燥后的哈什蚂油及冰糖加入滤液中，浸渍８－１０小时，必要时加热至３０－４０℃，浸渍至冰糖全部溶解和干燥后的哈什蚂油呈不规则云朵状、无硬结后，加入所...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：袁杰，秦利，高中军，
申请(专利权)人：袁杰，秦利，高中军，
类型：发明
国别省市：21[中国|辽宁]
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