【技术实现步骤摘要】
专利
本专利技术涉及食品加工领域,更确切地说是涉及一种保健米及其制备方法。
技术介绍
随着人们生活水平的不断提高,人们对食品营养价值的要求也越来越高。虽然杂粮营养丰富,含有丰富的纤维素、维生素、矿物质的营养成分,但因杂粮口感较粗糙,且不易被消化,所以难以得到更广泛的应用。因此,粗粮应细作,以满足人们对丰富营养的追求。大米口感好、易消化,长久以来都是人们的主食,但大米单一的口感及营养成分已不能满足所有人对主食的需求。本专利技术经过长期的实践调配,研究出美味、营养的复合米,将多种粗粮、蔬菜及有益中草药成分与大米的营养相结合,提高了米制品特殊的营养价值,从而能够满足人们对于营养、美味且有养生保健功效的主食的需求,具有重要的现实意义。
技术实现思路
本专利技术的目的是在于提供,方便人们的生活。 为解决这一问题,本专利技术所采取的技术方案为:滋补养生的保健大米由以下重量份的原料组成:粳米200-210、花腰豆40-42、麻鸭肉泥16-17、枇杷果肉22-23、麒麟菜 8-10、火棘果27-28、金桔10-12、苹果原醋10-12、抱子甘蓝23-24、飞龙掌血2_3、香蜂草1-2、五加皮1-2、向日葵花盘2-3、茶树花3-4、保健添加剂7_8、水适量。其中保健添加剂由以下重量份的原料组成:芡实粉24-25、黑乌龙茶粉6-8、绿豆粉20-22、蔷薇果2_3、金钱草1-2、豇豆叶9-10、大蓟4-5、鳖甲1-2、蜂房3-4、冬瓜皮6-7、珍珠菜10-12、野胡萝卜根5-6、水适量。 本专利技术的滋补养生的保健大米制备过程按以下步骤进行:(1)飞龙 ...
【技术保护点】
一种滋补养生的保健大米,其特征在于,由以下重量份的原料组成:粳米200‑210、花腰豆40‑42、麻鸭肉泥16‑17、枇杷果肉22‑23、麒麟菜8‑10、火棘果27‑28、金桔10‑12、苹果原醋10‑12、抱子甘蓝23‑24、飞龙掌血2‑3、香蜂草1‑2、五加皮1‑2、向日葵花盘2‑3、茶树花3‑4、保健添加剂7‑8、水适量;其中保健添加剂由下列重量份的原料组成:芡实粉24‑25、黑乌龙茶粉6‑8、绿豆粉20‑22、蔷薇果2‑3、金钱草1‑2、豇豆叶9‑10、大蓟4‑5、鳖甲1‑2、蜂房3‑4、冬瓜皮6‑7、珍珠菜10‑12、野胡萝卜根5‑6、水适量;制备方法为:将蔷薇果、金钱草、豇豆叶、大蓟、鳖甲、蜂房、冬瓜皮、珍珠菜、野胡萝卜根加适量水煎煮1‑2小时,滤去残渣后得中草药液,继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一;与其他剩余成分混合均匀后用小火翻炒至完全干燥既得。
【技术特征摘要】
1.一种滋补养生的保健大米,其特征在于,由以下重量份的原料组成:粳米200-210、花腰豆40-42、麻鸭肉泥16-17、枇杷果肉22-23、麒麟菜8-10、火棘果27-28、金桔10-12、苹果原醋10-12、抱子甘蓝23-24、飞龙掌血2-3、香蜂草1_2、五加皮1_2、向日葵花盘2_3、茶树花3-4、保健添加剂7-8、水适量;其中保健添加剂由下列重量份的原料组成:芡实粉24-25、黑乌龙茶粉6-8、绿?粉20-22、裔微果2-3、金钱草1-2、虹丑叶9-10、大剑4-5、瞥甲1-2、蜂房3-4、冬瓜皮6-7、珍珠菜10-12、野胡萝卜根5_6、水适量;制备方法为:将蔷薇果、金钱草、豇豆叶、大蓟、鳖甲、蜂房、冬瓜皮、珍珠菜、野胡萝卜根加适量水煎煮1-2小时,滤去残渣后得中草...
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