海鞘脂肪酸及其甲酯、乙酯、甘三酯及其制备方法及在功能食品和药品中的应用技术

本发明专利技术涉及从海洋生物海鞘中提取、分离海鞘脂肪酸及其甲酯、乙酯、甘三酯以及其制备方法和在功能食品和药品中的应用，它们是由新鲜海鞘清洗、沥干、干燥、粉碎预处理后，经萃取得海鞘脂肪酸甘三酯粗提物，即毛油，毛油经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡精炼后得精制的海鞘脂肪酸甘三酯；海鞘脂肪酸甘三酯经皂化、酸化后得海鞘脂肪酸；海鞘脂肪酸经酯化得海鞘脂肪酸甲酯或乙酯，也可用海鞘脂肪酸甘三酯直接进行酯化得海鞘脂肪酸甲酯或乙酯，本发明专利技术的海鞘脂肪酸及其甲酯、乙酯、甘三酯具有降血脂、抗动肪粥样硬化、促进神经细胞发育、促智健脑、抗炎、防治癌症等功能，可以各种剂型制备成功能食品、药品和其它相关医疗保健用品。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及海鞘脂肪酸提取物的系列产品，具体地讲是由海鞘制得海鞘脂肪酸及其甲酯、乙酯、甘三酯，同时本专利技术还涉及海鞘脂肪酸及其甲酯、乙酯、甘三酯的制备方法及其在降血脂、改善与治疗心脑血管疾病、防治癌症、调节与改善儿童生长发育和抗炎与免疫调节方面的应用。
技术介绍
海鞘(Ascidian)为脊索动物门(chordata)，尾索动物亚门(classAscidiancea)动物的总称，是一种广泛分布的海洋生物，因其活性成份具有抗肿瘤、抗病毒、调节免疫等生理、药理功能而深受关注，我们在追踪其活性成分时发现，柄海鞘(Styel clava)和玻璃海鞘(Ciona intestinalis)中脂肪酸含量较高，其脂肪中富含多不饱和脂肪酸(PUFA)，尤其是n-3多不饱和脂肪酸，如二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)，其中EPA、DHA含量相当于鱼油，具有潜在的开发价值，EPA、DHA作为鱼油的主要功能成分，近几十年得到了广泛的研究和应用，EPA的抗栓降脂功能，DHA的促智健脑功能得到了普遍应用，但是传统的鱼油主要来自鱼粉加工的副产物，鱼油生产受制于渔业生产和鱼粉加工，过度的海洋捕本文档来自技高网...

【技术保护点】
海鞘脂肪酸甘三酯，它是由海鞘经预处理、提取、精炼，精制分级后制得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王长海，董新伟，许波，金海洙，雷海民，
申请(专利权)人：烟台大学，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]