【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于宠物食品领域，特别是涉及一种利用亚麻籽生产宠物食品中ω-3脂肪酸营养补充剂及其方法。
技术介绍
ω-3脂肪酸作为人类必需的营养，对人类健康具有重要意义。有研究证明:ω-3脂肪酸对宠物的健康也发挥着重要作用，主要表现在提高宠物的大脑反应灵敏度、减少疾病的发生、延长动物寿命。对亚油酸含量高亚麻酸含量低的宠物食品，如果添加ω-3脂肪酸，就可以平衡这两种脂肪酸至适当比例，达到增强动物的营养吸收和提高机体免疫力的目的。然而，传统宠物饲料ω-3脂肪酸含量很少，不能满足宠物健康营养的需要，如果在宠物饲料中添加ω-3脂肪酸补充剂，将有效调整宠物饲料中的脂肪酸平衡，这就需要考虑ω-3脂肪酸的原料来源。亚麻籽中ω-3脂肪酸含量高，价格适中，是制备ω-3脂肪酸补充剂的好原料，但是亚麻籽中含有一种叫做生氰糖苷的有毒化合物，直接食用容易中毒，尤其对幼小宠物的健康影响极其严重。由于生氰糖苷主要存在于亚麻籽皮中，现有技术中通常采用干法脱皮后再对亚麻仁进行不同工艺的处理，虽然能够去除亚麻籽中的生氰糖苷，但干法脱皮的工艺复杂、生产成本高，宠物食用后容易消化不良，甚至有的宠物...
【技术保护点】
一种宠物食品中ω‑3脂肪酸营养补充剂的生产方法，包括如下步骤：（1）将亚麻籽在浸泡液中浸泡60min~300min后过滤，去皮得到亚麻仁，亚麻籽去皮转化为亚麻仁的收率为30%~50%；（2）取滤液加热到32℃~38℃后，加入酵母硒，配成质量浓度为5~20g/L的酵母硒喷洒溶液；（3）将麦麸与亚麻仁按10~90：1~9的质量比混合后，用酵母硒喷洒溶液进行喷洒，在28℃~32℃条件下静置30min~60min；（4）在55℃~60℃条件下，将静置后的物料烘干至含水量不超过3%，再将其粉碎至50~100目；其中，所述浸泡液是由含醋混合液与乙醇体积分数不低于45%的有机溶液按2.2...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李太和，卞继州，李元，
申请(专利权)人：杭州天龙集团有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33
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