一种天然多种维生素营养液配方及生产工艺组成比例

本发明专利技术涉及一种天然具有相对均衡的多种维生素营养液配方及生产工艺，源料来源丰富，成本低，无任何添加济，均质无沉淀不分层。其中含有丰富的维生素Ｂ族营养素、必需氨基酸、必需脂肪酸亚油酸（小麦胚芽油）、维生素Ｃ、硒、钾、磷、钙、锌等丰富的矿物质。此营养液营养价值高，口感好，适合各种人群，本产品顺应了国际上“功能食品”的潮流，属于低脂肪、低糖的健康食品，此产品能改善人体内分泌系，能调节人体肌能，增强抵抗力，增强胆固醇的分解吸收，维持血压平衡。能促进青少年儿童的成长发育，特别是能减缓中老年人功能衰退，有利于防治大肠癌、皮肤粗糙、便秘、痔疮、肥胖及糖尿病、高脂高胆固醇血症。（*该技术在2024年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种天然多种维生素营养液配方及生产工艺
技术介绍
目前人们日常食品中广泛缺乏均衡的营养物质，特别是专利技术了精碾谷类的机器后，我们的主食谷类食物中大量的维生素B族、谷维素等营养物质被流失，至使人们身体体质普遍下降，许多人出现如各种皮肤病、肌肉酸痛、全身无力、食欲下降、四肢麻木、肥胖、血压综合症、腹胀、头痛头晕、注意力不集中、记忆力下降、抵抗力低等各种病症的反映，由其是“富贵病”愈来愈多，如肥胖、糖尿病、高脂高胆固醇血症。
技术实现思路
本专利技术的目的就是提供一种具有相对均衡营养素的天然营养液的配方及生产工艺。本专利技术是通过以下途径实现的。其配方物料为纯净水、新鲜的小麦糠皮或麦麸、枸杞、红枣、优质玉米、薏米，其重量比为100∶5∶0.2∶1∶2。这种配方的优越性在于，不但能为人们提供相对均衡的营养物质，而且能形成最佳的PH值食物酸性环境(PH值在5至6之间)，使产品中各营养素性能较稳定。麦麸具有丰富的维生素B族、谷维素、维生素E等一般食物中缺乏的营养素和丰富的谷物蛋白。维生素B族能提高人的免疫力，帮助消化吸收，消耗脂肪转化精力，维持胆固醇在体内平衡，能防治神经功能症、肥胖症及并本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种天然多种维生素营养液配方：纯净水、新鲜的小麦糠皮或麦麸、枸杞、红枣、优质玉米、薏米，其重量比为１００∶５∶０．２∶２∶１∶２。这种配方的优越性在于，不但能为人们提供相对均衡的营养物质，而且能形成最佳的ＰＨ值食物酸性环境（ＰＨ值在５至６之间），使产品中各营养素性能较稳定。

【技术特征摘要】
1.一种天然多种维生素营养液配方纯净水、新鲜的小麦糠皮或麦麸、枸杞、红枣、优质玉米、薏米，其重量比为100∶5∶0.2∶2∶1∶2。这种配方的优越性在于，不但能为人们提供相对均衡的营养物质，而且能形成最佳的PH值食物酸性环境(PH值在5至6之间)，使产品中各营养素性能较稳定。2.一种天然营养液的生产工艺①麦麸营养液的制备麦麸源料→浸泡→旋桨式搅拌机搅拌→螺旋式沉降离心分离→麦麸营养液(辅料1备用)②红枣汁的制备红枣源料→选剔→浸泡→清洗→蒸煮→旋桨式搅拌机搅拌→过滤→红枣汁(备用)→红枣渣(辅料1备用)③枸杞汁的制备枸杞→选剔→清洗→浸泡→枸杞浓汁(备用)④玉米果胶的制备玉米粉→煮胶→玉米果胶(备用)⑤薏米浆的制备薏米→选剔→清洗→蒸煮→胶体磨→过滤→薏米浆(备用)→玉米渣(辅料1备用)⑥初级营养液的制备辅料1→混合搅拌→胶体磨→过滤(备用)⑦多维营养液的制成辅料→均质→过滤→高温瞬时灭菌→无菌灌装→封口→冷却→贴标→成品[操作要点](1)麦麸营养液的制备①浸泡麦麸加16倍的水在温度40-60℃下浸泡10min，用旋桨式搅拌机搅拌10min；(2)红枣汁的制备①浸泡红枣选用干燥无杂，去除霉烂、虫蛀等病虫伤害果。经过选剔，然后用洗果机将红枣表面的灰尘及部分泥沙洗去。清洗后的红枣加3倍水经过一昼夜的浸泡(室温)，或提高水温至50-55℃浸3-4h，以红枣充分吸水膨胀、无皱纹为宜。如果枣皮有破损的不能浸泡。②清洗浸泡后的红枣用水反复冲洗，从而将红枣皱纹中所携带的泥沙尘土洗净。③打浆、蒸煮加2倍的水蒸煮，以能离核为准，时间大约是水沸后8分钟，不能过久，不然增加维生素C的损耗，然后打浆过滤，...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈文霞，
申请(专利权)人：陈文霞，
类型：发明
国别省市：43[中国|湖南]