Formula and preparation process of plant lactic acid bacteria solution, and relates to the field of pharmaceutical preparation. The original A strain formula: wormwood 500 kg, 56 liters of syrup, edible salt 12 kg, for its preparation process: wormwood syrup, edible salt, edible after mixing with PC plastic barrel sealing treatment, at room temperature 25-30 degrees Celsius, humidity 80% environment fermentation for 20 days; B nutrient solution formula is: 180 liters of syrup, edible salt, 25 liters of pure water is 600 liters, its preparation process: to control the indoor temperature of 25-30 degrees Celsius, humidity of 60% or less, will eat 180 liters of syrup mixed 25 kg edible salt, mixed and filtered purified water 600 liter fully after the combination of B as 800 liters of nutrient solution; the invention uses pure natural plant raw material extraction and fermentation, no chemical residue, effective sterilization and deodorization, purification of harmful microorganisms in water and soil.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及药物制剂领域,具体涉及植物乳酸菌溶液的配方及其制备工艺。
技术介绍
最近,日本食品厂商和制药公司纷纷开始销售与植物性乳酸菌有关的饮料,这使得植物性乳酸菌备受注目。然而,这种植物性乳酸菌与酸奶中所含的动物性乳酸菌有什么区别呢?据日本《每日新闻》报道,乳酸菌的作用是分解乳糖和葡萄糖并产生大量的乳酸。 通过乳酸菌使双尾菌(乳酸菌之一)等益生菌的数量增加,同时抑制对大肠有害的细菌的数量。通过调整这些益生菌和有害细菌之间的比例平衡,除了可以达到调整肠内机能的作用外,还能够有效预防便秘和痢疾等疾病。以前人们常说的动物性乳酸菌,多数存在于酸奶等乳品中。但是,这些动物性乳酸菌中的大多数都在尚未进入胃里时就死亡了,只有极少数能够进入肠道内。而植物性乳酸菌则完全不同,它不怕酸碱,能在恶劣的环境下生存,因而比动物性乳酸菌具有更加顽强的生命力,能够冲破层层阻碍,最终到达肠道。到达肠道内部的植物性乳酸菌,会在肠道内部促使双尾菌数量大大增加,同时抑制在肠子内部的有害细菌。双尾菌数量的增加,能使肠道内部菌群平衡,提高身体免疫力。目前,日本许多商店都在销售含有这种植物性乳酸菌的饮料,其实,在日常饮食中,人们也能很容易地摄取到这种植物性乳酸菌。比如说,富含植物性乳酸菌的食物有豆瓣酱、酱油和泡菜等。这些食物是得用乳酸或者酶发酵后制作出来的,全都富含植物性乳酸菌。当然,如泡菜等腌制食品虽含有丰富的植物性乳酸菌,但同样存在一些不利于健康的物质,因此也是需要适可而止的。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供植物乳酸菌溶液的配方及其制备工艺,它使用纯天然植物原料提取并发酵,无化学残留, ...
【技术保护点】
1.植物乳酸菌溶液的配方及其制备工艺,其特征在于它的配方组成为:A原菌种560公斤、B营养液800公升;它的工艺流程为:1、将A原菌种从密封桶内取出100公斤放入容积为1吨的PC塑料桶中,然后添加800公升B营养液,A原菌种在B营养液的泡渗中轻柔搓洗30分钟,然后把固态物质过滤,剩下800公升C乳酸菌原液;2、将800公升C乳酸菌原液平均注入4个容积为2.5吨的PC塑料密封桶中然后将步骤1中配兑出的8吨B营养液分别灌注到这4个大型容器中;3、将此4个大型容器密封待其中发酵2天,2天后使用酸度计测量,当PH值下降至3.8时到达发酵后的稳定值,此为完成品。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:黄振源,
申请(专利权)人:中山市多宝生物科技研究所,
类型:发明
国别省市:44
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。