降血脂口服液及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种无毒副作用、能够有效降低血脂且口感和风味俱佳的口服液及其制备方法。本发明专利技术口服液每１００毫升含有以下重量的各组分：低聚木糖４－８ｇ，聚葡萄糖２－６ｇ，几丁聚糖１－４ｇ和维生素Ｃ０．１－０．５ｇ。动物和人体试食实验表明，本发明专利技术口服液无毒副作用、降血脂功效显著。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种保健制品，尤其涉及一种具有降低血脂功能的口服液及其制备方法，属于保健品领域。
技术介绍
血脂为血液中所含脂类物质的总称。如果血脂过多，容易造成血稠，在血管壁上沉积，逐渐形成小斑块，这些斑块增多、增大，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流被中断。这种情况如果发生在心脏，就引起冠心病；发生在脑，就会出现脑中风。目前已经公认高脂血症，包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及复合性高脂血症是促进动脉粥样硬化和危及人类健康的冠状动脉粥样硬化性心脏病(CHD)的主要危险因素之一，而降低血脂，可以降低冠状动脉粥样硬化性心脏病的发生率。据统计资料显示，每降低总胆固醇水平均1％，可以降低2％的心肌梗塞的发生率。另外，血脂的降低已被证实可以减慢已形成的粥样硬化斑块的进展，甚至使其消退，并有可能减低冠状动脉粥样硬化性心脏病的病死率。治疗与控制高脂血症的重要意义是改变异常血脂状况及降低发生冠心病的风险，治疗方法一般分成药物治疗与非药物治疗两方面。高脂血症的控制一般需要很长时间甚至终生进行，所需费用相当昂贵，而且目前所有降脂药物均具有一定毒副作用，部分研究资料结果显示，药物干预(特别是非那汀类降脂药)并不能使人群总死亡率降低。因此，提供一种无毒副作用、具有较好的辅助降血脂功能作用且口感和风味易为患者所接受的保健制品具有重要的现实意义。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种无毒副作用、能够有效降低血脂且口感和风味俱佳的口服液。本专利技术所要解决的技术问题是通过以下技术方案来实现的一种降血脂口服液，每100毫升该口服液含有以下重量的组分低聚木糖4-8g，聚葡萄糖2-6g，几丁聚糖1-4g和维生素C0.1-0.5g； 优选的，上述各组分的重量是低聚木糖6g，聚葡萄糖4g，几丁聚糖2.7g和维生素C0.3g。为了从保健功能、口感和风味上达到更好的效果，本专利技术降血脂口服液每100毫升还可含有以下重量的组分麦芽糖2-6g，果葡萄浆2-6g，蜂蜜2-4g，柠檬酸0.5-2g，乳酸0.05-0.5g，葡萄柚香精0.05-0.5g。优选的，各组分的重量是麦芽糖4g，果葡萄浆4g，蜂蜜3g，柠檬酸1g，乳酸0.1g，葡萄柚香精0.1g。本专利技术口服液以水溶性植物纤维(聚葡萄糖)加动物纤维(几丁聚糖)与其它活性成分(维生素C，低聚木糖等)配合而成。低聚木糖又称寡木糖，是一种优良的双歧杆菌增值因子。低聚木糖增值双歧杆菌的功能是其他聚和糖的20倍，且对于肝道有双向调节作用，可使便秘或泻痢状况得到缓解。低聚木糖可改善肠内菌群，促进肠道蠕动，加剧食物通过肠道，抑制肠内有毒发酵产物生成，因而具有降低胆固醇的作用，低聚木糖有较好的降低血脂的功效。聚葡萄糖聚葡萄糖是一种优良的水溶性膳食纤维，是一种β-1，6葡聚糖。其生理保健功能为在大肠中发酵，产生短链脂肪酸，增加粪便体积，减少胃排空时间，聚葡萄糖能防止胆固醇和胆甾烷醇这类固醇的重吸收。聚葡萄糖在小肠形成粘膜层，有效阻碍甘油三酯和胆固醇在小肠的吸收；聚葡萄糖可以与胆酸结合，增加胆红素排出，减少胆固醇的形成，还可通过形成凝胶吸附胆酸，使机体利用胆固醇合成胆酸，降低血清胆固醇。几丁聚糖又称壳聚糖、脱乙酰甲壳素等。几丁聚糖是带正电荷的阳离子动物性食物纤维，又是自然界唯一存在的碱性多糖，因而决定了其具有重要的生理功能。血液中的总胆固醇和甘油三脂的含量过高，会诱发各种心血管病，直接威胁着人的生命。食物中脂类的消化需要胆汁酸作为乳化剂，正电性的几丁聚糖与负电荷的胆汁酸结合后排出体外，使脂肪不被乳化，从而阻碍脂肪的消化吸收。因胆固醇主要在肝脏中转化为胆汁酸减少，这就促进肝脏将胆固醇转化成胆汁酸，从而使血胆固醇降低。在体外一定比例的几丁聚糖可较好的络合胆汁酸，干扰机体对脂肪的吸收，几丁干扰脂肪吸收的功能。维生素C维生素C(VC)是人体内重要的还原剂，参与多种氧化—还原过程。在正常人体内胆固醇约有80％转化为胆酸排出体外，VC参与并促进其转化过程。患有高胆固醇血症时，胆固醇的代谢消耗大量的VC，因此及时补充适量的VC能有效降低总胆固醇。聚葡萄糖可在小肠内形成一层膜，并缠裹部分食物脂肪，能有效限制消化道内脂肪的吸收，促进类脂化合物的排泄，并增加饱腹感，减少进食量，从而达到调节血脂，减少脂肪堆积，预防肥胖症等功效。聚葡萄糖能吸附胆汁酸，胆固醇变异原等有机分子，抑制总胆固醇(TG)浓度升高，降低胆酸及其盐类的合成与吸收，降低人体血浆和肝脏胆固醇水平，防治血液黏稠及预防心脑血管疾病。几丁聚糖是一种天然的多糖类物质，是存在于虾蟹等甲壳类动物的壳中的甲壳素脱乙酰酰基而得到的可溶于酸性水溶液的聚氨基葡萄糖，具有较好的生物相容性，基本无毒副作用。服用几丁聚糖能够抑制血浆胆固醇的上升。壳聚糖是一种弱的阴离子交换剂，壳聚糖衍生物对胆酸的结合能力随着6-O-所联的烷基碳链增长而增大。表明壳聚糖骨架上正电荷及壳聚糖6-O-烷基的疏水性在胆酸的结合能力方面起着重要的作用并且有一定的降血脂作用。壳聚糖也是一种粘性的多糖类纤维素，与燕麦胶等类似可以通过胃的排空延迟而起到降脂作用的特性。几丁聚糖能够减少胆固醇在小肠吸收，增加中性固醇的粪便排泄，同时能降低甘油三酯，胆固醇等脂溶性物质的吸收减少，随之增加了排泄而达到调血脂作用。维生素C与几丁聚糖抑制脂肪的消化吸收有协同增效作用，通过试验发现，如果在给予大鼠高脂饮食的同时持续大量给予几丁聚糖和维生素C钠盐，大鼠在脂肪消化吸收方面明显可受到抑制。低聚木糖很难被人体内的消化酶分解，几乎不产生能量，特别适宜肥胖症，糖尿病，高血压，动脉硬化患者服用。它具有双歧因子的作用，其增殖双歧杆菌的选择性高于其他功能性低聚糖；它与食物的配合性良好，只需添加少许，即可促进钙的吸收，达到保健效果；此外，低聚木糖还可以防止便秘。本专利技术将低聚木糖，聚葡萄糖，几丁聚糖和维生素C按照一定比例配伍在一起后，相互之间具有协同增效作用，共同起到辅助降低血脂的显著保健功效。本专利技术所要解决的另一个技术问题是提供一种制备本专利技术口服液的方法。本专利技术所要解决的另一个技术问题是通过以下技术方案来实现的一种制备本专利技术口服液的方法，包括以下步骤(1)按下述重量称取各组分低聚木糖4-8g，聚葡萄糖2-6g，几丁聚糖1-4g和维生素C0.1-0.5g；(2)将纯净水加热到60-70℃后，边搅拌边加入低聚木糖，聚葡萄糖，几丁聚糖，直至全部溶解； (3)将步骤(2)所得到的溶液在80-90℃温度下加热10-20分钟，冷却至室温，备用；(4)将维生素C用纯净水溶解后，加入到步骤(3)所制备的溶液中，搅拌均匀，补加纯净水至100ml，搅拌均匀，过滤，滤液灌装、灭菌，即得。上述制备方法中，步骤(2)中优选将纯净水加热到65℃后，边搅拌边加入低聚木糖，聚葡萄糖，几丁聚糖；步骤(3)中优选将步骤(2)所得到的溶液在85℃温度下加热15分钟。更优选的，一种制备本专利技术口服液的方法，包括以下步骤(1)按下述重量称取各组分低聚木糖4-8g，聚葡萄糖2-6g，几丁聚糖1-4g和维生素C0.1-0.5g，麦芽糖2-6g，果葡萄浆2-6g，蜂蜜2-4g，柠檬酸0.5-2g，乳酸0.05-0.5g和葡萄柚香精0.05-0.5g；(2)将纯净水加热到60本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种降血脂口服液，其特征在于：每１００毫升该口服液含有以下重量的各组分：低聚木糖４－８ｇ，聚葡萄糖２－６ｇ，几丁聚糖１－４ｇ和维生素Ｃ０．１－０．５ｇ。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：华德林，
申请(专利权)人：哈尔滨华雨制药集团有限公司，
类型：发明
国别省市：23[中国|黑龙江]