【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种豆制品的加工方法，其特征是加工步骤包括制作干坯、干燥、复水、油炸、膨化、调煮、腌制、拌料、包装、杀菌和冷却。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：潘超，周辉，赵宁，
申请(专利权)人：南京雨润食品有限公司，
类型：发明
国别省市：84[]
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