一种保健饮料的制造方法技术

本发明专利技术涉及一种保健饮料的制造方法。该方法是以生地、丹参、生黄芪、枸杞子、山渣、玄参、泽泻、知母、黄柏、积壳、大枣、甜菊为原料。采用磁化水浸泡、煎煮、离心静化处理等工艺提取其有效成分，而后加入防腐剂、无菌罐装而制成。它具有清热活血、补肝明目、润肺补肾、补脾和胃、消肿解毒、消食行淤等功能。根据四季变化，适时调整配比，以提高人身机能的适应能力。本发明专利技术无任何毒副作用。（*该技术在2012年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及。近年来饮料业迅速发展，世界各国饮料种类繁多，并且各具特色、各有利弊，但尚无具有较强的保健医疗功能，又无发热量较高的食糖和经化学合成的色素、香精的纯天然植物型的软饮料。另外，现有的各种饮料，特别是具有保健功能的饮料，均是一个配方一年四季饮用，这就无法根据四季的变化，适时的调整和提高人体生理机能对四季变化的适应能力。本专利技术的目的，是提供一种以多种天然植物药材为原料，经过合理的配伍和科学的制造工艺，制造既能滋补健身、又能防病、治病，男女老少皆宜的高档保健饮料的方法。而且这种保健饮料可根据一年四季的变化，适时的调整1号与2号原液的配比和勾兑浓度，以实现提高人体生理机能对四季变化的适应能力，达到提高人体健康水平和防病治病的目的。本专利技术是这样实现的，以中医理论为基础，采用具有保健医疗功能较强的生地、丹参、生黄芪、黄精、枸杞子、玄参、泽泻、知母、黄柏、枳壳、山楂、大枣、甜菊为原料，按比例配伍，经选料、清洗浸泡、提取有效成分、勾兑、无菌罐装等工序为本专利技术的制造方法，本专利技术的原液配制，按一号原液和二号原液分别进行制备。一号原液配方中的生黄芪、黄精、枸杞子具有补气健脾、补肝明目、益肾强骨之功效;生地、丹参具有清热、凉血、活血、养血之功效，在气血双补的基础上，加入山楂，以起到消食行瘀、助消化之功效，使之进一步促进人体阴阳平衡、补益五脏。二号原液配方中的玄参、泽泻、知母、黄柏具有滋阴降火、消肿解毒、渗湿泻热之功效;枳壳具有破气、消积、化瘀除痞、行气宽中之功效;主药大枣则具有补脾和胃、益气生津、调和以上诸药列性之功效。本专利技术以清热、活血、解毒、去病邪为先导，以补五脏扶正气为固本;以消导促进人体平衡的吸收营养，来实现调整人体阴阳、疏通经脉、平衡机体功能和补而不燥，润而不泻，有病治病，无病保健，老少皆宜的高档保健饮料之目的。本专利技术无任何毒负作用，不但正常人可饮用，而且特别适用于患有风湿性关节炎、神经衰弱、肺结核、气管炎、高血压、糖尿病、肠胃病等体弱多病的同志和在有可能造成职业病的岗位上工作的同志饮用。本专利技术的原液配制方法一号原液的配制原料重量配比(单位克)生地100-300;丹参50-200;生黄芪200-500;黄精100-300;枸杞子100-200;山楂50-100;甜菊50-300;防腐剂适量;磁化水1950-5700(毫升)。制造工艺对所用原料(除防腐剂)进行质量检验，清除霉变杂物，用适量的磁化水，清洗浸泡2-4小时，而后捞出，挖掉外水，放入不锈钢或搪瓷的提取器内，再加三倍于原料重量的磁化水或经过滤的浸泡原料水，在常压下用中火反复煎煮五次，每次煎煮一小时，每次的加水量相同，将五次的煎煮液合并后，再用3800-5000转/分的离心机分离处理30分钟，去掉沉淀物，留下提取液，再加热到85-95℃灭菌10分钟，即得一号提取原液。二号原液的配制原料重量配比(单位克)玄参100-400;泽泻50-150;知母50-150;黄柏30-120;枳壳60-120;大枣50-150;甜菊50-300;防腐剂适量;磁化水1170-4170(毫升)制造工艺对所用原料(除防腐剂)进行质量检验，清除霉变杂物，用适量的磁化水清洗浸泡2-4小时，而后捞出，控掉外水，放入不锈钢或搪瓷的提取器内，再加三倍于原料重量的磁化水或经过滤的浸泡原料水，在常压下用中火反复煎煮五次，每次煎煮一小时，每次的加水量相同。将五次的煎煮液合并后，再用3800-5000转/分的离心机分离处理30分钟，去掉沉淀物，留下提取液，再加热到85-95℃灭菌10分钟，即得二号提取原液。勾兑与罐装人体生理机能的平衡，要随一年四季的变化而调整，本专利技术将1号与2号原液按不同配比进行勾兑，以提高人体对四季变化的适应能力，并达到防病治病、延年益寿的目的。因此，1号与2号原液要根据人体对四季变化的需要，分别按春1∶1、夏1∶2、秋1∶1、冬2∶1的比例配制出3号原液，而后再将3号原液与磁化水以1∶25至1∶50的比例进行勾兑，同时加入适量的防腐剂，再经板框过滤机过滤和紫外线消毒后无菌罐装，经质量检验合格后即为产品。本饮料可按常规方法充入二氧化碳气体，还可按常规方法生产浓缩型产品，还可将1号原液与2号原液分别罐装，由饮用者根据季节变化、身体状况的需要，自行决定1号与2号原液的配比和勾兑浓度;还可根据各国家、各地区、各民族口味和喜好的不同，添加不同的调味品。该产品的原料充足，制造工艺简单，成本低廉，具有投入国际市场竞争的能力，并能产生较好的经济效益和社会效益。权利要求1.，其特征在于一号原液配方中采用的原料为生地、丹参、生黄芪、黄精、枸杞子、山楂、甜菊、防腐剂、磁化水。二号原液配方中采用的原料为玄参、泽泻、知母、黄柏、枳壳、大枣、甜菊、防腐剂、磁化水。2.根据权利要求1所述的保健饮料的制造方法，其特征在于制备一号原液的配方中各种原料成分的重量配比为生地100-300克;丹参50-200克;生黄芪200-500克;黄精100-300克;枸杞子100-200克;山楂50-100克;甜菊50-300克;防腐齐适量;磁化水1950-5700(毫升)。3.根据权利要求1所述的保健饮料的制造方法，其特征在于制备二号原液的配方中各种原料成分的重量配比为玄参100-400克;泽泻50-150克;知母50-150克;黄柏30-120克;枳壳60-120克;大枣50-150克;甜菊50-300克;防腐剂适量;磁化水1170-4170(毫升)。4.根据权利要求1、2、3所述的保健饮料的制造方法，其特征在于将制备一号原液的配料(除防腐剂)和制备二号原液的配料(除防腐剂)分别按下列程序制备将经过质量检验、清除霉变杂物的原料，用适量的磁化水清洗浸泡2-4小时，而后捞出，控掉外水，放入不锈钢或搪瓷的提取器内，再加入三倍于原料重量的磁化水或经过滤的浸泡原料水，在常压下用中火反复煎煮五次，每次煎煮一小时，每次的加水量相同。将五次的煎煮液合并后，再用3800-5000转/分的离心机分离处理30分钟，去掉沉淀物，留下提取液，再加热到85-95℃灭菌10分钟。5.根据权利要求1、2、3所述的保健饮料的制造方法，其特征在于一号原液与二号原液要根据人体对四季变化的需要，分别按春1∶1、夏1∶2、秋1∶1、冬2∶1的比例配制出三号原液，再将三号原液与磁化水以1∶25至1∶50的比例进行勾兑，同时加入适量的防腐剂，再经板框过滤机过滤和紫外线消毒后无菌罐装。6.根据权利要求1、2、3所述的保健饮料的制造方法，其特征在于本饮料可按常规方法充入二氧化碳气体，还可按常规方法生产浓缩型产品;还可将一号原液与二号原液分别罐装，由饮用者，根据季节变化、身体状况的需要，自行决定一号与二号原液的配比与勾兑浓度;还可根据各国家、各地区、各民族口味和喜好的不同，按常规方法添加不同的调味品。全文摘要本专利技术涉及。该方法是以生地、丹参、生黄芪、枸杞子、山渣、玄参、泽泻、知母、黄柏、积壳、大枣、甜菊为原料。采用磁化水浸泡、煎煮、离心静化处理等工艺提取其有效成分，而后加入防腐剂、无菌罐装而制成。它具有清热活血、补肝明目、润肺补肾、补脾和胃、消肿解毒、消食行淤等功能。根据四季变化，适时调整配比，以提高人身机能的适应能力。本专利技术无任何毒副作用。文档本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保健饮料的制造方法，其特征在于一号原液配方中采用的原料为：生地、丹参、生黄芪、黄精、枸杞子、山楂、甜菊、防腐剂、磁化水。二号原液配方中采用的原料为：玄参、泽泻、知母、黄柏、枳壳、大枣、甜菊、防腐剂、磁化水。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：于卫红，李品超，
申请(专利权)人：于卫红，
类型：发明
国别省市：12[中国|天津]