【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种速溶阿胶及其制备工艺。阿胶药用历史悠久,是祖国医学宝库的珍品。长期以来,以卓著的疗效和神奇的营养滋补作用而著称于世,深受国内外用户的欢迎。但是传统阿胶生产周期长,特别是出胶后胶块自然干燥,水份蒸发缓慢,胶块反复晾晒,占用大面积厂房,产品也易污染,而服用时必须进行炖化,给使用者带来很大的不便。本专利技术的目的是针对上述问题,提供一种生产周期较短,且服用方便的速溶阿胶及其制备工艺。本专利技术是这样实现的一种速溶阿胶,包括驴皮、冰糖、绍酒,其重量比为800-1200∶10-40∶5-10。其制备方法是将驴皮漂泡、去毛,切成小块、再漂泡洗净、经提取、滤过、合并滤液,然后进行浓缩加入冰糖、绍酒继续浓缩至稠膏状,再加水稀释,使浓缩胶液的相对密度在0.5g-2之间,将上述胶液用喷雾干燥法干燥成胶粉,控制进口温度为160-200℃,出口温度为70-100℃。将干燥好的胶粉加入粘合剂一步制粒。胶粉与粘合剂的比例为1∶0.3-2,粘合剂可以采用水、4%淀糊粉、85-95%乙醇或1-1.5%羧甲基纤维素钠。制粒采用一步制粒机,控制进口温度为35-60℃,出口温度为25-40℃。本专利技术速溶阿胶及其制备工艺制备简单,服用方便。改变了传统阿胶生产工艺,首先省去阿胶生产中的切胶、晒胶等过程,缩短了阿胶的生产周期;其二,喷雾干燥法可将胶液直接干燥成粉末,不经粉碎过程;其三,喷雾粉精度较细,用来制备冲剂,冲服时易溶化。从而节省大量厂房,又可防止污染,提高了阿胶加工效率,服用时按一定剂量用水直接冲服,极为方便。本专利技术实施例处方驴皮1000克冰糖30克绍酒7.5 ...
【技术保护点】
一种速溶阿胶,其特征在于包括驴皮、冰糖、绍酒,其重量比为800-1200∶10-40∶5-10。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:汤亚池,王京娥,张义,张思巨,周广森,杨福安,
申请(专利权)人:山东平阴阿胶厂,
类型:发明
国别省市:37[中国|山东]
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