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本发明涉及一种速溶阿胶及其制备工艺，包括驴皮、冰糖、绍酒，其重量比为８００－１０００∶１０－４０∶５－１０。其制备方法是将驴皮经漂洗、提取、滤过、浓缩，主要技术特点是采用喷雾干燥法进行干燥，一步制粒。改变了传统的阿胶生产工艺，使胶液快速干燥...
该专利属于山东平阴阿胶厂所有，仅供学习研究参考，未经过山东平阴阿胶厂授权不得商用。

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