【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及。
技术介绍
面条是人们非常喜爱的食品，面条的营养比较丰富，含有人体所需的营 养成分，面条的食用方法较多，但是吃生面条既乏味又难以消化，而且不容易被人体的肠胃 吸收。
技术实现思路
本专利技术的目的是要提供，它能有效的解决吃生面 条既乏味又难以消化，而且不容易被人体的肠胃吸收的缺点。本专利技术的目的是这样实现的，先把面粉、添加剂和水等一 起加入和面机，混合搅拌，再由供料器送入粗压机和细压机等多道压延滚筒，压成很薄的面 带，然后切成波浪型面条，送入蒸面机，把面充分熟化，并切成定量面块，接着由不锈钢输送 带送入连续油炸锅，将面条迅速脱水干燥，并把面块冷却至室温，把包装了的调味汤料同面 块一起送入连续包装机密封包装。本专利技术，产品容易消化、容易被肠胃吸收，而且冷却后食用 口感更好。具体实施方式，先把面粉、添加剂和水等一起加入卧式双 轴和面机，混合搅拌成散豆腐渣状，再由供料器送入粗压机和细压机等多道压延滚筒，压成 很薄的面带，然后由切面成形机切成波浪型面条，送入隧道式连续蒸面机，把面充分熟化， 并经切割机切成定量面块，接着由不锈钢输送带送入连续油炸锅，将面条...
【技术保护点】
一种快餐面的制作方法，其特征是：先把面粉、添加剂和水等一起加入和面机，混合搅拌，再由供料器送入粗压机和细压机等多道压延滚筒，压成很薄的面带，然后切成波浪型面条，送入蒸面机，把面充分熟化，并切成定量面块，接着由不锈钢输送带送入连续油炸锅，将面条迅速脱水干燥，并把面块冷却至室温，把包装了的调味汤料同面块一起送入连续包装机密封包装。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：邓小丽，
申请(专利权)人：重庆市合川区合双科技有限公司，
类型：发明
国别省市：85[中国|重庆]
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