山茱萸饮料及其生产方法技术

一种山茱萸饮料及其生产方法，其各组分配比的重量份为：３－３０份山茱萸干果或鲜果、３－３０份其它水果或中药材、８－２０份甜味剂，１００－３００份纯净矿泉水，经去核、加温浸泡、加色、挤压提汁、加酶去涩、皂甙测定、过滤净化、调配再滤、灌装杀菌、冷却而成。本发明专利技术由山茱萸果直接制得饮料，没有浓缩液的过程，具有高温杀菌次数少，营养成分和药用成分损失小，工艺简单，成本低，皂甙总量可控制，天然色泽可保留等优点。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种山茱萸饮料及其生产方法，其特征在于各组分配比的重量份为：３－３０份山茱萸干果和／或鲜果、３－３０份其它水果和／或中药材、８－２０份甜味剂、１００－３００份净水、经选果洗净、去核、加温浸泡加色、挤压提汁、加酶去涩、皂甙测定、过滤净化、调配再滤、灌装、杀菌、冷却、成品包装即可。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：汪祖潭，
申请(专利权)人：汪祖潭，
类型：发明
国别省市：33[中国|浙江]