【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种电动器具,该电动器具用于调匀(condition )乳基液 体,尤其是用于加热这种液体和/或使该液体起泡,以待例如用于制备饮料 的范围中,如卡普奇诺咖啡(cappuccino )、掺奶咖啡、拿牵失咖啡(ca伎latte) 和玛琪雅朵咖啡(macchiato)、巧克力和其它热^^大或冷饮。
技术介绍
其中至少 一部分用起泡或热的牛奶制成的特色々欠料变得越来越流行。 最著名的这种类型的饮料是卡普奇诺咖啡。它包括液体部分,该液体部分 由顶部被一层起泡牛奶盖住的咖啡组成,所述起泡的牛奶由于它很低的密 度而浮在液体的表面的顶部上。 一般,制备该卡普奇诺咖啡花费时间、管 理操作和清洁。制备乳基泡沫的最普遍的方法是将所需量牛奶倾注到容器中,将咖啡 机中的蒸汽出口管浸入容器中,同时上下搅动以引入所需的空气以便形成 泡沫。另有一些机械搅拌器具,这些搅拌器具通常供家庭使用以从或多或少 粘性食品如鸡蛋、冰、果汁、或诸如此类打起泡沫。这些器具存在的问题 是某些特性意味着不适合于从乳基液体产生泡沫以制^^欠料。例如, 一个 缺点由下述事实产生,即这些器具搅动冷状态下的液体或糊状物,而大大 限制了它们的潜在使用。此外,牛奶当是冷的或在室温下时不令人信服地 起泡。另 一个缺点由下述事实产生,即这些器具不适合于使对微生物敏感的 液体如牛奶起泡。器具的罐的定期清洗必须重视,以便清除任何固体食物残留物。此外,加热牛奶具有增加煮熟或烧焦的蛋白质沉积在或粘附到表 面上的程度的趋势。现有的器具多半不能完全适合于减小这种固体残留物 的结垢,这造成清洗麻烦。这些器具还有固定并伸入到 ...
【技术保护点】
一种器具,该器具用于调匀乳制或乳基液体,尤其是用于制备热液体和/或冷的或热的起泡的液体,该器具包括: -用于容纳待调匀的液体的罐; -固定到该罐上的闭合的室;和 -电动装置,该电动装置用于为液体提供调匀作用,所述电动装置位 于该室中, 其特征在于,该室制成不透水且可在流动水下洗涤,而没有水渗入装有该电动装置的该室中。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】DE 2007-5-23 202007007339.9;DE 2007-5-23 2020070071.一种器具,该器具用于调匀乳制或乳基液体,尤其是用于制备热液体和/或冷的或热的起泡的液体,该器具包括-用于容纳待调匀的液体的罐;-固定到该罐上的闭合的室;和-电动装置,该电动装置用于为液体提供调匀作用,所述电动装置位于该室中,其特征在于,该室制成不透水且可在流动水下洗涤,而没有水渗入装有该电动装置的该室中。2. 如权利要求l所述的器具,其特征在于,所述电动装置具有一个或 多个连接机构,所述连接机构或每个连接机构延伸穿过所述室的外壁中的 通孔,所述通孔通过位于所述连接;^构的周边部分和所述外壁之间的密封 元件而制成为不透水。3. 如权利要求2所述的器具,其特征在于,所述通孔由所述壁的表面 定界,该定界表面从所述室的内部延伸到外部并具有一周边,所述密封元 件位于所述连接机构的周边部分和所述定界表面之间,并围绕所述连接机 构沿着所述表面的整个周边延伸。4. 如权利要求3所述的器具,其特征在于,所述密封元件可变形,并 被所述连接机构的周边部分和相应通孔的定界表面在它们之间压缩。5. 如权利要求4所述的器具,其特征在于,所述密封元件包括弹性材 料,如硅基材料或NBR。6. 如权利要求4或5所述的器具,其特征在于,所述密封元件包括可 塑性变形材料。7. 如权利要求2-6中任一项所述的器具,其特征在于,所述密封元件 用塑料和/或弹性材料如硅橡胶制成,该材料被浇铸在所迷连接机构的周边 部分和所述外壁之间。8. 如权利要求2-7中任一项所迷的器具,其特征在于,至少一个连接机构包括电导体,尤其是铜和/或铝基导体,该电导体用于将电力从电源供 应到所述电动装置和/或用于与来自所述电动装置的信号通信和/或将信号 传送到所述电动装置。9. 如权利要求8所述的器具,其特征在于,所述电导体延伸通过容纳 有密封元件的通孔,该密封元件被浇铸在导电杆或电缆与定界该通孔的壁 表面之间,和/或通过导电杆或电缆与定界该通孔的壁表面的压缩而变形, 该密封元件可选地位于该通孔的空腔中,所述通孔的空腔横向于该导电杆 或电缆延伸。10. 如权利要求2-7中任一项所述的器具,其特征在于,至少一个连 接机构包括或通向用于控制所述电动装置的用户接口。11. 如权利要求10所述的器具,其特征在于,用户接口是按钮。12. 如权利要求ll所述的器具,其特征在于,所述按钮延伸进所述通 孔中。13. 如权利要求12所述的器具,其特征在于,所述按钮包括刚性支承 元件,尤其是刚性环形元件,该刚性支承元件具有周向表面,该周向表面 面对限定所述通孔的壁表面,所述密封元件在所述周向表面和定界表面之 间并通过它们围绕整个周向表面被压缩。14. 如权利要求13所述的器具,其特征在于,所述密封元件与所述按 钮成一体或接合到按钮上。15. 如权利要求13或14所述的器具,其特征在于,所述按钮包括一 延伸通过所述通孔的活动件,所述支承元件位于该活动件周围,该活动件 布置成通过该活动件的位移将用户指令传送到室中。16. 如权利要求15所述的器具,其特征在于,所述活动件可沿所述通17. 如权利要求11-16中任一项所述的器具,其特征在于,所述按钮 是推动按钮和/或旋动按钮。18. 如前述权利要求中任一项所述的器具,其特征在于,所述室由至 少两个外壳部分的组件形成,各外壳部分组装成不透水。19. 如权利要求18所述的器具,其特征在于,至少一个外壳部分由所 述罐的至少一部分形成,至少一个另外的外壳部分与所述罐一起装配,以 便与该罐一起形成容纳电动装置的室。20. 如权利要求18或19所述的器具,其特征在于,至少一个外壳部 分是所述室的盖或底部元件。21. 如权利要求18-20中任一项所述的器具,其特征在于,所述外壳 部分中的两个通过焊接装配在一起,以便密封所述室。22. 如权利要求21所述的器具,其特征在于,所述外壳部分中的两个 具有连接部分,该连接部分用热塑性材料制成,并且尤其是通过超声波焊 接焊接在一起。23. 如权利要求21所述的器具,其特征在于,所述外壳部分中的两个 具有连接部分,该...
【专利技术属性】
技术研发人员:F克劳奇,G海尔夫,D贝克尔,R皮勒,
申请(专利权)人:雀巢产品技术援助有限公司,
类型:发明
国别省市:CH[瑞士]
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