一种水果蔬菜保鲜剂及其使用方法技术

一种水果蔬菜保鲜剂及其使用方法。涉及一种水果蔬菜保鲜剂及该保鲜剂的使用方法。包括用于吸收二氧化碳使封闭环境中二氧化碳体积含量为０．１～２０％的二氧化碳吸附剂、用于吸收乙烯使封闭环境中乙烯体积含量小于０．０１％的乙烯吸收剂、用于释放氧气使封闭环境中氧气体积含量为１～５％的气体释放剂；所述的气体释放剂为过氧化物；二氧化碳吸附剂、乙烯吸收剂、气体释放剂按５０～９５∶２～５０∶０～５０的重量份混合。本发明专利技术可以延长果蔬保存期，并且能有效的控制气味、口感、色泽等品质的变化。属于纯物理保鲜，对果蔬内在品质无任何影响。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种水果蔬菜保鲜剂及该保鲜剂的使用方法。
技术介绍
中国每年有8千万吨的果蔬腐烂，损失总价值达800亿元。导致果蔬采摘后，在仓 储、物流、贩卖过程中腐烂变质的主要原因是病原微生物的侵染和果蔬呼吸作用释放出的 乙烯催熟。以往果蔬贮存的气调包装都是对仓库或包装袋进行初始贮存气体进行调节，难 以控制贮存中果蔬自身呼吸作用产生的有害气体。控制果蔬在贮存中产生有害气体、气味 就需要有效控制果蔬在贮存环境中的呼吸环境。
技术实现思路
本专利技术的目的在于对果蔬贮存期间，贮存环境中的气体成份进行调节，从而有效的调节果蔬的呼吸强度，延长果蔬的保质期的水果蔬菜保鲜剂及其使用方法。 本专利技术中水果蔬菜保鲜剂的技术方案是包括用于吸收二氧化碳使封闭环境中二氧化碳体积含量为0. 1 20%的二氧化碳吸附剂、用于吸收乙烯使封闭环境中乙烯体积含量小于0.01%的乙烯吸收剂、用于释放氧气使封闭环境中氧气体积含量为1 5%的气体释放剂；所述的气体释放剂为过氧化物；二氧化碳吸附剂、乙烯吸收剂、气体释放剂按50 95 : 2 50 : 0 50的重量份混合。 所述的二氧化碳吸附剂由氢氧化钙、氯化钙和水组成本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种水果蔬菜保鲜剂，其特征在于，包括用于吸收二氧化碳使封闭环境中二氧化碳体积含量为０．１～２０％的二氧化碳吸附剂、用于吸收乙烯使封闭环境中乙烯体积含量小于０．０１％的乙烯吸收剂、用于释放氧气使封闭环境中氧气体积含量为１～５％的气体释放剂；所述的气体释放剂为过氧化物；二氧化碳吸附剂、乙烯吸收剂、气体释放剂按５０～９５∶２～５０∶０～５０的重量份混合。

【技术特征摘要】
一种水果蔬菜保鲜剂，其特征在于，包括用于吸收二氧化碳使封闭环境中二氧化碳体积含量为0.1～20％的二氧化碳吸附剂、用于吸收乙烯使封闭环境中乙烯体积含量小于0.01％的乙烯吸收剂、用于释放氧气使封闭环境中氧气体积含量为1～5％的气体释放剂；所述的气体释放剂为过氧化物；二氧化碳吸附剂、乙烯吸收剂、气体释放剂按50～95∶2～50∶0～50的重量份混合。2. 根据权利要求1所述的一种水果蔬菜保鲜剂，其特征在于，所述的二氧化碳吸附剂 由氢氧化钙、氯化钙和水组成，按40 60% : 2 10%: 30 50%的重量比调和，再造粒，晒干，制成。3. 根据权利要求1所述的一种水果蔬菜保鲜剂，其特征在于，所述的乙烯吸收剂由高 锰酸钾、磷酸、水组成，按2 5 : 1 3 : 30 50的重量比配制成饱和溶液，再用硅藻土吸附，阴干，加工成粉末状，制得。4. 根据权利要求1所述的一种水果蔬菜保鲜剂，其特征在于，所述的气体释放剂由过氧化物组成。5. 根据权利要求1、2、3或4所述的一种水果蔬菜...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴定国，
申请(专利权)人：吴定国，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]