【技术实现步骤摘要】
本专利技术是一种使用全脂活性大豆粉作为山茶油原油制取过程中的脱色剂、使用一 种硅镁化合物作为山茶油原油制取过程中的脱臭、脱酸剂,得到符合GB11765-2003标准的 一级成品山茶油的方法。 未经加工过的山茶油原油可以用山茶树种子通过压榨、碾碎等机械方法获得,也 可用溶剂萃取方式获得。
技术介绍
标准制取成品山茶油的方法是使用碱性溶液对山茶油原油进行处理,除去原油 中的游离脂肪酸;然后用酸性白土对油相进行处理,从油相中吸附足够的色素,起到脱色的 作用;由于酸性白土有较大的土腥味还要通过超过20(TC蒸汽对油相进行脱臭;最后用过 滤的方法将山茶油和酸性白土分离,得到精炼后成品山茶油。 标准工业山茶油精炼技术,需要消耗大量的水(碱洗、蒸汽脱臭),耗能高(操作温 度超过20(TC,需要专业锅炉设备),废水废料排量大等缺点。同时山茶油作为我国特有的 高营养油种,因为采取标准工业山茶油精炼方法,采用高温制取技术,而大大消耗掉了山茶 油原油中的各种有益的活性物质。 另外标准工业山茶油精炼技术必须通过高温脱臭的过程,期间发生热聚合反应,造成脂肪酸的异构化,会产生部分反式脂肪酸,对食用者的健康造成危害。 所以我们需要一种方法在对山茶油原油进行处理的时候,尽量减少能源的消耗、废水的排放以及各种有害副产物的生成,同时还要尽量保证山茶油原油中各种有效活性成分(如山茶柑、茶多酚、维生素族群、角鲨烯等)的保留。
技术实现思路
本方法使用的全脂活性大豆粉是经过机械方法破碎大豆种子,未经过高温高压熏 蒸处理得到的大豆种子粉末。全脂活性大豆粉能够有效保留大豆种子中的大豆脂肪氧合 酶,在硅 ...
【技术保护点】
本专利技术是一种冷制取成品山茶油的方法,其特征是:使用全脂活性大豆粉和硅酸镁化合物对山茶油原油进行处理,然后将山茶油从全脂活性大豆粉和硅酸镁化合物中分离出来,得到符合GB11765-2003标准的一级食用山茶油成品油。
【技术特征摘要】
本发明是一种冷制取成品山茶油的方法,其特征是使用全脂活性大豆粉和硅酸镁化合物对山茶油原油进行处理,然后将山茶油从全脂活性大豆粉和硅酸镁化合物中分离出来,得到符合GB11765-2003标准的一级食用山茶油成品油。2. 根据权利要求1所述的方法,其特征是全脂活性大豆粉是由大豆种子不经过高温 高压熏蒸,只经过机械粉碎得到的大豆种子粉末。3. 根据权利要求1所述的方法,其特征是硅酸镁化合物中的主要成分可表示为 63% 69%的氧化硅和...
【专利技术属性】
技术研发人员:不公告发明人,
申请(专利权)人:江西科泰生物技术有限公司,
类型:发明
国别省市:36[中国|江西]
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