【技术实现步骤摘要】
本专利技术是一种利用空气能冷制取山茶油的装置,特别是指一种利用空气能热泵以山茶油作为加热介质的制取成品山茶油的装置,此装置使用空气能热泵作为热源,以自来 水作为工艺中的冷却介质,外部设有冷却水储备池,供冷却水降温后继续循环使用。
技术介绍
传统制取成品山茶油食用油的装置是基于高温精炼工艺基础上的,需要有脱酸 罐、脱色罐、脱臭罐作为主要的三种精炼装置。工艺中的最高温度超过20(TC,需要有专业锅 炉作为加热装置才能达到精炼工艺要求的温度。整个工艺要求设备占地多,耗能高。山茶 油是中国特有的小品种高营养食用油,富含各种对身体有益的活性营养成分(如茶多酚、 山茶苷、角鲨烯等),这些活性营养成分在高温精炼过程中容易被消耗掉,而且高温会使山 茶油中的不饱和脂肪酸(如亚油酸、亚玛酸、花生四烯酸)裂变成反式脂肪酸,对食用者的 身体健康造成危害,所以我们需要一种冷制取山茶油(即低温制取山茶油)的方法以及配 套的在生产过程中即能最大限度保留山茶油特有营养价值又不在生产过程中产生有害副 产物并且同时节省能源、场地的装置。 本专利技术一种利用空气能制取山茶油的装置要与冷制取山茶油的工艺方法配套一 起实施(该方法已申请专利技术专利,申请号200810172246. 1),冷制取山茶油的工艺方法为 使用全脂活性大豆粉作为山茶油原油的脱色剂,使用一种硅酸镁化合物作为山茶油原油的 脱酸、脱臭剂。由于此工艺不需要使用带有土腥味的酸性白土作为脱色剂,可以省略传统工 艺中的高温脱臭过程,工艺中的最高温度为真空脱水时的6(TC,所以整个制取山茶油装置 的主体只需要由一个金属釜,和外部的一个加 ...
【技术保护点】
本专利技术是一种利用空气能冷制取山茶油的装置,其特征是:装置的主体由一个具有良好气密性的不锈钢制金属釜,和金属釜外部一个空气能热泵热循环系统、一个冷却水循环系统组成,金属釜内部用两套不锈钢制内浸盘管作为换热器,其中一套内浸盘管作为加热器,另一套内浸盘管为冷却器。
【技术特征摘要】
本发明是一种利用空气能冷制取山茶油的装置,其特征是装置的主体由一个具有良好气密性的不锈钢制金属釜,和金属釜外部一个空气能热泵热循环系统、一个冷却水循环系统组成,金属釜内部用两套不锈钢制内浸盘管作为换热器,其中一套内浸盘管作为加热器,另一套内浸盘管为冷却器。2. 根据权利要求1所述一种利用空气能冷制取山茶油的装置,其特征在于所述内浸盘 管加热器与金属釜外部空气能热泵相连组成热循环系统,内浸盘管内部使用流动的热山茶 油作为加热介质。3. 根据权利要求1所述一种利用空气能冷制取山茶油的装置,其特征在于所述内浸盘 管冷却器与金属釜外部冷却水循环系统相连,内浸盘管内部使用流动的自来水作为冷却介 质。4. 根据权利要求2所述一种利用空气能冷制取山茶油的装置,其特征在于所述内浸盘 管加热器中的加热介质热山茶油由空气能热泵...
【专利技术属性】
技术研发人员:不公告发明人,
申请(专利权)人:江西科泰生物技术有限公司,
类型:发明
国别省市:36[中国|江西]
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