【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及。 本专利技术是在酱油中，加入一定量的香辛料调味品，使得部分香辛料和酱油发生调味协同作用，丰富酱油的口感，同时发挥香辛料作为调味品的作用。 调味酱油的具体制作方法如下 取100份优质酱油，缓慢加热到50-80°C ，加入1-10份的香辛料，恒温5_10min，高 温灭菌，冷却，封装即可。 本专利技术与现有产品相比具有滋味丰富、气味清新、口感纯正、咸淡适口、使用方便 等特点。具体实施方式 实施例1 取500g优质酱油，缓慢加热到50°C ，加入lg的香辛料，恒温510min，高温灭菌，冷却，封装即可。 实施例2取500g优质酱油，缓慢加热到6(TC，加入2g的香辛料，恒温9min，高温灭菌，冷却，封装即可。 实施例3取500g优质酱油，缓慢加热到7(TC，加入3g的香辛料，恒温8min，高温灭菌，冷却，封装即可。 实施例4取500g优质酱油，缓慢加热到6(TC，加入4g的香辛料，恒温7min，高温灭菌，冷却，封装即可。 实施例5取500g优质酱油，缓慢加热到5(TC，加入5g的香辛料，恒温6min，高温灭菌，冷却，封装即可。 实施例6取500g优质酱油，缓慢加热到6(TC，加入6g的香辛料，恒温5min，高温灭菌，冷却，封装即可。 实施例7 取500g优质酱油，缓慢加热到7(TC，加入7g的香辛料，恒温10min，高温灭菌，冷却，封装即可。 实施例8 取500g优质酱油，缓慢加热到8(TC，加入8g的香辛料，恒温5min，高温灭菌，冷却，封装即可。 实施例9 取500g优质酱油，缓慢加热到60°C ，加入9g的香辛料，恒温8min，高...
【技术保护点】
一种调味酱油的制作方法，其特征在于包括如下步骤：取１００份优质酱油，缓慢加热到５０－８０℃，加入１－１０份的香辛料，恒温５－１０ｍｉｎ，高温灭菌，冷却，封装即可。
【技术特征摘要】
一种调味酱油的制作方法，其特征在于包括如下步骤取100份优质酱油，缓慢加热到50...
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