【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于。制作食用菌菌种有固体培养基和液体培 养基。如昭57-138382,就是一种液体培养基,将微生物接种于碱性纸浆蒸解液或蒸解液进 行培养。然后从该培养物中回收培养菌体。固体培养基有琼脂斜面、稻草、锯悄、棉籽壳、麦 粒、木块等。上述各类培养基有的成本高。如琼脂每斤售价22元。棉籽壳、锯悄作为培养 基成本低。但不能保证接种质量,接种效率也低。液体菌种的制作技术性较高,而且生产出 后必须及时使用,不能存放。 本专利技术的目的就是利用刻弃纸板作为培养基制作食用菌菌种。这种菌种制作方 法,原料来源丰富,成本低,而且接种方便,接种效率高。发菌丝好,发酵周期短。 本专利技术的要点 工艺流程纸料加工_醋酸浸泡_凉干_营养液浸泡_消毒_接种_置27C培养。 纸料剪成2X llcm2的方块,用水冲洗干净后用0. 2-0. 6%醋酸液浸泡40分钟-1小时,K1调 整为5-6。纸片凉干加入营养液。每45-50克加营养液100毫升。其营养液配方为马铃薯 20-80%,葡萄糖0. 1-0.4%,酵母膏0. 1_0.4%,硫酸镁0. 1-0. 4% ,磷酸氢钾0. 1-0. 4% ,麦 夫水20元/100毫升,其培养基载体一纸块,每45-50克加营养液100毫升。待纸片吸足营 养液后分装入50毫升耐压玻璃瓶或聚丙稀烹袋内消毒(消毒条件为10磅30分)接种,保 温25-28。C培养15-20天即成。 本专利技术的优点1、成本低,以1000营养液计算。可节约200克琼脂,1000毫升琼脂 培养基可制成67管试管斜面,每管接15瓶金针菇。1000毫升的琼脂斜面菌种可节约8. 8 ...
【技术保护点】
一种食用菌菌种的制作方法。制作食用菌菌种有固体培养基和液体培养基。如固体培养基有琼脂斜面、稻草、锯悄、棉籽壳、麦粒、木块等。本专利技术的特征在于经过醋酸和营养液浸泡的废旧纸板做培养基载体,其效果好,成本低,效率高。
【技术特征摘要】
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