本发明专利技术涉及一种植物有效成分的提取方法，尤其涉及一种从竹叶中提取竹叶抗氧化物的生产方法。包括如下步骤：将新鲜竹叶收集洗净干燥后待用；将竹叶放入水槽中，加入竹叶重量的６～１０倍的水，加热到８０℃～１００℃，使竹叶中的有效成分充分溶解在水中，滤出溶液待用；将上述溶液在硅藻土过滤机上进行过滤，得澄清料液；使上述料液通过树脂交换柱，吸附料液中的有效成分；用酒精将有效成分从树脂上洗下来；将上述料液在喷雾塔中进行喷雾干燥成粉状。本发明专利技术具有提取得率高，产品纯度高，工艺流程简单，能量消耗少，设备投入小，生产成本低，对环境无污染，易于工业化生产的优点。
【技术实现步骤摘要】
一种从竹叶中提取竹叶抗氧化物的生产方法
本专利技术涉及一种植物有效成分的提取方法，尤其涉及一种从竹叶中提取竹叶抗氧化物的生产方法。
技术介绍
竹子全身是宝，竹叶在我国具有悠久的食用和药用历史，是中医著名的清热解毒药，也是我国第三批(1998年)颁布的药食兼用的天然植物。对竹业的利用历史悠久，如中药止咳剂鲜竹沥等，竹叶有效成分的开发利用如果仅限于保健品和医药领域，对竹产业的推动作用仍属相对有限，只有融入到大食品行业，其巨大的潜能才会发挥出来。专利号200310107871.5的中国专利竹叶抗氧化物及其用途公开了竹叶抗氧化物的成分以及在一些领域的应用，然而，这些研究还停留在实验室阶段，如何采用工业方法提取竹叶抗氧化物则未见报道，这也是竹叶抗氧化物尚未能进入主流市场的原因。食品抗氧化剂是我国食品添加剂产业结构中最为薄弱的一环，尤其是天然食品抗氧化剂，我国目前列入GB-2760的天然食品抗氧化剂有以下几种：茶多酚、甘草抗氧化物、植酸(钠)、磷脂和迷迭香提取物。2004年4月竹叶抗氧化物被批准列入《中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)，允许的使用范围是：食用油脂、肉制品、水产品和膨化食品，因此，开发一种从竹叶中提取竹叶抗氧化物的方法是有效利用竹叶资源，发挥竹叶抗氧化物作用的关键。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种从竹叶中提取竹叶抗氧化物的生产方法，采用-->该方法能够有效地利用农民废弃的竹叶原料，要求具有提取得率高，产品纯度高，工艺流程简单，能量消耗少，设备投入小，生产成本低，对环境无污染，易于工业化生产的优点。本专利技术的目的是由以下技术方案实现的：一种从竹叶中提取竹叶抗氧化物的生产方法，包括如下步骤：1将新鲜竹叶收集洗净干燥后待用；2将竹叶放入水槽中，加入竹叶重量的6～10倍的水，加热到80℃～100℃，持续时间为0.5--1.5小时，使竹叶中的有效成分充分溶解在水中，滤出溶液待用；3将上述溶液在硅藻土过滤机上进行过滤，得澄清料液；4使上述料液通过两种不同的树脂组成的树脂交换柱，利用树脂的孔隙吸附料液中的有效成分，再用清水进行清洗，将杂质洗掉；5用50％～95％的酒精在树脂交换柱内进行洗脱，将有效成分从树脂上洗下来，然后对酒精洗脱液采用减压回收法进行回收；6将上述料液在喷雾塔中进行喷雾干燥成粉状，控制进风温度160～175℃，出风温度87～95℃，得到总黄酮含量为35％以上的竹叶抗氧化物。在本专利技术的竹叶抗氧化物提取方法中，所用的竹叶是以竹农砍伐竹材过程的丢弃物，进行归类收集、干燥处理，这样可以大大提高竹林的综合利用率，增加竹农收入，同时干燥竹叶便于运输保存，使企业能常年生产，降低企业的原料成本，所采用的提取溶剂为水，不添加任何其它辅料，这样能最大程度保持最终产品的安全性，同是也可以大大降低企业的溶剂使用成品，减少对环境的污染，采用的有机溶剂消耗仅为食用酒精，避免了传统的中药提取纯化过程中有毒有机溶剂的使用，所得纯化物无有毒有机溶剂残留问题，所用树脂和酒-->精溶剂都可以回收重复使用，而且工艺流程相当简单，设备也是常用的设备。经检测，所得竹叶抗氧化物总黄酮≥33％，总内酯含量≥15％、酚酸含量≥7.5％、铅＜2mg/kg、砷≤1mg/kg，因此，本专利技术具有提取得率高，产品纯度高，工艺流程简单，能量消耗少，设备投入小，生产成本低，对环境无污染，易于工业化生产的优点。竹叶抗氧化物具有平和的风味及口感，无药味、苦味和刺激性气味，水溶性好，品质稳定，能有效抵御酸解、热解和酶解，尤为适合用于各种不同的食品体系。其多功能性体现在：除了高效的抗脂质氧化性能外，它还是一种天然的着色剂(黄色素)，兼具抗菌、抑菌、除臭、增香的作用。与同类产品相比，其突出优势还表现在肉制品加工中的卓越性能：不仅具有与VE相媲美的抗氧化作用，而且与Vc或异Vc(钠)复配后，还能大幅度降低发色剂(硝酸盐或亚硝酸盐)的用量，清除亚硝酸盐、抑制亚硝胺的形成，提高肉制品的安全性，同时有助于改进肉制品的色泽、质构和保水性，提高商品性能，天然、营养、多功能的竹叶抗化物的加盟将是食品工业和广大消费者的一大福音。 具体实施方式下面通过具体实施例对本专利技术做进一步说明。实施例11原料的预处理：将新鲜竹叶收集洗净干燥后待用；2水煮提取：取经过预处理的竹叶300KG放入多功能提取罐内，加入2500KG水，加热到98℃，持续时间为1小时，捞出残渣，溶液待用；3硅藻土过滤：将上述溶液在硅藻土过滤机上进行过滤，得澄清料液；4分离：将上述料液经过串联的两种不同型号大孔树脂交换柱进行吸附，充分吸附后用纯净水洗柱，目的是去除极性大的杂质如水溶性的糖类、色素等。-->5洗脱：将50％的酒精加入树脂交换柱内将吸附在树脂上的有效成分洗下来，酒精洗脱液减压回收至尽；6喷雾干燥：用离心式喷雾干燥机将上述料液干燥成粉状，控制干燥机进风温度170℃，出风温度90℃。实施例21原料的预处理：将新鲜竹叶收集洗净干燥后待用；2水煮提取：取经过预处理的竹叶300KG放入多功能提取罐内，加入2000KG水，加热到85℃，持续时间为1.5小时，滤出提取液待用；3硅藻土过滤：将上述提取液在硅藻土过滤机上进行过滤，得澄清料液；4分离：将上述料液经过串联的两种不同型号大孔树脂交换柱进行吸附，充分吸附后用纯净水洗柱，目的是去除极性大的杂质如水溶性的糖类、色素等。5洗脱：将90％的酒精加入树脂交换柱内将吸附在树脂上的有效成分洗下来，酒精洗脱液减压回收至尽；6喷雾干燥：用离心式喷雾干燥机将上述料液干燥成粉状，控制干燥机进风温度160℃，出风温度88℃。实施例31原料的预处理：将新鲜竹叶收集洗净干燥后待用；2水煮提取：取经过预处理的竹叶300KG放入多功能提取罐内，加入3000KG水，加热到90℃，持续时间为0.5小时，滤出提取液待用；3硅藻土过滤：将上述提取液在硅藻土过滤机上进行过滤，得澄清料液；4分离：将上述料液经过串联的两种不同型号大孔树脂交换柱进行吸附，充分吸附后用纯净水洗柱，目的是去除极性大的杂质如水溶性的糖类、色素等。5洗脱：将750％的酒精加入树脂交换柱内将吸附在树脂上的有效成分洗下-->来，酒精洗脱液减压回收至尽；6喷雾干燥：用离心式喷雾干燥机将上述料液干燥成粉状，控制干燥机进风温度175℃，出风温度95℃。本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种从竹叶中提取竹叶抗氧化物的生产方法，其特征在于该方法包括如下步骤：（１）将新鲜竹叶收集洗净干燥后待用；（２）将竹叶放入水槽中，加入竹叶重量的６～１０倍的水，加热到８０℃～１００℃，持续时间为０．５－－１．５小时，使竹叶中 的有效成分充分溶解在水中，滤出溶液待用；（３）将上述溶液在硅藻土过滤机上进行过滤，得澄清料液；（４）使上述料液通过两种不同的树脂组成的树脂交换柱，利用树脂的孔隙吸附料液中的有效成分，再用清水进行清洗，将杂质洗掉；（５ ）用５０％～９５％的酒精在树脂交换柱内进行洗脱，将有效成分从树脂上洗下来，然后对酒精洗脱液采用减压回收法进行回收；（６）将上述料液在喷雾塔中进行喷雾干燥成粉状，得到总黄酮含量为３３％以上的竹叶抗氧化物。
【技术特征摘要】
1，一种从竹叶中提取竹叶抗氧化物的生产方法，其特征在于该方法包括如下步骤：(1)将新鲜竹叶收集洗净干燥后待用；(2)将竹叶放入水槽中，加入竹叶重量的6～10倍的水，加热到80℃～100℃，持续时间为0.5--1.5小时，使竹叶中的有效成分充分溶解在水中，滤出溶液待用；(3)将上述溶液在硅藻土过滤机上进行过滤，得澄清料液；(4...
【专利技术属性】
技术研发人员：胡林福，陈永健，
申请(专利权)人：胡林福，
类型：发明
国别省市：33[中国|浙江]
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