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【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及面包加工,特别是涉及一种可定量撒粉功能的面包加工输送器。
技术介绍
1、面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品,以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团。而在面包加工输送过程中,为了防止面包表面过于潮湿,保持面包的口感和形状,通常在将面包输送进烤箱前需要在其表面撒干粉,且撒粉后的面包表面比较干燥,方便对面包表面进行割刀,能够有效地防止面包表面过快上色,让面包的烤制更加均匀。目前,在将面包输送进烤箱前,常常采用工作人员手持装有面粉的粉筛,轻轻敲击粉筛侧壁,使面粉洒落在面包表面的方式,该种方式工作强度大,且面粉的均匀度与工作人员的经验有关,难以控制撒粉质量。
技术实现思路
1、基于此,有必要针对上述在将面包输送进烤箱前,采用人工撒粉的方式难以控制撒粉质量问题,提供一种可定量撒粉功能的面包加工输送器。
2、一种可定量撒粉功能的面包加工输送器,包括:
3、输送机,所述输送机的表面设置有第一支撑件;
4、撒粉组件,安装在所述第一支撑件上,所述撒粉组件包括旋风分离组件、进风管以及进粉管,所述进风管固定在旋风分离组件轴向侧壁,所述进粉管固定在进风管外壁,所述旋风分离组件用于将干粉与气体分离;
5、其中,所述旋风分离组件上通过第一弹性件连接有粉筛,所述粉筛位于旋风分离组件中干粉出口端的底部。
6、在其中一个实施例中,所述旋风分离组件包括固定在第一支撑件上的外筒,固定在
7、在其中一个实施例中,所述进风管的内径大于进粉管的内径,所述进风管与进粉管轴向垂直连接,所述进风管与外筒切向连接。
8、在其中一个实施例中,所述第一导流件呈螺旋形。
9、在其中一个实施例中,所述驱动件包括固定在外筒上的电机和设置在所述电机输出端的第一齿轮。
10、在其中一个实施例中,所述传动件包括转动在外筒内的支撑管和固定在支撑管外壁的第二齿轮,所述支撑管与涡轮同轴固定,所述第二齿轮与第一齿轮啮合转动。
11、在其中一个实施例中,所述排气管内通过第二弹性件连接有第二支撑件,所述第二支撑件上转动有第三支撑件,所述第三支撑件的底部与粉筛固定。
12、在其中一个实施例中,所述第三支撑件轴向侧壁上固定有第二导流件,气流吹在第二导流件上时,一部分气流往排气管方向流动,一部分气流往粉筛方向流动。
13、在其中一个实施例中,所述第二导流件包括纵轴方向上的第一端部、第二端部以及位于第一端部、第二端部之间最大横截面处的节点,所述第一端部靠近排气管,所述第二端部往节点方向横截面积逐渐增大,且在第二端部与节点之间形成半球体,所述节点往第一端部方向横截面积逐渐较小,且在第一端部处形成尖端,所述第二导流件的纵轴线与第三支撑件的纵轴线交叉。
14、在其中一个实施例中,所述第二导流件的外壁开有凹槽。
15、在将面包放置在输送机上进行输送的过程中,通过控制驱动件使涡轮进行旋转,从而使进风管内的气流与进粉管的面粉混合后导入第一导流件内,在离心力的作用下,使干粉与气流分离并使其收集在粉筛内,而气流吹在凹槽处时,气流对第二导流件的作用力使粉筛发生抖动,同时,部分气流在第二导流件的阻挡作用下吹向粉筛,进而便于对输送机上的面包表面进行均匀洒粉,操作简单,使用方便,提高了面包的加工效率,同时,降低了工作人员的工作强度,便于有效控制洒粉质量。
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1.一种可定量撒粉功能的面包加工输送器,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的可定量撒粉功能的面包加工输送器,其特征在于,所述旋风分离组件包括固定在第一支撑件上的外筒,固定在所述外筒底部的倒锥体,固定在所述外筒内壁的第一导流件,固定在所述外筒中部的排气管,转动在所述排气管外壁的涡轮,以及驱动件和传动件;所述驱动件固定在外筒上,其输出端与所述传动件配合相连,而所述传动件与涡轮相连。
3.根据权利要求2所述的可定量撒粉功能的面包加工输送器,其特征在于,所述进风管的内径大于进粉管的内径,所述进风管与进粉管轴向垂直连接,所述进风管与外筒切向连接。
4.根据权利要求2所述的可定量撒粉功能的面包加工输送器,其特征在于,所述第一导流件呈螺旋形。
5.根据权利要求2所述的可定量撒粉功能的面包加工输送器,其特征在于,所述驱动件包括固定在外筒上的电机和设置在所述电机输出端的第一齿轮。
6.根据权利要求5所述的可定量撒粉功能的面包加工输送器,其特征在于,所述传动件包括转动在外筒内的支撑管和固定在支撑管外壁的第二齿轮,所述支撑管与涡轮同轴
7.根据权利要求2所述的可定量撒粉功能的面包加工输送器,其特征在于,所述排气管内通过第二弹性件连接有第二支撑件,所述第二支撑件上转动有第三支撑件,所述第三支撑件的底部与粉筛固定。
8.根据权利要求7所述的可定量撒粉功能的面包加工输送器,其特征在于,所述第三支撑件轴向侧壁上固定有第二导流件,气流吹在第二导流件上时,一部分气流往排气管方向流动,一部分气流往粉筛方向流动。
9.根据权利要求8所述的可定量撒粉功能的面包加工输送器,其特征在于,所述第二导流件包括纵轴方向上的第一端部、第二端部以及位于第一端部、第二端部之间最大横截面处的节点,所述第一端部靠近排气管,所述第二端部往节点方向横截面积逐渐增大,且在第二端部与节点之间形成半球体,所述节点往第一端部方向横截面积逐渐较小,且在第一端部处形成尖端,所述第二导流件的纵轴线与第三支撑件的纵轴线交叉。
10.根据权利要求9所述的可定量撒粉功能的面包加工输送器,其特征在于,所述第二导流件的外壁开有凹槽。
...【技术特征摘要】
1.一种可定量撒粉功能的面包加工输送器,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的可定量撒粉功能的面包加工输送器,其特征在于,所述旋风分离组件包括固定在第一支撑件上的外筒,固定在所述外筒底部的倒锥体,固定在所述外筒内壁的第一导流件,固定在所述外筒中部的排气管,转动在所述排气管外壁的涡轮,以及驱动件和传动件;所述驱动件固定在外筒上,其输出端与所述传动件配合相连,而所述传动件与涡轮相连。
3.根据权利要求2所述的可定量撒粉功能的面包加工输送器,其特征在于,所述进风管的内径大于进粉管的内径,所述进风管与进粉管轴向垂直连接,所述进风管与外筒切向连接。
4.根据权利要求2所述的可定量撒粉功能的面包加工输送器,其特征在于,所述第一导流件呈螺旋形。
5.根据权利要求2所述的可定量撒粉功能的面包加工输送器,其特征在于,所述驱动件包括固定在外筒上的电机和设置在所述电机输出端的第一齿轮。
6.根据权利要求5所述的可定量撒粉功能的面包加工输送器,其特征在于,所述传动件包括转动在外筒内的支撑管和固定在支撑管外壁的第...
【专利技术属性】
技术研发人员:桂崇宇,
申请(专利权)人:多鲜面包上海有限公司,
类型:发明
国别省市:
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