一种具有清洗与高温油炸结构的面食加工机制造技术

本技术公开了一种具有清洗与高温油炸结构的面食加工机，用于解决在现实中，大多面食加工机的搅拌装置都是通过搅拌杆在封闭的搅拌箱里旋转来实现的，这样容易导致大量面团在搅拌杆的作用范围以外大量堆积，导致搅拌不充分的技术问题；通过在搅拌箱的上盖板内侧中心设置有搅拌杆，搅拌杆贯穿上盖板固定连接有驱动电机，驱动电机的外壳可以卡接在倾角转换头的倾角端上，倾角转换头的直角端连接在旋转轴上；当旋转轴开始转动，带动倾角转接头的倾角端以直角端中心转动，导致搅拌箱的重心不断改变，面团在搅拌杆的搅拌下同时跟着搅拌箱转动，是的面团的搅拌更充分，避免了面团搅拌不均匀的情况出现。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于面食加工设备，具体是一种具有清洗与高温油炸结构的面食加工机。

技术介绍

1、面食加工机是一种专门用于制作面食的机器，通常包括机体和上盖，机体外表面设有控制面板，机体内设有外桶，还包括发热盘、内桶、发热管和动力机构等。

2、在现实中，大多面食加工机的搅拌装置都是通过搅拌杆在封闭的搅拌箱里旋转来实现的，这样容易导致大量面团在搅拌杆的作用范围以外大量堆积，导致搅拌不充分。

技术实现思路

1、本技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一；为此，本技术提出了一种具有清洗与高温油炸结构的面食加工机，用于解决在现实中，大多面食加工机的搅拌装置都是通过搅拌杆在封闭的搅拌箱里旋转来实现的，这样容易导致大量面团在搅拌杆的作用范围以外大量堆积，导致搅拌不充分的技术问题。

2、本技术通过一种具有清洗与高温油炸结构的面食加工机，包括箱体，所述箱体一端上方设置支撑板，所述支撑板上设置有滑槽，所述支撑板顶端设置有液压缸，所述液压缸输出端设置有伸缩杆，所述伸缩杆与滑槽相适配；所述伸缩杆远离液压缸的一端设置有驱动组件，所述驱动组件包括外壳和电机，所述电机输出端固定连接有旋转柱，所述旋转柱远离电机的一端设置有搅拌系统，所述搅拌系统包括倾角转接头；所述倾角转接头包括直角端和倾角端，所述直角端和倾角端之间的夹角范围为十到十五度之间；所述倾角端卡接有搅拌结构。

3、优选的，所述搅拌结构包括卡接块，所述卡接块内设置有搅拌电机，所述搅拌电机输出端固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆和输出端之间贯穿设置有上盖板；所述上盖板上设置有进料口，所述进料口一旁设置有热风机，所述热风机的输出端贯穿上盖板设置，所述上盖板下方转动连接有搅拌筒。

4、优选的，所述箱体远离支撑板的一端设置有挤压成型结构，所述挤压成型结构包括进料筒，所述进料筒底端设置有挤压成型装置，所述挤压成型装置输出端可拆卸连接有刀头。

5、优选的，所述箱体内腔设置有油炸箱，所述箱体远离挤压成型结构的一端设置有加热板，所述加热板发热端连接有油炸箱。

6、优选的，所述油炸箱中心位置设置有排水槽，所述排水槽贯穿箱体连接有排水管，所述排水管的内部设置有滤网，且所述排水管尾部设置有排水阀。

7、优选的，所述箱体底端设置有底座，所述底座内部掏空设置有放置台，所述放置台上设置有油箱，所述油箱两端设置有把手。

8、为实现上述目的，根据本技术的第一方面的实施例提出一种具有清洗与高温油炸结构的面食加工机，与现有技术相比，本技术的有益效果是：

9、通过在搅拌箱的上盖板内侧中心设置有搅拌杆，搅拌杆贯穿上盖板固定连接有驱动电机，驱动电机的外壳可以卡接在倾角转换头的倾角端上，倾角转换头的直角端连接在旋转轴上；当旋转轴开始转动，带动倾角转接头的倾角端以直角端中心转动，导致搅拌箱的重心不断改变，面团在搅拌杆的搅拌下同时跟着搅拌箱转动，是的面团的搅拌更充分，避免了面团搅拌不均匀的情况出现；

10、在油炸箱底部设置有排水槽，排水槽贯穿箱体连接有排水管，排水管的内部设置有滤网，排水管尾部设置有排水阀，排水管下方设置有油箱；当箱体内的油使用一段时间后，炸熟的面点被捞出，部分残渣遗漏在高温热油里，时间过长就会产生对人体有害的物质；待热油冷却后，通过打开排水阀，箱体里油通过排水管漏到油箱里，其中的食物残渣被滤网拦截，排水管可拆卸以便对滤网进行清洗并更换，该设置避免了油的多次使用过程中堆积过多有害物质，同时当用清水对箱体冲洗时，通过排水槽对污水进行排出操作；

11、利用热风机将搅拌箱内各组件烘干，使其上粘附的面团黏性下降，用户可将搅拌箱与上盖板拆卸并清理。

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【技术保护点】

1.一种具有清洗与高温油炸结构的面食加工机，包括箱体(1)，其特征在于，所述箱体(1)一端上方设置支撑板(6)，所述支撑板(6)上设置有滑槽，所述支撑板(6)顶端设置有液压缸(5)，所述液压缸(5)输出端设置有伸缩杆(501)，所述伸缩杆(501)与滑槽相适配；所述伸缩杆(501)远离液压缸(5)的一端设置有驱动组件(4)，所述驱动组件(4)包括外壳和电机，所述电机输出端固定连接有旋转柱(401)，所述旋转柱(401)远离电机的一端设置有搅拌系统(3)，所述搅拌系统(3)包括倾角转接头(302)；所述倾角转接头(302)包括直角端和倾角端，所述直角端和倾角端之间的夹角范围为十到十五度之间；所述倾角端卡接有搅拌结构。

2.根据权利要求1所述的一种具有清洗与高温油炸结构的面食加工机，其特征在于，所述搅拌结构包括卡接块，所述卡接块内设置有搅拌电机(301)，所述搅拌电机(301)输出端固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆和输出端之间贯穿设置有上盖板；所述上盖板上设置有进料口(303)，所述进料口(303)一旁设置有热风机(305)，所述热风机(305)的输出端贯穿上盖板设置，所述上盖板下方转动连接有搅拌筒。

3.根据权利要求1所述的一种具有清洗与高温油炸结构的面食加工机，其特征在于，所述箱体(1)远离支撑板(6)的一端设置有挤压成型结构(12)，所述挤压成型结构(12)包括进料筒，所述进料筒底端设置有挤压成型装置，所述挤压成型装置输出端可拆卸连接有刀头。

4.根据权利要求3所述的一种具有清洗与高温油炸结构的面食加工机，其特征在于，所述箱体(1)内腔设置有油炸箱(2)，所述箱体(1)远离挤压成型结构(12)的一端设置有加热板(11)，所述加热板(11)发热端连接有油炸箱(2)。

5.根据权利要求4所述的一种具有清洗与高温油炸结构的面食加工机，其特征在于，所述油炸箱(2)中心位置设置有排水槽，所述排水槽贯穿箱体(1)连接有排水管(10)，所述排水管(10)的内部设置有滤网，且所述排水管(10)尾部设置有排水阀。

6.根据权利要求1所述的一种具有清洗与高温油炸结构的面食加工机，其特征在于，所述箱体(1)底端设置有底座(7)，所述底座(7)内部掏空设置有放置台，所述放置台上设置有油箱(8)，所述油箱(8)两端设置有把手(9)。

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【技术特征摘要】

1.一种具有清洗与高温油炸结构的面食加工机，包括箱体(1)，其特征在于，所述箱体(1)一端上方设置支撑板(6)，所述支撑板(6)上设置有滑槽，所述支撑板(6)顶端设置有液压缸(5)，所述液压缸(5)输出端设置有伸缩杆(501)，所述伸缩杆(501)与滑槽相适配；所述伸缩杆(501)远离液压缸(5)的一端设置有驱动组件(4)，所述驱动组件(4)包括外壳和电机，所述电机输出端固定连接有旋转柱(401)，所述旋转柱(401)远离电机的一端设置有搅拌系统(3)，所述搅拌系统(3)包括倾角转接头(302)；所述倾角转接头(302)包括直角端和倾角端，所述直角端和倾角端之间的夹角范围为十到十五度之间；所述倾角端卡接有搅拌结构。

2.根据权利要求1所述的一种具有清洗与高温油炸结构的面食加工机，其特征在于，所述搅拌结构包括卡接块，所述卡接块内设置有搅拌电机(301)，所述搅拌电机(301)输出端固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆和输出端之间贯穿设置有上盖板；所述上盖板上设置有进料口(303)，所述进料口(303)一旁设置有热风机(305)，所述热风机(305)的输出端贯穿上盖板设置，所述上盖板下...

【专利技术属性】
技术研发人员：李真，徐良，贾彦敦，孙季，
申请(专利权)人：安徽适客食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：