【技术实现步骤摘要】
本技术涉及浮渣清除，具体涉及一种油炸机用浮渣清除装置。
技术介绍
1、油炸机是一种专用于食品以电、燃气、燃油、生物燃料等能源实现高温油炸烹制的设备，该设备主要用于食品的快速定型、膨化、熟化、脱水等工艺中，在食品加工中属于常见的加工设备，在油炸机对食品进行油炸时，在放料、油炸以及出料的过程中会在锅中遗留许多细小的食物浮渣漂浮于油面上，若不将其及时捞出，那么这些浮渣将与后续批次的食品一起被反复油炸，不仅使浮渣经高温反复加热老化碳化，缩短油的使用周期，增加生产成本，也会影响食物口感，不利于食用健康。
2、目前通常使用勺子对油炸机中的浮渣进行捞取，但是这种方式不仅效率低下，还不能将浮渣有效清除，并且油锅内温度高，工作人员操作时还有被高温热油烫伤的风险，因此亟需一种可以将浮渣有效清除的油炸机用浮渣清除装置来解决实际生产中出现的问题。
技术实现思路
1、有鉴于此，本技术提供一种油炸机用浮渣清除装置，可以通过驱动电机控制螺纹杆，带动螺纹杆转动以使安装架上的过滤框在油炸箱中对浮渣进行收集，再利用第二伸缩杆将过滤框从油炸箱中捞起，启动直线滑台，将过滤框对准收集框，将浮渣转移到收集框中进行处理。
2、为解决上述技术问题，本技术提供一种油炸机用浮渣清除装置，包括油炸箱，油炸箱上对称设置有安装壳体，安装壳体与油炸箱固定在一起，安装壳体内设置有螺纹杆，对应螺纹杆在安装壳体上设置有凹槽，螺纹杆上设置有移动块，两个移动块穿过凹槽，且两个移动块之间设置有安装架，安装架上设置有直线滑台，直线
3、对应螺纹杆在油炸箱上设置有固定板，固定板与油炸箱焊接在一起，固定板上设置有驱动电机，驱动电机的输出轴端与螺纹杆相连接。
4、对应过滤框在油炸箱上设置有收集框，收集框与油炸箱固定在一起，收集框上设置有连接架，连接架与收集框固定在一起，连接架上设置有转动轴，对应转动轴在连接架上设置有把手，把手是操作人员驱动转动轴的施力点，转动轴上对称设置有第三伸缩杆，对应收集框在两个第三伸缩杆端部设置有刮板，第三伸缩杆带动刮板在过滤框上移动，刮板的宽度、油炸箱的宽度与过滤框的宽度三者相等，过滤框与油炸箱的宽度相等，在油炸箱里捞浮渣时会更加充分，刮板的宽度与过滤框的宽度，使刮板与过滤框充分接触，将浮渣进行刮除。
5、油炸箱上设置有多个支撑杆，支撑杆端部设置有支座，支撑杆焊接在油炸箱上，支撑杆和支座为整个装置提供支撑。
6、本技术的上述技术方案的有益效果如下：
7、1、通过第一伸缩杆将过滤框深入到油炸箱底部，控制驱动电机使螺纹杆在安装壳体内转动，进而使移动块带着安装架在安装壳体上前后移动，即过滤框在油炸箱内前后移动，将油炸箱内的浮渣进行收集，待过滤框将油炸箱内的浮渣全部收集后，启动第二伸缩杆，将过滤框从油炸箱内捞起，等待一段时间将过滤框中的油液沥到油炸箱内，实现对油炸箱内的浮渣进行清除，且没有人工操作，既减少人员受伤的风险，又省时省力。
8、2、浮渣捞起后，启动直线滑台，将过滤框移动到收集框处，再通过把手将第三伸缩杆转动至与过滤框平行的位置，启动第三伸缩杆，利用刮板将过滤框内的浮渣刮进收集框中进行集中清理。
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1.一种油炸机用浮渣清除装置，其特征在于：包括油炸箱(100)，所述油炸箱(100)上对称设置有安装壳体(101)，所述安装壳体(101)内设置有螺纹杆(102)，对应所述螺纹杆(102)在安装壳体(101)上设置有凹槽(103)，所述螺纹杆(102)上设置有移动块(104)，两个所述移动块(104)穿过凹槽(103)，且两个移动块(104)之间设置有安装架(105)，所述安装架(105)上设置有直线滑台(106)，所述直线滑台(106)上设置有移动板(107)，所述移动板(107)上设置有第一伸缩杆(108)，所述第一伸缩杆(108)端部设置有安装杆(109)，所述安装杆(109)两端转动设置有过滤框(110)，所述过滤框(110)上对称设置有拉环(111)，对应所述拉环(111)在移动板(107)上设置有两个铰接座(112)，所述铰接座(112)与拉环(111)之间设置有第二伸缩杆(113)。
2.如权利要求1所述的一种油炸机用浮渣清除装置，其特征在于：对应所述螺纹杆(102)在油炸箱(100)上设置有固定板(114)，所述固定板(114)上设置有驱动电机(115
3.如权利要求1所述的一种油炸机用浮渣清除装置，其特征在于：对应所述过滤框(110)在油炸箱(100)上设置有收集框(201)。
4.如权利要求3所述的一种油炸机用浮渣清除装置，其特征在于：所述收集框(201)上设置有连接架(202)，所述连接架(202)上设置有转动轴(203)，所述转动轴(203)上对称设置有第三伸缩杆(204)，对应所述收集框(201)在两个第三伸缩杆(204)端部设置有刮板(205)。
5.如权利要求4所述的一种油炸机用浮渣清除装置，其特征在于：对应所述转动轴(203)在连接架(202)上设置有把手(206)。
6.如权利要求4所述的一种油炸机用浮渣清除装置，其特征在于：所述刮板(205)的宽度、油炸箱(100)的宽度与过滤框(110)的宽度三者相等。
7.如权利要求6所述的一种油炸机用浮渣清除装置，其特征在于：所述油炸箱(100)上设置有多个支撑杆(207)，所述支撑杆(207)端部设置有支座(208)。
...【技术特征摘要】
1.一种油炸机用浮渣清除装置，其特征在于：包括油炸箱(100)，所述油炸箱(100)上对称设置有安装壳体(101)，所述安装壳体(101)内设置有螺纹杆(102)，对应所述螺纹杆(102)在安装壳体(101)上设置有凹槽(103)，所述螺纹杆(102)上设置有移动块(104)，两个所述移动块(104)穿过凹槽(103)，且两个移动块(104)之间设置有安装架(105)，所述安装架(105)上设置有直线滑台(106)，所述直线滑台(106)上设置有移动板(107)，所述移动板(107)上设置有第一伸缩杆(108)，所述第一伸缩杆(108)端部设置有安装杆(109)，所述安装杆(109)两端转动设置有过滤框(110)，所述过滤框(110)上对称设置有拉环(111)，对应所述拉环(111)在移动板(107)上设置有两个铰接座(112)，所述铰接座(112)与拉环(111)之间设置有第二伸缩杆(113)。
2.如权利要求1所述的一种油炸机用浮渣清除装置，其特征在于：对应所述螺纹杆(102)在油炸箱(100)上设置有固定板(114)，所述固定板(114)上设置有驱...
【专利技术属性】
技术研发人员：孟飞帆，陈军甫，李新，杨晨，
申请(专利权)人：宁陵县宸宇食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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