【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工设备，尤其涉及蒸煮机构。
技术介绍
1、蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
2、现有技术中，专利号cn213786833u公开了食品加工设备
的一种带有防护结构的食品加工用蒸煮锅，包括蒸煮锅本体，所述蒸煮锅本体的两侧端面均设置有活动杆，且活动杆与蒸煮锅本体固定连接，两组所述活动杆的外壁均套接设置有固定套管，且固定套管与活动杆轴承连接，两组所述固定套管的底端面均设置有支撑柱，且支撑柱与固定套管固定连接，两组所述支撑柱的底端面固定连接有底板，左侧所述支撑柱上设置有活动连接的传动装置，所述传动装置与左侧所述活动杆传动连接，所述蒸煮锅本体的两侧端面在活动杆的下方设置有防护机构，所述蒸煮锅本体的顶端面设置有蒸煮盖，且蒸煮盖通过螺栓与蒸煮锅本体可拆卸连接，本技术旨在解决蒸煮锅未设置有防护结构的问题。
3、上述方案中，通过设置的弧形滑轨与滑块的配合，在蒸煮锅本体出现倾斜时，能够有效的对于蒸煮锅本体进行支撑，能够有效的防止蒸煮锅本体出现晃动，大大提高了蒸煮锅的使用寿命，但是由于该方案未对蒸煮锅本体设置锁定结构，在蒸煮锅本体倾斜时存在翻覆的可能，安全性存在一定的不足之处。
4、为此，提出了蒸煮机构,具备安全性高的优点，进而解决上述
技术介绍
中的问题。
技术实现思路
1、本技术的目的是为了解决现有
2、为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：蒸煮机构，包括支架和蒸煮锅，所述支架的顶部焊接两个连接座，且两个连接座之间设置蒸煮锅，所述蒸煮锅的侧面焊接连接轴，且连接轴通过轴承与连接座转动连接，所述蒸煮锅底部的圆弧面上焊接齿条，且蒸煮锅的左侧面开设圆弧槽，并且蒸煮锅的圆弧槽内侧设置摩擦面，所述支架的其中一个连接座下部表面紧固安装电机，且电机输出端贯穿连接座固定连接有齿轮，所述齿轮与齿条啮合连接，所述电机上方固定电动推杆，且电动推杆的一端固定连接有凸柱，所述凸柱延伸至圆弧槽内侧的一端焊接摩擦块，且凸柱的侧面焊接压合块，所述支架的其中一个连接座上固定安装控制面板，且控制面板的输出端分别与电机和电动推杆电性连接。
3、作为上述技术方案的进一步描述：所述连接座面向蒸煮锅的一面焊接支撑套，且支撑套的表面对应压合块开设让位槽，所述压合块的初始状态处于支撑套的让位槽之中。
4、作为上述技术方案的进一步描述：所述蒸煮锅下部设置圆弧端，所述连接轴处于蒸煮锅圆弧端的圆心处，所述齿条处于蒸煮锅的圆弧端上。
5、作为上述技术方案的进一步描述：所述圆弧槽内设置的摩擦面为圆弧结构，且摩擦面与凸柱的摩擦块相对应。
6、作为上述技术方案的进一步描述：所述凸柱的侧面焊接两个压合块，且两个压合块关于凸柱的圆心对称设置。
7、作为上述技术方案的进一步描述：所述蒸煮锅的顶部通过铰链铰接锅盖，且蒸煮锅的底部设置排水嘴。
8、本技术具有如下有益效果：
9、本技术中，通过启动连接座上安装的电机，促使电机输出端带动齿轮转动，由于蒸煮锅侧面的连接轴采用轴承与连接座转动连接，且蒸煮锅下部的圆弧端上设置的齿条与齿轮啮合连接，并且连接轴处于蒸煮锅下部的圆弧端圆心处，使得蒸煮锅能够关于支架倾斜设置，方便下料，此时，通过启动电动推杆，促使电动推杆端部的凸柱带动摩擦块伸向蒸煮锅侧面开设的圆弧槽内侧，使得摩擦块与圆弧槽内侧设置的摩擦面相接触，并使凸柱侧面的压合块与蒸煮锅侧壁抵接，形成蒸煮锅倾斜状态的锁定结构，提升蒸煮锅在任意倾斜角度下的可靠性，安全性得到显著提升。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.蒸煮机构，包括支架(1)和蒸煮锅(2)，其特征在于：所述支架(1)的顶部焊接两个连接座(3)，且两个连接座(3)之间设置蒸煮锅(2)，所述蒸煮锅(2)的侧面焊接连接轴(4)，且连接轴(4)通过轴承与连接座(3)转动连接，所述蒸煮锅(2)底部的圆弧面上焊接齿条(9)，且蒸煮锅(2)的左侧面开设圆弧槽(11)，并且蒸煮锅(2)的圆弧槽(11)内侧设置摩擦面(12)，所述支架(1)的其中一个连接座(3)下部表面紧固安装电机(7)，且电机(7)输出端贯穿连接座(3)固定连接有齿轮(8)，所述齿轮(8)与齿条(9)啮合连接，所述电机(7)上方固定电动推杆(6)，且电动推杆(6)的一端固定连接有凸柱(13)，所述凸柱(13)延伸至圆弧槽(11)内侧的一端焊接摩擦块(14)，且凸柱(13)的侧面焊接压合块(15)，所述支架(1)的其中一个连接座(3)上固定安装控制面板(5)，且控制面板(5)的输出端分别与电机(7)和电动推杆(6)电性连接。
2.根据权利要求1所述的蒸煮机构，其特征在于：所述连接座(3)面向蒸煮锅(2)的一面焊接支撑套(10)，且支撑套(10)的表面对应压合块(
3.根据权利要求1所述的蒸煮机构，其特征在于：所述蒸煮锅(2)下部设置圆弧端，所述连接轴(4)处于蒸煮锅(2)圆弧端的圆心处，所述齿条(9)处于蒸煮锅(2)的圆弧端上。
4.根据权利要求1所述的蒸煮机构，其特征在于：所述圆弧槽(11)内设置的摩擦面(12)为圆弧结构，且摩擦面(12)与凸柱(13)的摩擦块(14)相对应。
5.根据权利要求1所述的蒸煮机构，其特征在于：所述凸柱(13)的侧面焊接两个压合块(15)，且两个压合块(15)关于凸柱(13)的圆心对称设置。
6.根据权利要求1所述的蒸煮机构，其特征在于：所述蒸煮锅(2)的顶部通过铰链铰接锅盖，且蒸煮锅(2)的底部设置排水嘴。
...【技术特征摘要】
1.蒸煮机构，包括支架(1)和蒸煮锅(2)，其特征在于：所述支架(1)的顶部焊接两个连接座(3)，且两个连接座(3)之间设置蒸煮锅(2)，所述蒸煮锅(2)的侧面焊接连接轴(4)，且连接轴(4)通过轴承与连接座(3)转动连接，所述蒸煮锅(2)底部的圆弧面上焊接齿条(9)，且蒸煮锅(2)的左侧面开设圆弧槽(11)，并且蒸煮锅(2)的圆弧槽(11)内侧设置摩擦面(12)，所述支架(1)的其中一个连接座(3)下部表面紧固安装电机(7)，且电机(7)输出端贯穿连接座(3)固定连接有齿轮(8)，所述齿轮(8)与齿条(9)啮合连接，所述电机(7)上方固定电动推杆(6)，且电动推杆(6)的一端固定连接有凸柱(13)，所述凸柱(13)延伸至圆弧槽(11)内侧的一端焊接摩擦块(14)，且凸柱(13)的侧面焊接压合块(15)，所述支架(1)的其中一个连接座(3)上固定安装控制面板(5)，且控制面板(5)的输出端分别与电机(7)和电动推杆(6)电性连接。
2.根据...
【专利技术属性】
技术研发人员：袁伟，袁经美，
申请(专利权)人：河南美是食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。