【技术实现步骤摘要】
：本专利技术涉及一种胆碱酯酶活性的近红外荧光探针及其在抗干扰农药残留检测中的应用。
技术介绍
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技术介绍
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1、食品中的农药残留问题是目前消费者最为关注的热点问题。相比于基于大型分析仪器的常规实验室检测方法，基于胆碱酯酶活性抑制检测的农药残留快速检测技术在农产品质量安全快速检测与筛查中应用广泛。该方法首先将样品提取液与胆碱酯酶孵育，进而将孵育后的胆碱酯酶与显色底物进行反应并利用光学手段检测残余酶活性，最终间接测得样品中的农药成分，由此快速筛查出农产品中是否含有农药残留。在我国，目前酶抑制法广泛用于食用农产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速筛查。但常规比色法的检测灵敏度较低，对大部分农药的检出限远高于国家农药残留标准限量(gb 2763-2021)。荧光检测法是解决灵敏度问题的有效方法。最近几年，关于酶抑制法荧光检测方法的研究偶有报道。
2、然而，食用农产品中广泛存在植物色素。这些色素普遍在紫外-可见光区具有较强的吸收谱带，可对光学(特别是荧光)检测信号造成严重干扰，严重影响了检测结果的准确性和可靠性。采用针...
【技术保护点】
1.一种胆碱酯酶活性响应的激发-发射双近红外波长荧光探针，其特征在于所述荧光探针的结构式如式I所示：
2.如权利要求1所述的荧光探针，其特征在于所述取代基Rc为C1～C10烷基、C5～C10芳基中的一种或多种。
3.如权利要求1所述的荧光探针，其特征在于所述含氮芳香杂环为吡啶环、喹啉环、异喹啉环、萘并吡啶环、吡咯环、咪唑环、噻唑环、噁唑环、三氮唑环、四氮唑环、吲哚环、嘧啶环、嘌呤环、蝶啶环或吖啶环。
4.如权利要求1所述的荧光探针，其特征在于所述含氮芳香杂环为下式之一：
5.如权利要求1所述的荧光探针，其特征在于所述式I...
【技术特征摘要】
1.一种胆碱酯酶活性响应的激发-发射双近红外波长荧光探针，其特征在于所述荧光探针的结构式如式i所示：
2.如权利要求1所述的荧光探针，其特征在于所述取代基rc为c1～c10烷基、c5～c10芳基中的一种或多种。
3.如权利要求1所述的荧光探针，其特征在于所述含氮芳香杂环为吡啶环、喹啉环、异喹啉环、萘并吡啶环、吡咯环、咪唑环、噻唑环、噁唑环、三氮唑环、四氮唑环、吲哚环、嘧啶环、嘌呤环、蝶啶环或吖啶环。
4.如权利要求1所述的荧光探针，其特征在于所述含氮芳香杂环为下式之一：
5.如权利要求1所述的荧光探针，其特征在于所述式i为以下式ib所示的荧光探针化合物：
6.如权利要求1所述的荧光探针，其特征在于所述式i为式iaa、iab、iac、iad、iae或iaf所示的荧光探针化合物
7.如权利要求1～6之一所述的胆碱酯酶活性响应的激发-发射双近红外波长荧光探针在抗干扰农药残留检...
【专利技术属性】
技术研发人员：郝振霞，吴正浩，陈红平，鲁成银，
申请(专利权)人：中国农业科学院茶叶研究所，
类型：发明
国别省市：
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