【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种酿酒大曲培养架，特别是涉及一种移动式可省力翻转酿酒大曲培养架，属于酿酒大曲培养。
技术介绍
1、酿酒机械化、自动化和智能化突飞猛进的时代，配套的酿酒大曲生产前期压曲也有了自动化的进步，但后期曲房培养仍然为人工操作，主要是因为大曲培养的工艺复杂，环境高温度、高湿度、高微生物以及面积大等，用电设备容易出现传感失灵、机械容易腐蚀、电器设备易出故障并寿命短、易出现漏电安全问题，而且一般酿酒大曲培养曲房多、面积大，投资成本非常大，所以行业中没有成熟的机械化及自动化的大曲培养装置。
2、目前行业中大曲曲房培养方式在两种：一种是单层地面培养，培养过程中人工一块一块地翻转，一块一块地从一层加到两层，培养数天后再翻成三层，一直到6层以上，人工劳动强度非常大，另一种是用固定的架子，放曲3-6层，由于上下温度不一致，得人工将曲上下层倒换，效率有提升，但劳动强度依然较大，无法进行整体同时翻动，且不能便于移动培养架。
3、因此，亟需对酿酒大曲培养架进行改进，以解决上述存在的问题。
技术实现思路
1、本专利技术的目的是提供一种移动式可省力翻转酿酒大曲培养架，本专利技术一种移动式可省力翻转酿酒大曲培养架，设计了5层大曲培养架，可一次性培养5层曲，比地面一层式大曲培养提高曲房利用率约4倍，设计了可移动的底架，可实现大曲在曲房内快速轻松移动，比传统的固定架制曲更灵活，曲的温度和湿度通过培养架与培养架之间的距离更易于调节，由于大曲培养是自发热，温度低了可靠近一点，温度高了拉开
2、为了达到上述目的，本专利技术采用的主要技术方案包括：包括底架，其特征在于：所述底架的底部安装有多个移动轮，所述底架上设置有多个侧板，所述侧板的底部安装有多个第一支撑杆，所述第一支撑杆的底部安装有第二支撑杆，所述第二支撑杆的底部与所述侧板的顶部连接，所述第一支撑杆的底部与所述第二支撑杆的顶部连接，其中两个所述侧板上安装有转轴，所述底架上开设有与所述转轴相互配合的转孔，所述侧板的一侧与挡板连接。
3、优选的：所述第一支撑杆的数量为五个，且五个所述第一支撑杆均安装在所述侧板的底部。
4、优选的：所述第二支撑杆的数量为五个，且五个所述第二支撑杆的底部与所述侧板的顶部连接，所述第二支撑杆连接相邻两个所述侧板。
5、优选的：所述第二支撑杆上滑动设置有底框，所述第二支撑杆上设置有多个导向板，所述底框的一侧安装有第一滑块，所述导向板和所述第一支撑杆上均开设有与所述第一滑块相互配合的第一滑槽，所述底框上滑动安装有限位板，所述限位板上开设有第一滑腔，所述第一滑腔的内部滑动安装有第一滑板，所述第一滑板的一侧安装有第一插块，所述导向板和所述侧板上均开设有多个与所述第一插块相互配合的第一插槽，所述底框上安装有第二限位机构。
6、优选的：所述限位板的底部安装有第三滑块，所述底框上开设有与所述第三滑块相互配合的第三滑槽，所述第三滑块为t形滑块，所述第三滑槽为t形滑槽，所述限位板上安装有第一握把，所述第一握把上安装有第一防滑垫。
7、优选的：所述第一滑板的顶部和底部均安装有第二滑块，所述第二滑块为t形滑块，所述限位板上开设有与所述第二滑块相互配合的第二滑槽，所述第二滑槽为t形滑槽，所述第一滑板上开设有第一拉槽。
8、优选的：所述第一滑块为t形滑块，所述第一滑槽为t形滑槽，所述底框的一端安装有第二握把，所述第二握把上安装有第二防滑垫。
9、优选的：所述第二限位机构包括第二滑板和第二插块，所述底框上开设有第二滑腔，所述第二滑板的底部安装有第二插块，所述第二支撑杆上开设有多个与所述第二插块相互配合的第二插槽。
10、优选的：所述第二滑板的两侧均安装有第四滑块，所述底框上开设有与所述第四滑块相互配合的第四滑槽，所述第四滑块为t形滑块，所述第四滑槽为t形滑槽，所述第二滑板上开设有第二拉槽。
11、优选的：所述导向板上开设有多个排气槽，所述排气槽的数量为两个。
12、本专利技术至少具备以下有益效果：
13、1、本专利技术一种移动式可省力翻转酿酒大曲培养架，设计了5层大曲培养架，可一次性培养5层曲，比地面一层式大曲培养提高曲房利用率约4倍，设计了可移动的1，可实现大曲在曲房内快速轻松移动，比传统的固定架制曲更灵活，曲的温度和湿度通过培养架与培养架之间的距离更易于调节，由于大曲培养是自发热，温度低了可靠近一点，温度高了拉开一些，培养开始时，可将移动曲架都靠紧，升温保湿，到放潮工艺环节后，拉开距离排潮调温。相对传统架式制曲培养架子是固定的，无法移动调节。
14、2、本专利技术的优点是省力省时翻曲，翻曲是大曲培养必不可少的工艺操作，主要是为了调节曲块培养过程中的温度，由于大曲培养过程中微生物发酵自产热，通过门窗调节、曲的远近调节可控制曲块的培养温度，但由于热空气往上流，导致上下层曲块温度不一致，所以要经常将架子上的曲上下调换位置，以达到培养温度一致，成品曲质量一致，本专利技术设计了一个可旋转的培养曲架，通过设置转轴与转孔转动连接，只需一个人推动可旋转曲加往一个方向旋转，可瞬间实现大曲曲块位置的上下倒换，比固定曲架培养翻曲简单省力，比传统地面培养更是大大降低劳动强度和提高效率。
15、3、通过设置第一滑块与第一滑槽滑动连接，能够使底框在第二支撑杆上滑动，能够便于将底框从培养架中滑出进行放置酒曲，通过设置限位板和导向板能够对酒曲进行导向限位，避免旋转时酒曲之间发生碰撞，且避免酒曲掉落，通过设置第三滑块与第三滑槽滑动连接能够调节限位板的位置，能够使限位板对不同长度的酒曲进行限位，通过设置第二滑块，拉动第一滑板，第二滑块在第二滑槽中滑动，将第一插块插入到第一插槽中，能够对滑动后的限位板进行限位，通过设置第四滑块与第四滑槽滑动连接能够便于滑动第二滑板，能够将第二插块插入到第二插槽中，能够对安装后的底框进行限位。
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1.一种移动式可省力翻转酿酒大曲培养架，包括底架，其特征在于：所述底架的底部安装有多个移动轮，所述底架上设置有多个侧板，所述侧板的底部安装有多个第一支撑杆，所述第一支撑杆的底部安装有第二支撑杆，所述第二支撑杆的底部与所述侧板的顶部连接，所述第一支撑杆的底部与所述第二支撑杆的顶部连接，其中两个所述侧板上安装有转轴，所述底架上开设有与所述转轴相互配合的转孔，所述侧板的一侧与挡板连接。
2.根据权利要求1所述的移动式可省力翻转酿酒大曲培养架，其特征在于：所述第一支撑杆的数量为五个，且五个所述第一支撑杆均安装在所述侧板的底部。
3.根据权利要求1所述的移动式可省力翻转酿酒大曲培养架，其特征在于：所述第二支撑杆的数量为五个，且五个所述第二支撑杆的底部与所述侧板的顶部连接，所述第二支撑杆连接相邻两个所述侧板。
4.根据权利要求1所述的移动式可省力翻转酿酒大曲培养架，其特征在于：所述第二支撑杆上滑动设置有底框，所述第二支撑杆上设置有多个导向板，所述底框的一侧安装有第一滑块，所述导向板和所述第一支撑杆上均开设有与所述第一滑块相互配合的第一滑槽，所述底框上滑动安
5.根据权利要求4所述的移动式可省力翻转酿酒大曲培养架，其特征在于：所述限位板的底部安装有第三滑块，所述底框上开设有与所述第三滑块相互配合的第三滑槽，所述第三滑块为T形滑块，所述第三滑槽为T形滑槽，所述限位板上安装有第一握把，所述第一握把上安装有第一防滑垫。
6.根据权利要求5所述的移动式可省力翻转酿酒大曲培养架，其特征在于：所述第一滑板的顶部和底部均安装有第二滑块，所述限位板上开设有与所述第二滑块相互配合的第二滑槽，所述第二滑块为T形滑块，所述第二滑槽为T形滑槽，所述第一滑板上开设有第一拉槽。
7.根据权利要求4所述的移动式可省力翻转酿酒大曲培养架，其特征在于：所述第一滑块为T形滑块，所述第一滑槽为T形滑槽，所述底框的一端安装有第二握把，所述第二握把上安装有第二防滑垫。
8.根据权利要求4所述的移动式可省力翻转酿酒大曲培养架，其特征在于：所述第二限位机构包括第二滑板和第二插块，所述底框上开设有第二滑腔，所述第二滑板的底部安装有第二插块，所述第二支撑杆上开设有多个与所述第二插块相互配合的第二插槽。
9.根据权利要求8所述的移动式可省力翻转酿酒大曲培养架，其特征在于：所述第二滑板的两侧均安装有第四滑块，所述底框上开设有与所述第四滑块相互配合的第四滑槽，所述第四滑块为T形滑块，所述第四滑槽为T形滑槽，所述第二滑板上开设有第二拉槽。
10.根据权利要求4所述的移动式可省力翻转酿酒大曲培养架，其特征在于：所述导向板上开设有多个排气槽，所述排气槽的数量为两个。
...【技术特征摘要】
1.一种移动式可省力翻转酿酒大曲培养架，包括底架，其特征在于：所述底架的底部安装有多个移动轮，所述底架上设置有多个侧板，所述侧板的底部安装有多个第一支撑杆，所述第一支撑杆的底部安装有第二支撑杆，所述第二支撑杆的底部与所述侧板的顶部连接，所述第一支撑杆的底部与所述第二支撑杆的顶部连接，其中两个所述侧板上安装有转轴，所述底架上开设有与所述转轴相互配合的转孔，所述侧板的一侧与挡板连接。
2.根据权利要求1所述的移动式可省力翻转酿酒大曲培养架，其特征在于：所述第一支撑杆的数量为五个，且五个所述第一支撑杆均安装在所述侧板的底部。
3.根据权利要求1所述的移动式可省力翻转酿酒大曲培养架，其特征在于：所述第二支撑杆的数量为五个，且五个所述第二支撑杆的底部与所述侧板的顶部连接，所述第二支撑杆连接相邻两个所述侧板。
4.根据权利要求1所述的移动式可省力翻转酿酒大曲培养架，其特征在于：所述第二支撑杆上滑动设置有底框，所述第二支撑杆上设置有多个导向板，所述底框的一侧安装有第一滑块，所述导向板和所述第一支撑杆上均开设有与所述第一滑块相互配合的第一滑槽，所述底框上滑动安装有限位板，所述限位板上开设有第一滑腔，所述第一滑腔的内部滑动安装有第一滑板，所述第一滑板的一侧安装有第一插块，所述导向板和所述侧板上均开设有多个与所述第一插块相互配合的第一插槽，所述底框上安装有第二限位机构。
5.根据权利要求4所述的移动式可省力翻转酿酒大曲培养架，...
【专利技术属性】
技术研发人员：万自然，尹福，管桂坤，吴晓松，朱云峰，杨秀富，宋东营，刘宇，李瑶瑶，
申请(专利权)人：山东兰陵美酒股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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