【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及肉类加工领域，更具体地说，涉及一种畜禽屠宰用肉类脱骨装置及其使用方法。
技术介绍
1、畜禽屠宰中机械对生猪棒骨进行切割时，为了避免切割刀受到损坏，一般会避开生猪的棒骨进行切割，这样切割完成的生猪的棒骨表面还有残留着大量的肉块，为了避免这些棒骨上的猪肉被丢弃浪费，需要人工将棒骨上的猪肉进行剔除和收集，处理速度慢，人工处理容易将棒骨上的肉切碎，不利于后继处理。
2、根据专利号为cn213463653u，提供了一种高效的畜禽屠宰用肉类脱骨装置，包括一级切割装置、剔骨装置，所述一级切割装置包括定位架、安装架、定位组、放置板、定位孔、螺纹杆、圆锯、切割槽，能够对猪肉进行基本的切割，所述剔骨装置包括第二传送机构、剔骨板、限位杆、定位槽、升降杆、剔肉刀、切割刀、把手，能够剔去猪棒骨表面的肉，本技术能够通过机械对猪棒骨表面的肉块进行剔除和收集，去骨效率快，人工成本低。
3、虽然上述专利能够通过定位槽、升降杆、剔肉刀、切割刀等部件配合剔去猪棒骨表面的肉，但是由于限位后的棒骨无法进行转动，剔骨刀与棒骨的接触部位保持一定，导致剔骨死角较多，棒骨表面残留的肉仍较多，其装置的加工效果仍有待提高。
技术实现思路
1、针对现有技术中存在的问题，本专利技术的目的在于提供一种畜禽屠宰用肉类脱骨装置及其使用方法。
2、为解决上述问题，本专利技术采用如下的技术方案。
3、一种畜禽屠宰用肉类脱骨装置及其使用方法，包括加工台以及分别安装在加工台上下表面的侧板和支
4、一侧所述侧板外部一侧安装有驱动电机，所述驱动电机输出端安装有双向丝杆，所述双向丝杆左右两端均安装有四号传动轮，且左侧四号传动轮与驱动电机输出端相固定，所述四号传动轮外部一侧固定连接有有单向轴承，且单向轴承外圈与双向丝杆靠近端相固定，所述双向丝杆外部两侧左右两侧安装有两组用于对棒骨限位的限位机构；
5、所述加工台上方两拐角处均安装有二号传动轮，且位于纵向同侧二号传动轮和四号传动轮之间传动连接有一号皮带，所述二号传动轮外部一端均固定装配有矩形杆，所述矩形杆外部安装有用于带动限位机构移动的传动机构；
6、两个所述矩形杆外部对应端固定有往复丝杆，所述往复丝杆外部螺旋传动有一号套块，所述一号套块下表面安装有用于棒骨剔肉的剔肉机构；
7、两个所述侧板外部之间固定有横杆，所述横杆外部套接有滑套，且滑套底部与一号套块顶部相固定
8、优选地；一组所述限位机构包括二号套块和限位板，所述二号套块螺旋传动于双向丝杆外部，且二号套块与限位板之间设置有支撑机构；
9、所述限位板外部一侧固定连接有五号传动轮；所述传动机构包括矩形套，且矩形套套接在矩形杆外部，所述矩形套下表面一侧固定有竖杆，且竖杆底部与五号传动轮靠近侧相转动。
10、优选地；所述传动机构还包括一号传动轮和二号皮带，所述一号传动轮内圈固定在矩形套外部，位于纵向同侧所述一号传动轮和五号传动轮之间通过二号皮带相传动。
11、优选地；所述剔肉机构包括气缸和伸缩杆以及弧形剔刀，所述气缸安装在一号套块一侧，所述伸缩杆固定在气缸底部，所述伸缩杆内部弹性连接有弹簧，所述伸缩杆底部两侧均固定连接有连接件，且连接件底部与弧形剔刀外部相固定。
12、优选地；所述气缸伸缩端下方固定装配有圆板，所述圆板上表面均匀分布有四个限位杆。
13、优选地；所述双向丝杆外部两端均固定连接有二号定位板，所述往复丝杆外部两端均固定连接有一号定位板。
14、优选地；两个所述侧板外部之间共固定连接有三个支撑轴，且三个支撑轴外部一端分别与对应侧二号传动轮和四号传动轮相转动。
15、优选地；所述支撑机构包括支撑杆和轴承套，所述轴承套内圈与限位板转动轴相固定，且轴承套外圈与支撑杆顶部相固定。
16、优选地；所述伸缩杆是由两个相滑动连接矩形件构成，且处于上部分的矩形件内部为空心状。
17、一种畜禽屠宰用肉类脱骨装置及其使用方法，包括以下步骤：
18、s1、首先将棒骨拿起置于两个限位板之间，启动驱动电机带动四号传动轮正转，配合单向轴承的内圈和外圈同步进行转动，接着在双向丝杆转动时可以带动两侧的二号套块同步向中间位置移动，使得两侧限位板可以紧密贴合在棒骨的两端；
19、s2、接着启动气缸，使得气缸伸缩端可以推动轴承套和弧形剔刀下移，使得弧形剔刀刀刃可以抵接在棒骨的外表面；
20、s3、再次启动驱动电机带动四号传动轮进行反转，此时四号传动轮可以带动单向轴承的内圈继续转动，而单向轴承的外圈不进行转动，此时双向丝杆不进行转动；
21、s4、接着在s3的驱动电机启动后配合一号皮带带动顶部的二号传动轮进行转动，接着矩形套和一号传动轮同步随着矩形杆转动，使得一号传动轮配合二号皮带带动底部的五号传动轮转动，此时矩形杆还可以带动往复丝杆进行转动，使得该一号套块可以进行往复横向移动，使得气缸可以带动弧形剔刀可以不断的往复横向移动，进而该弧形剔刀可以不断对转动的棒骨往复剔肉。
22、相比于现有技术，本专利技术的有益效果在于：
23、1、通过的驱动电机配合单向轴承，使得四号传动轮配合一号皮带带动顶部的二号传动轮进行转动，接着矩形套和一号传动轮同步随着矩形杆转动，使得一号传动轮配合二号皮带带动底部的五号传动轮转动，同时配合此时矩形杆还可以带动往复丝杆进行转动，使得气缸可以带动弧形剔刀可以不断的往复横向移动，进而该弧形剔刀可以不断对转动的棒骨各处往复剔肉，避免出现剔骨死角，整体加工剔肉的过程不仅剔肉效率更加高效，而且剔肉更加干净。
24、2、仅通过单个驱动电机配合单向轴承正反转动，既可以完成在加工时完成对不同规格长度的棒骨限位，同时也不会对后续的剔骨工序产生影响，提高该装置在使用时的便捷性。
25、3、通过伸缩杆内部弹性连接有弹簧，使得该弧形剔刀可以在一定范围内进行弹性伸缩移动，便于该弧形剔刀可以更好的贴合棒骨外部的不同位置，提高对棒骨的剔肉效果。
26、4、通过限位杆外部一端贯穿了气缸上下两侧的安装板，从而既不会影响到该弧形剔刀的上下移动，同时可以更好的提供该气缸伸缩端侧向支撑力，保证该弧形剔刀在剔肉时更加稳定。
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1.一种畜禽屠宰用肉类脱骨装置及其使用方法，包括加工台(1)以及分别安装在加工台(1)上下表面的侧板(3)和支柱(2)，其特征在于：
2.根据权利要求1所述的一种畜禽屠宰用肉类脱骨装置及其使用方法，其特征在于：一组所述限位机构包括二号套块(17)和限位板(15)，所述二号套块(17)螺旋传动于双向丝杆(16)外部，且二号套块(17)与限位板(15)之间设置有支撑机构；
3.根据权利要求1所述的一种畜禽屠宰用肉类脱骨装置及其使用方法，其特征在于：所述传动机构还包括一号传动轮(10)和二号皮带(13)，所述一号传动轮(10)内圈固定在矩形套(34)外部，位于纵向同侧所述一号传动轮(10)和五号传动轮(29)之间通过二号皮带(13)相传动。
4.根据权利要求1所述的一种畜禽屠宰用肉类脱骨装置及其使用方法，其特征在于：所述剔肉机构包括气缸(23)和伸缩杆(25)以及弧形剔刀(28)，所述气缸(23)安装在一号套块(8)一侧，所述伸缩杆(25)固定在气缸(23)底部，所述伸缩杆(25)内部弹性连接有弹簧(26)，所述伸缩杆(25)底部两侧均固定连接有连接
5.根据权利要求4所述的一种畜禽屠宰用肉类脱骨装置及其使用方法，其特征在于：所述气缸(23)伸缩端下方固定装配有圆板(24)，所述圆板(24)上表面均匀分布有四个限位杆(22)。
6.根据权利要求1所述的一种畜禽屠宰用肉类脱骨装置及其使用方法，其特征在于：所述双向丝杆(16)外部两端均固定连接有二号定位板(20)，所述往复丝杆(9)外部两端均固定连接有一号定位板(5)。
7.根据权利要求1所述的一种畜禽屠宰用肉类脱骨装置及其使用方法，其特征在于：两个所述侧板(3)外部之间共固定连接有三个支撑轴(4)，且三个支撑轴(4)外部一端分别与对应侧二号传动轮(11)和四号传动轮(21)相转动。
8.根据权利要求2所述的一种畜禽屠宰用肉类脱骨装置及其使用方法，其特征在于：所述支撑机构包括支撑杆(31)和轴承套(35)，所述轴承套(35)内圈与限位板(15)转动轴相固定，且轴承套(35)外圈与支撑杆(31)顶部相固定。
9.根据权利要求4所述的一种畜禽屠宰用肉类脱骨装置及其使用方法，其特征在于：所述伸缩杆(25)是由两个相滑动连接矩形件构成，且处于上部分的矩形件内部为空心状。
10.根据权利要求1-9任意一项所述的一种畜禽屠宰用肉类脱骨装置及其使用方法，其特征在于：包括以下步骤：
...【技术特征摘要】
1.一种畜禽屠宰用肉类脱骨装置及其使用方法，包括加工台(1)以及分别安装在加工台(1)上下表面的侧板(3)和支柱(2)，其特征在于：
2.根据权利要求1所述的一种畜禽屠宰用肉类脱骨装置及其使用方法，其特征在于：一组所述限位机构包括二号套块(17)和限位板(15)，所述二号套块(17)螺旋传动于双向丝杆(16)外部，且二号套块(17)与限位板(15)之间设置有支撑机构；
3.根据权利要求1所述的一种畜禽屠宰用肉类脱骨装置及其使用方法，其特征在于：所述传动机构还包括一号传动轮(10)和二号皮带(13)，所述一号传动轮(10)内圈固定在矩形套(34)外部，位于纵向同侧所述一号传动轮(10)和五号传动轮(29)之间通过二号皮带(13)相传动。
4.根据权利要求1所述的一种畜禽屠宰用肉类脱骨装置及其使用方法，其特征在于：所述剔肉机构包括气缸(23)和伸缩杆(25)以及弧形剔刀(28)，所述气缸(23)安装在一号套块(8)一侧，所述伸缩杆(25)固定在气缸(23)底部，所述伸缩杆(25)内部弹性连接有弹簧(26)，所述伸缩杆(25)底部两侧均固定连接有连接件(27)，且连接件(27)底部与弧形剔刀(28)外部相固定。
5.根据权利要求4所述的一种畜禽屠宰...
【专利技术属性】
技术研发人员：李根锋，马新军，张彦伟，闫伟，
申请(专利权)人：河南尚品食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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