一种肉类腌制滚揉机制造技术

技术编号:40014433 阅读:8 留言:0更新日期:2024-01-16 15:46
本技术提供了一种肉类腌制滚揉机,其属于肉类腌制领域,其包括:底座,所述底座的上端安装有腌制筒,所述腌制筒的上端连接有可以拆卸的桶盖;揉搓组件;所述揉搓组件包括固定在腌制筒底部的电机,所述电机的输出端固定连接有位于腌制筒内的矩形杆,所述矩形杆上安装有可拆卸的竖杆,所述竖杆上固定连接有多个螺旋叶,多个所述螺旋叶的直径从上至下依次减小。本技术螺旋叶带动肉类转动起到对肉类搅拌的效果且对肉类起到向上输送的效果,肉类移动至上侧并向第一揉搓条、第二揉搓条方向滚落,配合第一揉搓条、第二揉搓条可以对被驱动转动肉类进行揉搓腌制,无需人工参与且降低了厨师的劳动量,可以为其他工作做准备。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及肉类腌制,尤其涉及一种肉类腌制滚揉机


技术介绍

1、为了将肉类做的更加美味,不部分肉类在制作前需要对其进行腌制,目前对于少量肉类的腌制多是厨师手抓揉搓进行腌制;但是对于一些流水席而言,需要腌制的肉类较多且工作繁忙,只通过厨师手抓揉搓进行腌制,不仅效率低且腌制的效果不佳,反而还会耽误其他工作的进行,为此,本申请提出肉类腌制机。


技术实现思路

1、针对现有技术中所存在的不足,本技术提供了一种肉类腌制滚揉机。

2、本技术的实施例提供了一种肉类腌制滚揉机,包括:

3、底座,所述底座的上端安装有腌制筒,所述腌制筒的上端连接有可以拆卸的桶盖;

4、揉搓组件;所述揉搓组件包括固定在腌制筒底部的电机,所述电机的输出端固定连接有位于腌制筒内的矩形杆,所述矩形杆上安装有可拆卸的竖杆,所述竖杆上固定连接有多个螺旋叶,多个所述螺旋叶的直径从上至下依次减小,所述腌制筒的内壁固定连接有多个第一揉搓条和多个第二揉搓条。

5、进一步地,所述底座的上端设有容纳槽,所述电机位于容纳槽内。

6、进一步地,所述桶盖与腌制筒之间螺纹连接。

7、进一步地,所述竖杆的底部设有矩形槽,所述矩形杆滑动连接在矩形槽内。

8、进一步地,所述竖杆的上端设有圆形槽,所述圆形槽的内壁设有四氟膜,所述桶盖的上端设有活动连接在圆形槽内的限位圆柱。

9、进一步地,多个所述第一揉搓条和多个第二揉搓条交错设置,且所述第一揉搓条的宽度大于第二揉搓条的宽度。

10、相比于现有技术,本技术具有如下有益效果:

11、本技术螺旋叶带动肉类转动起到对肉类搅拌的效果且对肉类起到向上输送的效果,肉类移动至上侧并向第一揉搓条、第二揉搓条方向滚落,配合第一揉搓条、第二揉搓条可以对被驱动转动肉类进行揉搓腌制,无需人工参与且降低了厨师的劳动量,可以为其他工作做准备。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种肉类腌制滚揉机,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的一种肉类腌制滚揉机,其特征在于,其中:

3.根据权利要求1所述的一种肉类腌制滚揉机,其特征在于,其中:

4.根据权利要求1所述的一种肉类腌制滚揉机,其特征在于,其中:

5.根据权利要求1所述的一种肉类腌制滚揉机,其特征在于,其中:

6.根据权利要求1所述的一种肉类腌制滚揉机,其特征在于,其中:

【技术特征摘要】

1.一种肉类腌制滚揉机,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的一种肉类腌制滚揉机,其特征在于,其中:

3.根据权利要求1所述的一种肉类腌制滚揉机,其特征在于,其中:

4....

【专利技术属性】
技术研发人员:游忠寿
申请(专利权)人:南平久利食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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