一种手抓饼的自动化生产流水线制造技术

技术编号:39950570 阅读:5 留言:0更新日期:2024-01-08 23:16
本技术涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种手抓饼的自动化生产流水线。其技术方案包括料筒、机体、电机一、顶箱、支撑板和电机二,所述机体上端设置有烤盘,所述机体内部设置有电机二,所述顶箱上端设置有电机一,所述顶箱内部设置有支撑板,所述支撑板边侧内部嵌入安装有转轴,所述转轴下端设置有压轴,所述机体两端均设置有液压杆二,所述顶箱一端设置有料筒,所述料筒一端设置有液压杆一,所述料筒下端设置有输出管,所述输出管开口处设置有切割刀。本技术通过自扭动杆切面装、擀面装置和烘烤装置,实现对手抓饼后续步邹的自动加工,避免工作人员手动加工,降低了工作人员体力消耗,提高了手抓饼的加工效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工,尤其涉及一种手抓饼的自动化生产流水线


技术介绍

1、手抓饼起源于中国北方地区,通常由面粉、水和盐等简单原材料制作而成。

2、首先,将面粉、盐和水等原材料加入到搅拌机中进行混合和搅拌,以制作成面团,将混合好的面团放置在温度和湿度适宜的环境中进行一定时间的发酵,面团放入面皮切割机中,通过自动化操作将面团分割成小块,经过切割的面团小块通过自动擀皮机擀成薄而圆的面皮,将摊好的面皮置于预热好的烤盘或烤炉中进行烘烤。

3、面团需要通过工作人员进行切割,擀面和送入加工设备中,增加了工作人员的操作步邹,以上操作均通过工作人员受到完成,增加体力消耗,且加工效率低,为此我们提出一种手抓饼的自动化生产流水线来解决现有的问题。


技术实现思路

1、本技术的目的是针对
技术介绍
中存在的问题,提出一种手抓饼的自动化生产流水线。

2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种手抓饼的自动化生产流水线,包括料筒、机体、电机一、顶箱、支撑板和电机二,所述机体上端设置有烤盘,所述机体内部设置有电机二,所述顶箱上端设置有电机一,所述顶箱内部设置有支撑板,所述支撑板边侧内部嵌入安装有转轴,所述转轴下端设置有压轴,所述机体两端均设置有液压杆二,所述顶箱一端设置有料筒,所述料筒一端设置有液压杆一,所述料筒下端设置有输出管,所述输出管开口处设置有切割刀。

3、使用本方案中一种手抓饼的自动化生产流水线时,加工后的面团放置在料筒内部,液压杆一驱动连接杆带动活塞对料筒内部面团挤压,面团受压后通过出料管排出,排出过程液压杆三驱动行程块带动切割刀下降,对面团切割,电机二带动烤盘转动,切割后的面团掉落在烤盘上端,液压杆二运作带动连接块下降,顶箱与机体贴合,电机一运作带动转动轮转动,主动轮转动时带动从动轮转动,使得压轴转动,对面团转动挤压,面团呈面皮状后通过烤盘烘烤。

4、优选的,所述电机二上端与烤盘相连接。电机二带动烤盘转动。

5、优选的,所述电机一下端转动插接于顶箱内部。电机运作时输出轴得到转动支撑。

6、优选的,所述电机一下端设置有主动轮,所述转轴呈等距环形阵列分布,所述转轴上端外壁套接有从动轮,所述主动轮与从动轮相互啮合。主动轮与从动轮通过齿轮啮合,实现转动联动。

7、优选的,所述顶箱两端均设置有连接块,所述连接块下端与液压杆二相连接。液压杆二运作时带动连接块纵向移动,顶箱实现纵向移动。

8、优选的,所述料筒内部滑动安装有活塞,所述活塞上端设置有连接杆,所述连接杆下端一侧与液压杆一相连接。活塞通过连接杆联动,跟随液压杆一运作。

9、优选的,所述输出管贯穿顶箱,所述切割刀下端设置有行程块,所述顶箱上端内部设置有液压杆三,所述液压杆三下端与行程块相连接。行程块通过液压杆三纵向移动,切割刀通过行程块纵向移动,切割刀对输出管排出的面团切割。

10、与现有技术相比,本技术的有益效果如下:

11、1、本技术通过挤压装置对发酵好的面团挤压,输出面团通过切割刀切割,电机二驱动下烤盘转动,切割的面团等距分布在烤盘上,且通过压杆转动,对面团擀面,顶箱闭合后对面皮烘烤加工,实现切割,擀面和送烘烤的自动进行,降低工作人员体力消耗,加工效率高。

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【技术保护点】

1.一种手抓饼的自动化生产流水线,包括料筒(2)、机体(5)、电机一(8)、顶箱(9)、支撑板(14)和电机二(18),其特征在于:所述机体(5)上端设置有烤盘(6),所述机体(5)内部设置有电机二(18),所述顶箱(9)上端设置有电机一(8),所述顶箱(9)内部设置有支撑板(14),所述支撑板(14)边侧内部嵌入安装有转轴(17),所述转轴(17)下端设置有压轴(13),所述机体(5)两端均设置有液压杆二(4),所述顶箱(9)一端设置有料筒(2),所述料筒(2)一端设置有液压杆一(1),所述料筒(2)下端设置有输出管(3),所述输出管(3)开口处设置有切割刀(12)。

2.根据权利要求1所述的一种手抓饼的自动化生产流水线,其特征在于:所述电机二(18)上端与烤盘(6)相连接。

3.根据权利要求1所述的一种手抓饼的自动化生产流水线,其特征在于:所述电机一(8)下端转动插接于顶箱(9)内部。

4.根据权利要求1所述的一种手抓饼的自动化生产流水线,其特征在于:所述电机一(8)下端设置有主动轮(16),所述转轴(17)呈等距环形阵列分布,所述转轴(17)上端外壁套接有从动轮(15),所述主动轮(16)与从动轮(15)相互啮合。

5.根据权利要求1所述的一种手抓饼的自动化生产流水线,其特征在于:所述顶箱(9)两端均设置有连接块(7),所述连接块(7)下端与液压杆二(4)相连接。

6.根据权利要求1所述的一种手抓饼的自动化生产流水线,其特征在于:所述料筒(2)内部滑动安装有活塞(19),所述活塞(19)上端设置有连接杆(11),所述连接杆(11)下端一侧与液压杆一(1)相连接。

7.根据权利要求1所述的一种手抓饼的自动化生产流水线,其特征在于:所述输出管(3)贯穿顶箱(9),所述切割刀(12)下端设置有行程块,所述顶箱(9)上端内部设置有液压杆三(10),所述液压杆三(10)下端与行程块相连接。

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【技术特征摘要】

1.一种手抓饼的自动化生产流水线,包括料筒(2)、机体(5)、电机一(8)、顶箱(9)、支撑板(14)和电机二(18),其特征在于:所述机体(5)上端设置有烤盘(6),所述机体(5)内部设置有电机二(18),所述顶箱(9)上端设置有电机一(8),所述顶箱(9)内部设置有支撑板(14),所述支撑板(14)边侧内部嵌入安装有转轴(17),所述转轴(17)下端设置有压轴(13),所述机体(5)两端均设置有液压杆二(4),所述顶箱(9)一端设置有料筒(2),所述料筒(2)一端设置有液压杆一(1),所述料筒(2)下端设置有输出管(3),所述输出管(3)开口处设置有切割刀(12)。

2.根据权利要求1所述的一种手抓饼的自动化生产流水线,其特征在于:所述电机二(18)上端与烤盘(6)相连接。

3.根据权利要求1所述的一种手抓饼的自动化生产流水线,其特征在于:所述电机一(8)下端转动插接于顶箱(9)内部。

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【专利技术属性】
技术研发人员:高合忠
申请(专利权)人:禹城大禹圣农食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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