【技术实现步骤摘要】
一种黄酒酿造拌曲传料装置
[0001]本技术涉及酿造拌曲
,尤其涉及一种黄酒酿造拌曲传料装置
。
技术介绍
[0002]黄酒是我国的特产,使世界三大酿造酒之一,其酿造工艺包括:制曲
、
浸米
、
备曲
、
煮酒
、
拌曲
、
入缸发酵
、
压榨和装瓶等步骤,酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模
。
[0003]在现有黄酒酿造拌曲的过程中,黄酒原料平铺在摊晾池内,然后洒上拌曲并进行搅拌翻转,待黄酒原料与拌曲混合后,将混合的黄酒原料运输到发酵罐内,但是现有工作人员首先将混合的黄酒原料通过铁锹从池内搬运到小车上,然后推动着小车移动到发酵罐处,将小车内混合的黄酒原料倾倒到发酵罐内,以此反复地将池内的混合的黄酒原料移动到发酵罐内,整个过程不仅费时而且费力,降低工厂生产黄酒的工作效率,以及增加工作人员的劳动负担
。
技术实现思路
[0004]为了克服现有技术的缺陷,本技术所要解决的 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.
一种黄酒酿造拌曲传料装置,其特征在于,包括:摊晾池
(1)
,所述摊晾池
(1)
用以提供摆放黄酒原料及进行拌曲的场所;收集机构,所述收集机构由垫膜
(2)、
侧膜
(21)、
圆孔
(22)
和钢绳
(23)
组成,所述垫膜
(2)
侧面固定连接有侧膜
(21)
,且所述垫膜
(2)
和侧膜
(21)
表面开设有圆孔
(22)
,而所述钢绳
(23)
依次穿过圆孔
(22)
且首尾相固连,所述收集机构用以收集摊晾池
(1)
内的拌曲后的黄酒原料;传输机构,所述传输机构用以运输收集机构内的黄酒原料;控制装置,所述控制装置用以控制传料装置部件的运行
。2.
根据权利要求1所述的黄酒酿造拌曲传料装置,其特征在于:所述圆孔
(22)
内壁固连有固定环
(24)
,且所述固定环
(24)
采用不锈钢材质
。3.
根据权利要求1所述的黄酒酿造拌曲传料装置,其特征在于:所述侧膜
(21)
技术研发人员:陈晶霖,陈占帮,
申请(专利权)人:福建中酿酒业有限公司,
类型:新型
国别省市:
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