一种均匀撒盐装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种均匀撒盐装置，涉及火腿腌制技术领域，包括接盐盘，在接盐盘外侧壁上通过支架固定有带阀门的撒盐斗，撒盐斗位于接盐盘上方，接盐盘内的盘底中心处安装有竖直的电机，电机的输出轴上端设有能上下翻转的安装架，安装架上安装有可拆卸的套环，套环外壁上安装有多个为圆形阵列布置的火腿固定结构。本实用新型专利技术电机的输出轴上端设有能上下翻转的安装架，将安装架翻转，同时电机带动多个火腿的转动，实现火腿两面均匀撒盐，从而避免撒盐不均匀导致滋生霉菌，该设计有效提高了火腿的腌制效果，安装架上安装有可拆卸的套环，套环上的火腿固定结构对火腿进行固定，便于多个火腿进行同时装卸，提高效率，节省时间。节省时间。节省时间。

【技术实现步骤摘要】
一种均匀撒盐装置


[0001]本技术涉及火腿腌制
，具体为一种均匀撒盐装置。

技术介绍

[0002]火腿在日常生活中，深受人们的喜爱，食材主要是猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理，添加淀粉与食品添加剂，压制而成，其在腌制过程中，需要进行撒盐，以便于更好的保藏。
[0003]而在撒盐的过程中，现有的方式一般都是人工进行，工人手动将盐撒在火腿上，但是这样的方式容易导致火腿撒盐不均匀，火腿上没有被撒盐的部分或者撒盐过少的部分，后期容易发生变质，而且上述方式，撒盐效率低下，浪费时间。
[0004]为此，我们有必要设计一种能够更加均匀、高效的撒盐装置来解决上述问题。

技术实现思路

[0005]针对现有技术的不足，本技术提供了一种均匀撒盐装置，解决了
技术介绍
中提到的问题。
[0006]为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：
[0007]一种均匀撒盐装置，包括接盐盘，在接盐盘外侧壁上通过支架固定有带阀门的撒盐斗，撒盐斗位于接盐盘上方，所述接盐盘内的盘底中心处安装有竖直的电机，电机的输出轴上端设有能上下翻转的安装架，将安装架翻转，实现火腿两面均匀撒盐，安装架上安装有可拆卸的套环，便于多个火腿进行同时装卸，套环外壁上安装有多个为圆形阵列布置的火腿固定结构。
[0008]具体的，所述安装架包括十字杆以及安装环，十字杆下表面中心处固定在电机输出轴上端，十字杆的各个支杆与安装环的环壁可拆卸连接。
[0009]本技术中，套环如何实现翻转的结构如下：所述安装环上、下环面上均开设有四个为圆形阵列布置的豁口，所述十字杆的支杆自由端上半部分卡在豁口内，十字杆的各个支杆自由端上表面均固定有限位块，限位块位于安装环外侧，实现火腿两面均匀撒盐。
[0010]为实现套环的拆装，所述安装环以及套环均为圆环，套环套装在安装环外、并且套环侧壁高度是安装环侧壁高度的一半，所述套环内壁与安装环外壁螺纹配合，便于整体对多个火腿进行装卸。
[0011]为实现对火腿的固定，所述火腿固定结构包括连接架以及固定环，连接件连接在套环与固定件之间，在固定环的环壁上旋合有伸入其内的锁紧螺杆，将火腿较小的一端插入固定环内，通过锁紧螺栓进行固定即可。
[0012]本技术与现有技术相比具备以下有益效果：电机的输出轴上端设有能上下翻转的安装架，将安装架翻转，同时电机带动多个火腿的转动，实现火腿两面均匀撒盐，安装架上安装有可拆卸的套环，套环上的火腿固定结构对火腿进行固定，便于多个火腿进行同时装卸，提高效率，节省时间。
附图说明
[0013]图1为本技术的主视图；
[0014]图2为本技术接盐盘的立体图一；
[0015]图3为本技术接盐盘的立体图二；
[0016]图4为本技术安装架的立体图；
[0017]图5为本技术安装架的爆炸图；
[0018]图6为本技术火腿固定结构的立体图。
[0019]附图标记：1、接盐盘；2、支架；3、撒盐斗；4、电机；5、套环；6、十字杆；7、安装环；8、豁口；9、限位块；10、连接架；11、固定环；12、锁紧螺杆；M、火腿。
具体实施方式
[0020]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
[0021]如图1所示，本技术提供一种均匀撒盐装置，包括接盐盘1，在接盐盘1外侧壁上通过支架2固定有带阀门的撒盐斗3，这里阀门可以为电磁阀或者手动阀，在图中未画出，只要能够控制撒盐斗3对火腿M进行撒盐即可，支架2可以为柔性的，比如和鹅颈管的材质一样，能够调节撒盐斗3的位置，以便于对火腿M表面全面撒盐，撒盐斗3位于接盐盘1上方，接盐盘1内的盘底中心处安装有竖直的电机4，电机4的输出轴上端设有能上下翻转的安装架，将安装架翻转，实现火腿M两面均匀撒盐，安装架上安装有可拆卸的套环5，便于多个火腿M进行同时装卸，套环5外壁上安装有多个为圆形阵列布置的火腿固定结构，图2、图3中只画了一个火腿固定结构进行示意。
[0022]如图2
‑
5所示，具体的，安装架包括十字杆6以及安装环7，十字杆6下表面中心处固定在电机4输出轴上端，十字杆6的各个支杆与安装环7的环壁可拆卸连接，套环5如何实现翻转的结构如下：安装环7上、下环面上均开设有四个为圆形阵列布置的豁口8，十字杆6的支杆自由端上半部分卡在豁口8内，电机4输出轴带动十字杆6转动，由于十字杆6的支杆卡在豁口8内，所以也会带动十字杆6上的安装环7转动，进而带动套环5上的多个火腿M进行匀速转动，通过撒盐斗3，对多个火腿M进行均匀撒盐，火腿M一面撒盐完成后，向上提拉安装环7，使其脱离十字杆6，翻转安装环7，使火腿M未撒盐的一面向上，在将安装环7安装在十字杆6上即可，最后实现多个火腿M两面均匀撒盐，火腿M上多余的盐落在接盐盘1上进行回收，此外，接盐盘1上可以设置盖板，防止盐被污染，十字杆6的各个支杆自由端上表面均固定有限位块9，限位块9位于安装环7外侧，防止安装环7脱离十字杆6。
[0023]如图5所示，为实现套环5的拆装，安装环7以及套环5均为圆环，套环5套装在安装环7外、并且套环5侧壁高度是安装环7侧壁高度的一半，套环5内壁与安装环7外壁螺纹配合，向上转动套环5，直至套环5脱离安装环7，即可实现多个火腿M整体卸料，向下转动套环5，使其安装在安装环7上，即可实现多个火腿M的整体上料。
[0024]如图1、图6所示，为实现对火腿M的固定，火腿固定结构包括连接架10以及固定环11，连接件连接在套环5与固定件之间，在固定环11的环壁上旋合有伸入其内的锁紧螺杆12，将火腿M较小的一端插入固定环11内，向固定环11中心处转动锁紧螺栓，直至锁紧螺杆12头端抵紧在火腿M上，即可实现对火腿M的固定，卸料时，向固定环11外壁方向转动锁紧螺
杆12，使其头端不再抵紧火腿M，即可实现对火腿M的解锁。
[0025]最后，本技术相对于现有技术最为突出的贡献是：电机4的输出轴上端设有能上下翻转的安装架，将安装架翻转，同时电机4带动多个火腿M的转动，实现火腿M两面均匀撒盐，安装架上安装有可拆卸的套环5，套环5上的火腿固定结构对火腿M进行固定，便于多个火腿M进行同时装卸，提高效率，节省时间。
[0026]尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种均匀撒盐装置，包括接盐盘，在接盐盘外侧壁上通过支架固定有带阀门的撒盐斗，撒盐斗位于接盐盘上方，其特征在于：所述接盐盘内的盘底中心处安装有竖直的电机，电机的输出轴上端设有能上下翻转的安装架，安装架上安装有可拆卸的套环，套环外壁上安装有多个为圆形阵列布置的火腿固定结构。2.根据权利要求1所述的一种均匀撒盐装置，其特征在于：所述安装架包括十字杆以及安装环，十字杆下表面中心处固定在电机输出轴上端，十字杆的各个支杆与安装环的环壁可拆卸连接。3.根据权利要求2所述的一种均匀撒盐装置，其特征在于：所述安装环上、下环面上均开设有四个为圆...

【专利技术属性】
技术研发人员：王樟金，
申请(专利权)人：义乌市题升食品有限公司，
类型：新型
国别省市：