一种荷花茶饮料的制备方法技术

本发明专利技术提供一种荷花茶饮料的制备方法：包括选料、清洗、超声波多级逆流接触法水浸取、振动筛过滤、多级膜过滤、调配、灌装、封口、杀菌、冷却制备成荷花茶饮料成品。本发明专利技术通过超声波多级逆流接触法水浸取技术和多级膜过滤技术，提高了提取液的得率及成品饮料的稳定性，节约了生产成本，为企业创造了更大的利用空间，并为荷花的深加工开辟一条新的出路。而且设备要求不高，可操作性强，适用于荷花茶饮料的工业化规模生产。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种荷花茶饮料的制备方法，其特征在于：所述制备方法包括选料、清洗、超声波多级逆流接触法水浸取、振动筛过滤、多级膜过滤、调配；　原料包括：荷花，绿茶粉，玫瑰，枸杞，甘草，冰糖，β－ＣＤ，三聚磷酸钠，ＣＭＣ，其余为水；　具体制备步骤 如下：　（１）选料：选择荷花为原料；　（２）将选用的干品荷花经清洗后与绿茶粉、玫瑰、枸杞和甘草一起混合后，采用超声波多级逆流接触法进行水浸取；　（３）将经水浸提的提取液进行３００目的振动筛过滤；　（４）将经振动筛过滤 后的提取液送入膜过滤设备中进行多级膜过滤；　（５）调配：将经多级膜过滤处理后的提取液...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：林作兴，
申请(专利权)人：绿田福建食品有限公司，
类型：发明
国别省市：35[中国|福建]