一种具有降尿酸功效的桑叶肽及其制备方法与应用技术

本发明专利技术属于生物医药技术领域，涉及一种具有降尿酸功效的桑叶肽及其制备方法与应用。其制备方法为：将桑叶预处理成为桑叶浆液，将桑叶浆液在搅拌条件下加热至沸腾进行热处理，热处理过程中进行超声处理，然后降温，加入复合酶进行酶处理，酶处理后进行蒸煮灭酶处理，蒸煮灭酶处理后离心分离取上清液，采用大孔吸附树脂对上清液进行富集，采用柠檬酸溶液将富集后的大孔吸附树脂进行洗脱，即得；其中，复合酶由蛋白酶、纤维素酶和β

【技术实现步骤摘要】
一种具有降尿酸功效的桑叶肽及其制备方法与应用


[0001]本专利技术属于生物医药
，涉及一种具有降尿酸功效的桑叶肽及其制备方法与应用。

技术介绍

[0002]公开该
技术介绍
部分的信息仅仅旨在增加对本专利技术的总体背景的理解，而不必然被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已经成为本领域一般技术人员所公知的现有技术。
[0003]目前，常用的降尿酸药物主要是化学合成类药物，分为三大类：(1)促进尿酸排泄药，主要的药物有苯溴马龙、丙吡酮，这些药物主要是抑制近端肾小管对尿酸的重吸收，以利于尿酸排泄。(2)抑制尿酸生成药，主要的药物有别嘌呤醇和非布索坦，主要通过肝脏代谢，不依赖肾排除。(3)促尿酸分解药，主要的药物有拉布立酶和聚乙二醇尿酸酶，它们主要通过分解尿酸为易于分泌排泄出的尿囊而发挥作用。但这些降尿酸药物均为合成药物，有一定的毒副作用。中药相比合成西药等虽然起效慢，但是毒副作用小，是中国民间治疗高尿酸血症、抗痛风的首选。但是中药成分复杂，作用靶点不明确，而且往往要经历较长的熬药过程，服用极其不方便。

技术实现思路

[0004]为了解决现有技术的不足，本专利技术的目的是提供一种具有降尿酸功效的桑叶肽及其制备方法与应用，本专利技术通过桑叶提取物工艺的改变，制备了一种具有降尿酸功效的生物活性肽。
[0005]为了实现上述目的，本专利技术的技术方案为：
[0006]一方面，一种具有降尿酸功效的桑叶肽的制备方法，将桑叶预处理成为桑叶浆液，将桑叶浆液在搅拌条件下加热至沸腾进行热处理，热处理过程中进行超声处理，然后降温，加入复合酶进行酶处理，酶处理后进行蒸煮灭酶处理，蒸煮灭酶处理后离心分离取上清液，采用大孔吸附树脂对上清液进行富集，采用柠檬酸溶液将富集后的大孔吸附树脂进行洗脱，即得；其中，复合酶由蛋白酶、纤维素酶和β
‑
葡萄糖苷酶按照质量比为1:1:1～1:3:5组成。
[0007]生物活性肽是由氨基酸通过酰胺键连接而成的聚合物，由于其食源性及较好的生理活性，近年来成为保健品和药品行业的新星。桑叶(Morus alba L.，简称MLs)，由于含有丰富的生物活性化合物，如多酚、生物碱、黄酮和多糖等，通常用于治疗肥胖和糖尿病。
[0008]β
‑
葡萄糖甘酶是一种能够水解结合于末端非还原性的β
‑
D
‑
葡萄糖键，同时释放出β
‑
D
‑
葡萄糖和相应的配基的酶，广泛分布在植物的种子和微生物中，对次生代谢产物活性的释放具有重要的作用。已经有很多的研究表明，β
‑
葡萄糖糖苷酶能水解糖链，转化黄酮糖苷生成苷元，但是关于此酶在活性肽的释放方面，还没有相关的记载。
[0009]本专利技术经过研究意外的发现，上述工艺中制备的桑叶肽具有较低的降尿酸活性，
当在上述工艺中采用蛋白酶和纤维素酶复配β
‑
葡萄糖甘酶进行酶处理时，能够制备活性更高的桑叶肽，具有的将尿酸的作用更好。
[0010]另一方面，一种具有降尿酸功效的桑叶肽，由上述制备方法获得。
[0011]第三方面，一种组合物，包括活性成分和辅料，所述活性成分为上述具有降尿酸功效的桑叶肽。
[0012]第四方面，一种上述具有降尿酸功效的桑叶肽、组合物在制备降尿酸的产品中的应用。
[0013]本专利技术的有益效果为：
[0014](1)本专利技术工艺操作简单、生产成本低，制备得到的桑叶肽，降尿酸活性强。
[0015](2)本专利技术制备得到的桑叶肽，经大鼠动物实验表明，降尿酸作用显著，并对大鼠的肝脏具有一定程度的保护作用。
附图说明
[0016]构成本专利技术的一部分的说明书附图用来提供对本专利技术的进一步理解，本专利技术的示意性实施例及其说明用于解释本专利技术，并不构成对本专利技术的不当限定。
[0017]图1为本专利技术实施例中桑叶肽对高尿酸血症大鼠血清尿酸水平的影响柱状图；
[0018]图2为本专利技术实施例中大鼠肝脏病理结果图，a为对照组，b为桑叶肽组1，c为桑叶肽组2，d为桑叶肽组3。
具体实施方式
[0019]应该指出，以下详细说明都是示例性的，旨在对本专利技术提供进一步的说明。除非另有指明，本文使用的所有技术和科学术语具有与本专利技术所属
的普通技术人员通常理解的相同含义。
[0020]需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本专利技术的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。
[0021]鉴于目前降尿酸药物中，西药存在毒副作用大的问题，中药存在成分复杂、熬药过程较长导致的服用不便等问题，本专利技术提出了一种具有降尿酸功效的桑叶肽及其制备方法与应用。
[0022]本专利技术的一种典型实施方式，提供了一种具有降尿酸功效的桑叶肽的制备方法，将桑叶预处理成为桑叶浆液，将桑叶浆液在搅拌条件下加热至沸腾进行热处理，热处理过程中进行超声处理，然后降温，加入复合酶进行酶处理，酶处理后进行蒸煮灭酶处理，蒸煮灭酶处理后离心分离取上清液，采用大孔吸附树脂对上清液进行富集，采用柠檬酸溶液将富集后的大孔吸附树脂进行洗脱，即得；其中，复合酶由蛋白酶、纤维素酶和β
‑
葡萄糖苷酶按照质量比为1:1:1～1:3:5组成。
[0023]本专利技术经过研究意外的发现，上述工艺中制备的桑叶肽具有较低的降尿酸活性，当在上述工艺中采用蛋白酶和纤维素酶复配β
‑
葡萄糖甘酶进行酶处理时，能够制备活性更高的桑叶肽，具有的将尿酸的作用更好。
[0024]本专利技术所述的沸腾是指加热至溶剂沸点，在液体表面和内部产生气泡。水在常压下的沸点为100℃。
[0025]在一些实施例中，桑叶浆液中，桑叶与水的料液比为1:2～1:4,kg:L。
[0026]在一些实施例中，热处理时间为0.5～1h。
[0027]在一些实施例中，超声处理的功率为175～190W。
[0028]在一些实施例中，复合酶的添加量为桑叶浆液的0.1～0.3％。
[0029]在一些实施例中，蒸煮灭酶处理的时间为30～50min。蒸煮灭酶处理的温度为100℃。
[0030]在一些实施例中，蒸煮灭酶处理后离心分离的速率为4000～6000rmp。
[0031]在一些实施例中，大孔吸附树脂为XAD
‑
16大孔吸附树脂。
[0032]在一些实施例中，柠檬酸溶液的浓度为0.2～0.5％(质量百分数)。
[0033]在一些实施例中，洗脱后进行浓缩，然后进行干燥。干燥采用喷雾干燥。
[0034]更为具体地，步骤如下：
[0035](1)桑叶预处理：新鲜桑叶清洗、破碎，加入水，料液比为1:2，0.5kg/L，利用匀浆机打浆，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有降尿酸功效的桑叶肽的制备方法，其特征是，将桑叶预处理成为桑叶浆液，将桑叶浆液在搅拌条件下加热至沸腾进行热处理，热处理过程中进行超声处理，然后降温，加入复合酶进行酶处理，酶处理后进行蒸煮灭酶处理，蒸煮灭酶处理后离心分离取上清液，采用大孔吸附树脂对上清液进行富集，采用柠檬酸溶液将富集后的大孔吸附树脂进行洗脱，即得；其中，复合酶由蛋白酶、纤维素酶和β
‑
葡萄糖苷酶按照质量比为1:1:1～1:3:5组成。2.如权利要求1所述的具有降尿酸功效的桑叶肽的制备方法，其特征是，桑叶浆液中，桑叶与水的料液比为1:2～1:4,kg:L。3.如权利要求1所述的具有降尿酸功效的桑叶肽的制备方法，其特征是，热处理时间为0.5～1h；或，超声处理的功率为175～190W。4.如权利要求1所述的具有降尿酸功效的桑叶肽的制备方法，其特征是...

【专利技术属性】
技术研发人员：李灿，刘新利，张圣奎，
申请(专利权)人：齐鲁工业大学山东省科学院，
类型：发明
国别省市：