一种可促进软骨细胞生长的软骨肽及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种可促进软骨细胞生长的软骨肽及其制备方法，属于多肽制备技术领域，包括如下步骤：获得软骨粗提物；蒸汽爆破得到蒸汽爆破物料；将蒸汽爆破物料和软化水研磨，加入复合蛋白酶，酶解后接种发酵菌种，发酵得到酶解发酵液；向酶解发酵液中加入澄清剂去除杂质，加入脱色剂脱色过滤，纯化，得到软骨肽，本发明专利技术所得软骨肽平均分子量范围在300

【技术实现步骤摘要】
一种可促进软骨细胞生长的软骨肽及其制备方法


[0001]本专利技术属于多肽制备
，具体涉及一种可促进软骨细胞生长的软骨肽及其制备方法。

技术介绍

[0002]骨关节炎(osteoarthritis，OA)是一种以关节软骨的变性、破坏及骨质增生为特征的慢性关节疾病，又称骨关节病、退行性骨关节病，可以影响全身大部分关节包括颈腰椎、膝关节、髋关节和趾间关节等。骨关节炎是逐渐进展加重性的疾病，目前的治疗以延缓病情发展，减轻疼痛和改善关节功能为目的，随着人口老龄化趋势，骨关节炎会越老越影响人们的身体状况和生活质量。
[0003]目前有很多研究发现，从动物软骨中提取的软骨肽，可以缓解骨关节炎患者的疼痛，提高关节灵活度。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种可促进软骨细胞生长的软骨肽及其制备方法，所得软骨肽能够特异性修复受损的软骨细胞，促进细胞外基质生成，起到预防和改善骨关节炎的效果。
[0005]本专利技术的目的可以通过以下技术方案实现：
[0006]一种可促进软骨细胞生长的软骨肽的制备方法，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可促进软骨细胞生长的软骨肽的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤S1、以动物软骨为原料，利用NaOH溶液浸泡2
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12h后取出，清洗后向物料中加入10倍体积软化水得到溶液a，接种腐生葡萄球菌和假肠膜明串珠菌，发酵，之后排出发酵液、清洗，得到软骨粗提物；步骤S2、将上述软骨粗提物置于弹射式汽爆机内，控制温度180
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270℃，爆破功率密度为20
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50，保压5
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100s，得到蒸汽爆破物料；步骤S3、将蒸汽爆破物料和软化水按照质量比1：10加入胶体磨中，研磨至细度为2
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50μm，加入复合蛋白酶，在温度为45
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60℃的条件下，酶解2
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8h，得到酶解液；将酶解液于90℃环境中灭酶30min，控制pH为6
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7.5，温度35
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40℃下，接种发酵菌种，发酵2
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6h，得到酶解发酵液；向酶解发酵液中加入澄清剂，静置2
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8h去除杂质，向澄清后料液中加入脱色剂，60℃脱色30
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60min，板框过滤，所得滤液采用2KD超滤膜过滤，再通过纳滤膜去除无机盐和水溶性游离氨基酸，经过UHT灭菌，浓缩喷雾干燥，得到软骨肽。2.根据权利要求1所述的一种可促进软骨细胞生长的软骨肽的制备方法，其特征在于，NaOH溶液的质量分数为0.1
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1％。3.根据权利要求1所述的一种可促进软骨细胞生长的软骨肽的制备方法，其特征在于，腐生葡萄球菌的接种量为1
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107‑8×

【专利技术属性】
技术研发人员：王海燕，刘爱青，刘爽，王佳，
申请(专利权)人：安徽盛美诺生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：