一种补肾的牡蛎肽提取工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种补肾的牡蛎肽提取工艺，包括以下提取步骤：S1、新鲜牡蛎去壳取肉，流水冲洗去除泥沙和杂质，采用高速组织破碎机将牡蛎肉打浆，加入3倍体积纯水制成匀浆液；S2、使用不锈钢酶解反应罐，添加中性蛋白酶和风味蛋白酶，调节pH至7.0，温度控制在50℃，酶解时间4小时；而后升温至85℃维持15分钟，终止酶活性；S3、使用400目滤布初步去除大分子杂质，且通过管式离心机获得澄清肽溶液；S4、采用10kDa中空纤维超滤膜，截留分子量500‑1000Da的目标肽段，而后采用卷式纳滤膜将溶液浓缩至固含量≥25％；S5、利用喷雾干燥单元进行喷雾干燥，获得水分≤5％的淡黄色粉末，过80目筛分装；而后按比例添加枸杞多糖或黄精提取物增强补肾功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于牡蛎肽制备，具体是一种补肾的牡蛎肽提取工艺。

技术介绍

1、牡蛎肽是从牡蛎中提取的一种生物活性肽，富含多种氨基酸和微量元素，具有较高的营养价值和药用价值；目前，牡蛎肽的制备提取方法多采用酶解技术和膜分离技术，通过膜分离技术将牡蛎肽与其他杂质分离，获得高纯度的牡蛎肽溶液，能够在保证牡蛎肽生物活性的同时，大幅提高提取效率和纯度；

2、而在牡蛎肽溶液浓缩提取中主要利用干燥塔进行干燥，如现有技术中如公开号为cn208917112u的技术专利，其通过干燥塔内的热空气与雾化的料浆进行接触干燥，提高了干燥速度；但其采用了较高的温度进行喷雾干燥，这会导致牡蛎肽中的热敏性成分(如生物活性肽)受到破坏，降低其生物活性和药用价值；且在干燥提取中干燥温度和时间无法根据溶液浓度自动调整，导致不同批次的产品中牡蛎肽的含量和活性不一致，影响产品的质量；因此，有必要提供一种补肾的牡蛎肽提取工艺，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

技术实现思路

1、为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种补肾的牡蛎肽提取工艺，本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种补肾的牡蛎肽提取工艺，其特征在于，包括以下提取步骤：

2.根据权利要求1所述的一种补肾的牡蛎肽提取工艺，其特征在于：所述S5中，喷雾干燥单元包括储液罐(1)、外罐筒(2)、内筒(3)、分级干燥单元(4)以及旋风分离器(13)；其中，所述储液罐(1)固定在外罐筒(2)的上方，所述储液罐(1)内设有搅拌轴，且其下端面一侧连接有排液管(11)，排液管(11)上串联有排液泵(12)；

3.根据权利要求2所述的一种补肾的牡蛎肽提取工艺，其特征在于：所述内筒(3)的上端同轴安装有密封座(33)，所述密封座(33)内分布有多个与所述蒸发腔(31)相对应的内通道管(34)...

【技术特征摘要】

1.一种补肾的牡蛎肽提取工艺，其特征在于，包括以下提取步骤：

2.根据权利要求1所述的一种补肾的牡蛎肽提取工艺，其特征在于：所述s5中，喷雾干燥单元包括储液罐(1)、外罐筒(2)、内筒(3)、分级干燥单元(4)以及旋风分离器(13)；其中，所述储液罐(1)固定在外罐筒(2)的上方，所述储液罐(1)内设有搅拌轴，且其下端面一侧连接有排液管(11)，排液管(11)上串联有排液泵(12)；

3.根据权利要求2所述的一种补肾的牡蛎肽提取工艺，其特征在于：所述内筒(3)的上端同轴安装有密封座(33)，所述密封座(33)内分布有多个与所述蒸发腔(31)相对应的内通道管(34)，所述内通道管(34)的下方均通过排道(35)与所述微孔排液座(32)相连通；

4.根据权利要求3所述的一种补肾的牡蛎肽提取工艺，其特征在于：所述排液管(11)上安装有浓度检测探针；所述外罐筒(2)的中部固定有热风排筒(24)，所述热风排筒(24)的下方安装有排风管(25)，且热风排筒(24)的侧壁上开设有多个微滤孔，所述蒸发腔(31)的侧壁上对应位置处开设有多个风孔(36)；

5.根据权利要求2所述的一种补肾的牡蛎肽提取工艺，其特征在于：所述蒸发腔(31)的下方内壁被设置为斜坡结构，且其内壁上靠近坡底的位置开设有输排口(37)，所述外罐筒(2)的中部内壁开设有连孔，所述排料管(21)的上端与所述连孔相密封连通，各所述输排口(37)...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘爱青，刘晶琦，邹国庆，刘爽，王海燕，刘利格，李鹏程，蒋晓娟，
申请(专利权)人：安徽盛美诺生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：