一种适用于佛跳墙的码菜装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种适用于佛跳墙的码菜装置，属于预制菜加工设备技术领域，该装置包括罐体分隔装置和罐体；罐体分隔装置包括悬臂、升降气缸、第一电机和分隔器；悬臂的一端设有升降气缸；升降气缸的活动端朝向地面设置且与第一电机的固定端相连；第一电机的活动端与分隔器传动连接；罐体的开口处设有限位卡环；通过升降气缸带动分隔器伸向罐体内部并与罐体的内壁相抵触将罐体分隔成多个独立空间；当分隔器与限位卡环相互卡接后抬升罐体，再由第一电机间接带动罐体旋转，从而实现罐体分区域填料的效果；有效解决了现有的码菜装置，无法根据食材特定的位置放置要求来实现食材有序码放的问题。码放的问题。码放的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种适用于佛跳墙的码菜装置


[0001]本技术属于预制菜加工设备
，特别涉及一种适用于佛跳墙的码菜装置。

技术介绍

[0002]早期大多数的民众喜欢自己在家中下厨，认为这样制作出来的菜品在卫生上具有一定的保障性。但随着科技的不断进步和人们生活水平的不断提高，民众的饮食观念也发生潜移默化的改变。
[0003]近些年，预制菜的制作工艺不断成熟，在保证菜品加工卫生的基础上，可制作的预制菜种类越来越多，且味道和口感也得到人们的赞誉，市面上甚至还出现了一些消费者难以制作的高端菜品的预制菜，从而满足了各层次的消费需求。但对于名菜“佛跳墙”而言，制作过程通常需要用到至少18种食材，且对每种食材的码放顺序，以及食材的码放位置具有严格的要求，现有的预制菜加工设备仅能够通过流水线的方式将食材混合填装至相应的容器中，且无需过于考虑食材堆叠的合理性和美观性，因此无法满足“佛跳墙”的预制菜加工工作。
[0004]对于佛跳墙预制菜的制备大部分工厂还是使用人工码菜的方式，卫生条件难以保证、人工成本高且码菜效率低。故需要设计一种既能够满足“佛跳墙”内部食材的码放要求，又能够提高加工效率的码菜装置。

技术实现思路

[0005]为了克服上述现有技术的缺陷，本技术所要解决的技术问题是：如何提供一种既能够满足“佛跳墙”内部食材的码放要求，又能够提高加工效率的码菜装置。
[0006]为了解决上述技术问题，本技术采用的技术方案为：一种适用于佛跳墙的码菜装置，包括罐体分隔装置和罐体；所述罐体分隔装置包括悬臂、升降气缸、第一电机和分隔器；所述悬臂的一端设有升降气缸；所述升降气缸的活动端朝向地面设置且与第一电机的固定端相连；所述第一电机的活动端与分隔器传动连接；所述罐体的开口处设有限位卡环。
[0007]其中，所述罐体分隔装置还包括支撑架；所述支撑架的一端与地面垂直连接，另一端与悬臂的另一端连接。
[0008]其中，所述分隔器包括气胀轴，以及均匀分布在气胀轴侧面的伸缩隔板；所述伸缩隔板的进气口与气胀轴相连通。
[0009]其中，所述升降气缸、第一电机和气胀轴同轴设置，且三者的轴线均与地面相互垂直。
[0010]其中，还包括输送装置和旋转填料装置；所述罐体分隔装置和旋转填料装置相对设置在输送装置的两侧；所述升降气缸的轴线与输送装置的传送面相互垂直，且升降气缸的活动端朝向输送装置的传送面设置。
[0011]其中，所述旋转填料装置包括由下至上依次同轴设置的支撑杆、第二电机和填料转盘。
[0012]其中，所述填料转盘的侧面设有落料器；所述落料器的数量与分隔器所分隔的空间数量一致；所述分隔器所分隔的空间位于落料器的旋转范围内；所述落料器的落料口朝向地面设置。
[0013]本技术的有益效果在于：本技术提供的适用于佛跳墙的码菜装置，结构简单、使用方便，通过升降气缸带动第一电机和分隔器同步向罐体方向移动，直至分隔器位于罐体内部并与罐体的内壁相抵触后将罐体分隔成多个独立空间；当分隔器与限位卡环相互卡接后抬升罐体，再由第一电机间接带动罐体旋转，从而实现罐体分区域填料的效果。
附图说明
[0014]图1所示为本技术具体实施方式的适用于佛跳墙的码菜装置的结构示意图；
[0015]图2所述为图1的A处的放大图；
[0016]图3所示为本技术具体实施方式的适用于佛跳墙的码菜装置(罐体提升状态下)的结构示意图；
[0017]标号说明：
[0018]1、罐体分隔装置；11、支撑架；12、升降气缸；13、第一电机；14、分隔器；141、气胀轴；142、伸缩隔板；15、悬臂；
[0019]2、输送装置；
[0020]3、旋转填料装置；31、支撑杆；32、第二电机；33、填料转盘；331、落料器；
[0021]4、罐体；41、限位卡环。
具体实施方式
[0022]为详细说明本技术的
技术实现思路
、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图予以说明。
[0023]本技术最关键的构思在于：通过升降气缸带动分隔器伸向罐体内部并与罐体的内壁相抵触将罐体分隔成多个独立空间；当分隔器与限位卡环相互卡接后抬升罐体，再由第一电机间接带动罐体旋转，从而实现罐体分区域填料的效果。
[0024]请参照图1至图3，本技术提供的适用于佛跳墙的码菜装置，包括罐体分隔装置1和罐体4；罐体分隔装置1包括悬臂15、升降气缸12、第一电机13和分隔器14；悬臂15的一端设有升降气缸12；升降气缸12的活动端朝向地面设置且与第一电机13的固定端相连；第一电机13的活动端与分隔器14传动连接。
[0025]从上述描述可知，本技术的有益效果在于：提供一种适用于佛跳墙的码菜装置，通过升降气缸12带动分隔器14伸向罐体4内部并与罐体4的内壁相抵触将罐体4分隔成多个独立空间；当分隔器与限位卡环41相互卡接后抬升罐体，再由第一电机13间接带动罐体4旋转，从而实现罐体4分区域填料的效果；该装置结构简单、操作方便，与现有的码菜装置相比，可根据食材特定的位置放置要求来实现食材的有序码放工作。
[0026]进一步的，罐体分隔装置1还包括支撑架11；支撑架11的一端与地面垂直连接，另一端与悬臂15的另一端连接。
[0027]从上述描述可知，该设计可保证罐体分隔装置的稳定性，从而使罐体4的填料工作更加精确。
[0028]进一步地，分隔器14包括气胀轴141，以及均匀分布在气胀轴141侧面的伸缩隔板142；伸缩隔板142的进气口与气胀轴141相连通。
[0029]从上述描述可知，通过向气胀轴141内部注入或抽出气体，即能够带动伸缩隔板142在罐体4内部自由伸缩，从而在填料结束后便能快速将分隔器14与罐体4分离，进而不影响后续的加工流程。
[0030]进一步地，升降气缸12、第一电机13和气胀轴141同轴设置，且三者的轴线均与地面相互垂直。
[0031]从上述描述可知，该设计可保证分隔器14能够垂直地进出罐体4内部，从而避免分隔器14在移动的过程中与罐体4相互干涉。
[0032]进一步地，上述的适用于佛跳墙的码菜装置，还包括输送装置2和旋转填料装置3；罐体分隔装置1和旋转填料装置3相对设置在输送装置2的两侧；升降气缸12的轴线与输送装置2的传送面相互垂直，且升降气缸12的活动端朝向输送装置2的传送面设置。
[0033]进一步地，上述的适用于佛跳墙的码菜装置，还包括汤料罐装装置；汤料罐装装置为旋转填料装置3的后续加工设备；汤料罐装装置位于输送装置2的出料端的一侧；汤料罐装装置包括支撑座、填料箱和落料通道；支撑座的一端与地面相连，另一端与填料箱相连；落料通道的进料口与填料箱相连通，出料口位于输送装置2的传送面的正上方；落料通道的出料口的投影面积位于罐体4的移动范围内。
[0034]进一步地，旋转填料装置3包括由下至上依次同轴设置的支撑杆31、第二电机32和填料转盘33。第二电机3本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种适用于佛跳墙的码菜装置，其特征在于，包括罐体分隔装置和罐体；所述罐体分隔装置包括悬臂、升降气缸、第一电机和分隔器；所述悬臂的一端设有升降气缸；所述升降气缸的活动端朝向地面设置且与第一电机的固定端相连；所述第一电机的活动端与分隔器传动连接；所述罐体的开口处设有限位卡环。2.根据权利要求1所述的适用于佛跳墙的码菜装置，其特征在于，所述罐体分隔装置还包括支撑架；所述支撑架的一端与地面垂直连接，另一端与悬臂的另一端连接。3.根据权利要求1所述的适用于佛跳墙的码菜装置，其特征在于，所述分隔器包括气胀轴，以及均匀分布在气胀轴侧面的伸缩隔板；所述伸缩隔板的进气口与气胀轴相连通。4.根据权利要求3所述的适用于佛跳墙的码菜装置，其特征在于，所述升降气缸...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈峰，王丽虹，王长新，
申请(专利权)人：福建省波蓝食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：