富硒等微量元素食用菌的段木栽培方法技术

本发明专利技术涉及富硒等微量元素食用菌在段木上的栽培方法。富硒等微量元素食用菌的原料由不含有松脂、精油、醇、醚等杀菌性物质的松、杉、柏等针叶树以外，一般阔叶都能生长的壳斗科、桦木科等段木、亚硒酸钠、碘化钾、硫酸铜、硫酸锌、硫酸铁等组成。将段木打孔、浸泡、接种、扣盖等组成。生产的食用菌产量高、微量元素含量稳定、工艺简单、便于规模化生产。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及富硒等微量元素食用菌在段木上的栽培方法
技术介绍
微量元素是指在人体内数量极少，但具有一定生理功能而且必须通过食物摄入的 元素。世界卫生组织和联合国粮农组织于1997年对必需的微量元素已确认为十中铜、钴、 铬、铁、氟、碘、锰、钼、硒、锌，其中锌、铁、硒、碘、铜是重要的五种微量元素。微量元素是在人 体内不能自行合成的营养素，人之所以患病，特别是代谢方面的疾病，都是由于元素不平衡 造成的。食用菌具有较强的富集微量元素的能力，在食用菌培养的过程中，加入微量元素， 能促进菌丝生长、改善食用菌品质，通过食用菌使有毒副作用的无机微量元素转化为有机 微量元素，有利于人体吸收和利用，做到“药食同源”，“药补不如食补”利用食疗来达到营养 素的动态平衡，以防病治病、健康长寿。本方法生产的食用菌微量元素含量符合国家卫生标 准。
技术实现思路
富硒等微量元素食用菌的栽培方法1.选材除含有松脂、精油、醇、醚等杀菌性物质的松、杉、柏等针叶树以外，一般 阔叶都能生长的壳斗科、桦木科的阔叶树。2.段木准备树木的砍伐一般掌握在12月至翌年2月末为宜，胸径为8-12厘米， 锯成0. 2-1. 5米长的段木(视食用菌种类而定)井字形堆好，每隔10-15天翻堆一次，使段 木有7-8成干，然后将段木放入水槽中加入亚硒酸钠水，使水没过段木。亚硒酸钠的含量为 每100公斤水加入0. 1-10克，浸泡36-48小时后捞出，控去多余水分，当水份达到50-60% 时，用直径为1. 5-2. 0厘米的冲子打孔，孔深为1. 5-2. 0厘米、孔距为5-7厘米，成品字形排 列。在孔内接入食用菌菌种，然后盖上木盖。3.起堆发菌把接好菌种的段木垫起离地10-15厘米，将段木井字形堆好覆盖塑 料布，并加盖草帘保温。每隔7-8天翻堆一次，使段木上下左右调位，促使发菌均勻。4.排场起堆30天后，菌丝基本长满，可将段木一头垫起，间距7-10厘米，当食用 菌出芽后即可喷水。适时采收、晾干。权利要求富硒等微量元素食用菌的栽培选用段木，用亚硒酸钠或(碘化钾、硫酸铜、硫酸锌、硫酸铁等)水浸泡后打孔，接入食用菌菌种，然后经过起堆发菌，食用菌长大后适时采收。2.按权利一所述，栽培食用菌段木为不含有松脂、精油、醇、醚等杀菌性物质的松、杉、 柏等针叶树以外阔叶树种。常用壳斗科、榆科、桑科、桦木科等阔叶树。段木选用胸径为 10-12厘米，长为0. 2-1. 5米打孔直径为1. 5-2. 0厘米，孔深为1_2厘米，孔距为5_7厘米成 品字形排列，把0. lg-iOg/kg的亚硒酸钠、碘化钾、硫酸铜、硫酸锌、硫酸铁等放入铁箱中加 水稀释，加入段木浸泡36-48小时，拿出控干多余水分，使水分含量为50-60%。亚硒酸钠、 碘化钾、硫酸铜、硫酸锌、硫酸铁可按比例同时使用，也可分别使用。所指食用菌是在段木上 可生长的食用菌，例如黑木耳、毛木耳、灵芝、平菇、榆黄蘑、桦褐菌、桑黄、猴头蘑、香菇、银 耳、圆蘑。全文摘要本专利技术涉及富硒等微量元素食用菌在段木上的栽培方法。富硒等微量元素食用菌的原料由不含有松脂、精油、醇、醚等杀菌性物质的松、杉、柏等针叶树以外，一般阔叶都能生长的壳斗科、桦木科等段木、亚硒酸钠、碘化钾、硫酸铜、硫酸锌、硫酸铁等组成。将段木打孔、浸泡、接种、扣盖等组成。生产的食用菌产量高、微量元素含量稳定、工艺简单、便于规模化生产。文档编号A01G1/04GK101919336SQ200910067119公开日2010年12月22日 申请日期2009年6月16日 优先权日2009年6月16日专利技术者葛铸刚 申请人:葛铸刚本文档来自技高网...

【技术保护点】
富硒等微量元素食用菌的栽培选用段木，用亚硒酸钠或（碘化钾、硫酸铜、硫酸锌、硫酸铁等）水浸泡后打孔，接入食用菌菌种，然后经过起堆发菌，食用菌长大后适时采收。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：葛铸刚，
申请(专利权)人：葛铸刚，
类型：发明
国别省市：22[中国|吉林]