三七绒根真空冷冻干燥工艺制造技术

本发明专利技术涉及到特定植物特定部位的干燥工艺方法。本发明专利技术所述的三七绒根真空冷冻干燥工艺由以下步骤组成：一、采收新鲜三七绒根，清洗，除去表面湿润水分；二、进入温度设定为－８０℃的预冷冻室，预冷冻２０－２５分钟；三、再进入温度为－１０℃至－３０℃的真空冷冻干燥箱，将三七绒根均匀平铺在导热均匀的托盘内，平铺高度不超过４厘米，托盘置于抬板上，关上箱盖，抽真空至真空度为４０－６０帕；四、到达上述真空度值后，开始加热抬板温度，使抬板温度不高于４６℃；五、持续测量三七绒根中心温度，当三七绒根中心温度高于０℃后，在３０分钟内升高抬板温度至７５℃－８０℃，持续加热５．５－８小时；六、当三七绒根中心温度接近抬板温度时，停止加热，保温１－３小时；七、停机，释放真空，出料，包装。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及到特定植物特定部位的干燥工艺方法。
技术介绍
中国专利申请号00102563.5公开了一种"活性三七"，系釆用低温冷冻干 燥生产工艺，在特定的温度条件下(零下30 — 50oC)和真空状态下获得的一种 三七加工制品。中国专利申请号200310125440.1公开了一种"活性三七及其制 剂"，由鲜三七经低温冷冻干燥而成，即将整个或切片后的鲜三七经低温冷冻 干燥而成，即在零下20"C-6(TC条件下冷冻15-55个小时，再经真空度70-20Pa 及需升华潜热温度12(TC条件下干燥而制成。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种能较好的保持物料外观形态和提高在水中复原 性的三七绒根真空冷冻干燥工艺。本专利技术所述的三七绒根真空冷冻干燥工艺由以下步骤组成一、 采收新鲜三七绒根，清洗，除去表面湿润水分；二、 进入温度设定为一8(TC的预冷冻室，预冷冻20-25分钟；三、 再进入温度为一1(TC至一3(TC的真空冷冻干燥箱，将三七绒根均匀平 铺在导热均匀的托盘内，平铺高度不超过4厘米，托盘置于由导热均匀材料制 成的抬板上，关上箱盖，抽真空至真空度为40-60帕；四、 到达上本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种三七绒根真空冷冻干燥工艺，其特征在于由以下步骤组成：　　　　一、采收新鲜三七绒根，清洗，除去表面湿润水分；　　　　二、进入温度设定为－８０℃的预冷冻室，预冷冻２０－２５分钟；　　　　三、再进入温度为－１０℃至－３０℃的真空冷冻干燥箱，将三七绒根均匀平铺在导热均匀的托盘内，平铺高度不超过４厘米，托盘置于由导热均匀材料制成的抬板上，关上箱盖，抽真空至真空度为４０－６０帕；　　　　四、到达上述真空度值后，开始加热抬板温度，使抬板温度不高于４６℃；　　　　五、持续测量三七绒根中心温度，当三七绒根中心温度高于０℃后，在３０分钟内升高抬板温度至７５℃－８０℃，持续加热５．５－８小时；　　　　六、当三七...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：唐修文，谭兆明，曾江，何焱，
申请(专利权)人：云南特安呐制药股份有限公司，
类型：发明
国别省市：53[中国|云南]