一种鲍鱼加工用切花刀装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种鲍鱼加工用切花刀装置，涉及鲍鱼加工技术领域，包括撑板，撑板的上表面中部固定连接有撑台，撑台的顶部固定连接有下刀组，撑板的四个拐角处固定连接有气缸，气缸顶部的活动端固定连接有上抬板，上抬板的中部开设有活动槽，活动槽的内部水平活动连接有活动板，活动板的底部固定连接有与下刀组相匹配的上刀组。该鲍鱼加工用切花刀装置，鲍鱼在加工时鲍鱼放置在下刀组上即可防止鲍鱼的偏移，方便对鲍鱼肉进行切改花刀。驱动组件控制活动板沿活动槽水平摆动，配合气缸能带动上抬板下压，通过下刀组和上刀组的对接即可对多个鲍鱼进行切花刀加工，提高对鲍鱼肉的切花刀加工效率。花刀加工效率。花刀加工效率。

【技术实现步骤摘要】
一种鲍鱼加工用切花刀装置


[0001]本技术涉及鲍鱼加工
，具体为一种鲍鱼加工用切花刀装置。

技术介绍

[0002]鲍鱼肉质柔嫩细化，且营养价值极高，富含丰富蛋白质、钙、维生素等营养元素，广受大家喜爱。
[0003]鲍鱼在加工时，为了让后续鲍鱼食品的加工更入味，需要将鲍鱼表面切改花刀，切改花刀后能使鲍鱼更入味也更容易熟。
[0004]现今的鲍鱼切改花刀加工一般由人工通过利刀在鲍鱼上切改一字刀或十字花刀，但是鲍鱼的切改花刀由人工进行效率过低，大量的鲍鱼切改花刀加工由人工操作将耗费大量人力物力以及时间。
[0005]为此，提出一种鲍鱼加工用切花刀装置，通过半自动方式完成对鲍鱼的切改花刀加工，以提高鲍鱼切改花刀的加工效率。

技术实现思路

[0006]本技术的目的在于提供一种鲍鱼加工用切花刀装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0007]为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种鲍鱼加工用切花刀装置，包括撑板，所述撑板的底部固定连接有支撑组件，所述撑板的上表面中部固定连接有撑台，所述撑台的顶部固定连接有下刀组，所述撑板的四个拐角处固定连接有气缸，所述气缸顶部的活动端固定连接有上抬板，所述上抬板的中部开设有活动槽，所述活动槽的内部水平活动连接有活动板，所述活动板的底部固定连接有与下刀组相匹配的上刀组，所述上抬板的一端顶部设有驱动活动板水平摆动的驱动组件；
[0008]所述活动槽内侧远离驱动组件的一端开设有限位弹簧槽，所述限位弹簧槽的内部固定连接有复位弹簧，所述活动板靠近限位弹簧槽的一端固定连接有与限位弹簧槽相适配的连接柱，所述连接柱的一端插入限位弹簧槽并与复位弹簧固定连接；
[0009]所述驱动组件包括上抬板顶部固定安装的驱动电机和开设在活动板靠近驱动组件一侧的限位凹槽，所述上抬板与限位凹槽对应位置开设有旋转槽，所述驱动电机底部的转轴上下贯穿旋转槽，所述转轴与限位凹槽对应位置固定连接有转动板。
[0010]可选的，所述转动板的端部呈曲面状。
[0011]可选的，所述活动槽的前后两侧对称开设有滑槽，所述活动板的前后两侧对称固定连接有与滑槽相适配的滑块。
[0012]可选的，所述下刀组顶部开设有多个鲍鱼放置槽。
[0013]可选的，多个所述鲍鱼放置槽倾斜状开设，所述下刀组的下刀片与上刀组的上刀片均为横向设置。
[0014]可选的，所述下刀组中下刀片的顶部为平面状。
[0015]可选的，所述限位弹簧槽开设有多个，所述连接柱的数量与限位弹簧槽的数量相等且一一对应。
[0016]与现有技术相比，本技术提供了一种鲍鱼加工用切花刀装置，具备以下有益效果：
[0017]1、该鲍鱼加工用切花刀装置，待加工的鲍鱼放置在下刀组上，下刀组的下刀片能防止鲍鱼的偏移，使鲍鱼在加工时放置在下刀组上即可方便对鲍鱼肉进行切改花刀。驱动组件控制活动板沿活动槽水平摆动，配合气缸能带动上抬板下压，将鲍鱼表面切改花刀，通过控制下刀组和上刀组的对接即可对多个鲍鱼进行切花刀加工，提高对鲍鱼肉的切花刀加工效率。
[0018]2、该鲍鱼加工用切花刀装置，将下刀组中下刀片的顶部设置为平面状，防止鲍鱼加工后取下时被锋利的下刀片顶部割伤，提高生产的安全性。其次，在下刀组顶部开设有多个鲍鱼放置槽，可防止鲍鱼切改花刀时出现偏移，此外，多个鲍鱼放置槽倾斜状开设，下刀组的下刀片与上刀组的上刀片均为横向设置，这样能使鲍鱼表面的花刀呈倾斜状，便于后续鲍鱼的加工入味。
附图说明
[0019]图1为本技术鲍鱼加工用切花刀装置三维结构的示意图；
[0020]图2为本技术鲍鱼加工用切花刀装置中上抬板和活动板剖面结构的示意图；
[0021]图3为本技术鲍鱼加工用切花刀装置中上刀组结构的示意图；
[0022]图4为本技术鲍鱼加工用切花刀装置中鲍鱼放置槽开设结构的示意图。
[0023]图中：1
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撑板；2
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支撑组件；3
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撑台；4
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下刀组；5
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气缸；6
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上抬板；7
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活动槽；8
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活动板；9
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驱动组件；10
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限位弹簧槽；11
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复位弹簧；12
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连接柱；13
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驱动电机；14
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限位凹槽；15
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旋转槽；16
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转动板；17
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滑槽；18
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滑块；19
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鲍鱼放置槽；20
‑
上刀组。
实施方式
[0024]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0025]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0026]为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式并参照附图，对本技术进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本技术的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本技术的概念。
[0027]除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本技术的技术领
域的技术人员通常理解的含义相同。本文中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是旨在于限制本技术。
[0028]请参阅图1
‑
3所示，本申请的一个实施例中提供了一种鲍鱼加工用切花刀装置，包括撑板1，所述撑板1的底部固定连接有支撑组件2，所述撑板1的上表面中部固定连接有撑台3，所述撑台3的顶部固定连接有下刀组4，所述撑板1的四个拐角处固定连接有气缸5，所述气缸5顶部的活动端固定连接有上抬板6，所述上抬板6的中部开设有活动槽7，所述活动槽7的内部水平活动连接有活动板8，所述活动板8的底部固定连接有与下刀组4相匹配的上刀组20，所述上抬板6的一端顶部设有驱动活动板8水平摆动的驱动组件9。
[0029]本实施例中，通过待加工的鲍鱼放置在下刀组4上防止偏移，驱动组件9控制活动板8沿活动槽7水平摆动，配合气缸5能带动上抬板6下压，将鲍鱼表面切改花刀，完成对鲍鱼的加工。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鲍鱼加工用切花刀装置，包括撑板（1），其特征在于：所述撑板（1）的底部固定连接有支撑组件（2），所述撑板（1）的上表面中部固定连接有撑台（3），所述撑台（3）的顶部固定连接有下刀组（4），所述撑板（1）的四个拐角处固定连接有气缸（5），所述气缸（5）顶部的活动端固定连接有上抬板（6），所述上抬板（6）的中部开设有活动槽（7），所述活动槽（7）的内部水平活动连接有活动板（8），所述活动板（8）的底部固定连接有与下刀组（4）相匹配的上刀组（20），所述上抬板（6）的一端顶部设有驱动活动板（8）水平摆动的驱动组件（9）；所述活动槽（7）内侧远离驱动组件（9）的一端开设有限位弹簧槽（10），所述限位弹簧槽（10）的内部固定连接有复位弹簧（11），所述活动板（8）靠近限位弹簧槽（10）的一端固定连接有与限位弹簧槽（10）相适配的连接柱（12），所述连接柱（12）的一端插入限位弹簧槽（10）并与复位弹簧（11）固定连接；所述驱动组件（9）包括上抬板（6）顶部固定安装的驱动电机（13）和开设在活动板（8）靠近驱动组件（9）一侧的限位凹槽（14），所述上抬板（6）与限位凹槽（1...

【专利技术属性】
技术研发人员：魏航，魏婷，薛有丽，余芷婷，
申请(专利权)人：福州金匠鲜食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：