一种鲍鱼加工用冷冻装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种鲍鱼加工用冷冻装置，涉及鲍鱼加工技术领域，包括制冷箱和单元放置箱，制冷箱的顶部开设有安装口，制冷箱的一侧固定连接有与制冷箱相连通的制冷器，安装口的顶部外侧固定连接有对接板，对接板上密封活动连接有对接盖，安装口的内部活动安装有限位安装件。该鲍鱼加工用冷冻装置，冷分子较于热分子更重，将安装口开设于制冷箱的顶部，对鲍鱼进行降温冷冻时能减少冷气的流失，多个鲍鱼冷冻腔能对多个鲍鱼或单个鲍鱼与水结合进行冷冻，这样能根据所需要数量或重量的鲍鱼，将部分冷冻的鲍鱼从鲍鱼冷冻腔内脱模后进行化冻取用，能避免大量的鲍鱼与水结合，在解冻鲍鱼食用时将整块冻冰时化冻的鲍鱼过量的情况。况。况。

【技术实现步骤摘要】
一种鲍鱼加工用冷冻装置


[0001]本技术涉及鲍鱼加工
，具体为一种鲍鱼加工用冷冻装置。

技术介绍

[0002]鲍鱼营养价值很高，肉质也很鲜美，多受人们青睐，由于野生鲍鱼较少，因此目前市场上也有专门的鲍鱼养殖基地对鲍鱼进行养殖。
[0003]鲍鱼养殖户在9月的鲍鱼收获季捕捞鲍鱼时，由于鲍鱼捕捞量较多，在运输时为了保留新鲜鲍鱼的口感，需要用到鲍鱼冷冻设备对鲍鱼进行冷冻，目前鲍鱼冷冻是通过将鲍鱼放入冰箱冷冻室，使鲍鱼与水逐渐冻结形成鲍鱼和冰的混合冰，冰箱作为冷冻装置在多个鲍鱼盛放容器的多次放入过程中冰箱需要多次开门，过程中会导致大量冷气的流失，不利于鲍鱼的快速冻结。
[0004]而且由于混合冰中的鲍鱼较多，在购买者购得鲍鱼想要进行再加工或者食用时，需要对混合冰中的鲍鱼进行化冻，或通过破冰进行解冻，其中化冻时由于混合冰是整块的，在化冻过程中极易使整块混合冰解冻，造成化冻鲍鱼过量，其不能根据所需要数量的鲍鱼进行准确解冻，而通过破冰方式解冻时，则容易造成鲍鱼的破损。
[0005]因此，提出一种鲍鱼加工用冷冻装置来解决上述问题本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鲍鱼加工用冷冻装置，包括制冷箱(1)和单元放置箱(8)，其特征在于：所述制冷箱(1)的顶部开设有安装口(3)，所述制冷箱(1)的一侧固定连接有与制冷箱(1)相连通的制冷器(2)；所述安装口(3)的顶部外侧固定连接有对接板(4)，所述对接板(4)上密封活动连接有对接盖(5)；所述安装口(3)的内部活动安装有限位安装件(6)，所述限位安装件(6)的中部开设有向上贯通并与单元放置箱(8)相适配的放料口，所述限位安装件(6)的两侧顶部固定连接有顶部高度低于对接板(4)上表面的提手A(7)；所述单元放置箱(8)的顶部开设有多个鲍鱼冷冻腔(10)，所述单元放置箱(8)的顶部两侧固定连接有提手B(11)，多个所述单元放置箱(8)竖直放置在放料口的内部。2.根据权利要求1所述的一种鲍鱼加工用冷冻装置，其特征在于：安装口(3)的数...

【专利技术属性】
技术研发人员：魏航，魏婷，高立整，王小兰，
申请(专利权)人：福州金匠鲜食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：