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本实用新型公开了一种鲍鱼加工用切花刀装置，涉及鲍鱼加工技术领域，包括撑板，撑板的上表面中部固定连接有撑台，撑台的顶部固定连接有下刀组，撑板的四个拐角处固定连接有气缸，气缸顶部的活动端固定连接有上抬板，上抬板的中部开设有活动槽，活动槽的内部水...
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